饅頭機的種類有哪些

1、圓形饅頭機

圓(yuan)形饅(man)(man)頭(tou)機(ji)構造原理就(jiu)是兩組對輥面通過對輥擠(ji)壓(ya)揉圓(yuan)后(hou)，到(dao)最后(hou)出成(cheng)一個(ge)一個(ge)的(de)饅(man)(man)頭(tou)，該機(ji)型(xing)只可以出圓(yuan)形饅(man)(man)頭(tou)，而且大小(xiao)(xiao)調節只有15g每個(ge)饅(man)(man)頭(tou)，所以您(nin)需(xu)要(yao)多大的(de)饅(man)(man)頭(tou)倒是說清楚(chu)需(xu)要(yao)，以免買回去倒是大小(xiao)(xiao)不合適(shi)耽誤(wu)使用(yong)。圓(yuan)形饅(man)(man)頭(tou)機(ji)需(xu)要(yao)用(yong)到(dao)的(de)其他(ta)設備有和面機(ji)，蒸籠或(huo)整箱(xiang)，自建醒發室或(huo)者(zhe)醒發箱(xiang)，圓(yuan)饅(man)(man)頭(tou)機(ji)是不需(xu)要(yao)揉面機(ji)的(de)。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

2、折疊型方形饅頭機

該(gai)機(ji)(ji)做出(chu)的(de)(de)饅頭是四折的(de)(de)外形(xing)如疊整齊的(de)(de)被子(zi)，它只能做方形(xing)饅頭，需(xu)要(yao)將和(he)好面(mian)經過揉(rou)(rou)面(mian)機(ji)(ji)揉(rou)(rou)成所需(xu)寬(kuan)度，然后經過方形(xing)饅頭機(ji)(ji)，做成一個個饅頭。該(gai)機(ji)(ji)器所需(xu)設備有(you)和(he)面(mian)機(ji)(ji)，揉(rou)(rou)面(mian)機(ji)(ji)，蒸籠或整箱，自(zi)建醒發室(shi)或者(zhe)醒發箱，相比圓形(xing)饅頭機(ji)(ji)需(xu)要(yao)多投入(ru)一個揉(rou)(rou)面(mian)機(ji)(ji)。

3、數控饅頭機

數控(kong)(kong)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)(tou)(tou)機(ji)(ji)(ji)一小(xiao)時(shi)產量(liang)約(yue)為2000-7200個。數控(kong)(kong)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)(tou)(tou)機(ji)(ji)(ji)是現在市場流行起來的(de)(de)(de)新(xin)型(xing)(xing)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)(tou)(tou)機(ji)(ji)(ji)。該(gai)機(ji)(ji)(ji)做(zuo)出的(de)(de)(de)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)(tou)(tou)是把揉(rou)好的(de)(de)(de)面通過(guo)成(cheng)型(xing)(xing)輥把面卷成(cheng)圓柱(zhu)形(xing)，通過(guo)整形(xing)和(he)成(cheng)型(xing)(xing)刀(dao)切成(cheng)您想要(yao)的(de)(de)(de)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)(tou)(tou)長度。數控(kong)(kong)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)(tou)(tou)機(ji)(ji)(ji)可以做(zuo)的(de)(de)(de)產品有方饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)(tou)(tou)，杠子饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)(tou)(tou)，花卷，巧(qiao)克力饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)(tou)(tou)（夾層饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)(tou)(tou)）。所需(xu)要(yao)設備有和(he)面機(ji)(ji)(ji)，揉(rou)面機(ji)(ji)(ji)，蒸籠(long)或整箱(xiang)，自建醒發室(shi)或者(zhe)醒發箱(xiang)，和(he)方形(xing)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)(tou)(tou)機(ji)(ji)(ji)所需(xu)設備一樣(yang)的(de)(de)(de)。

圓饅頭機的原理是什么

圓(yuan)(yuan)饅頭機的(de)(de)原理比較(jiao)簡單，電(dian)機啟動后(hou)，將(jiang)和好的(de)(de)面團均勻投入料(liao)斗內(nei)(nei)，在拔(ba)面葉作用下(xia)(xia)，面團被(bei)擠壓(ya)入輸(shu)面殼體內(nei)(nei)，在絞龍(long)的(de)(de)推(tui)動下(xia)(xia)，通過出面口、進(jin)料(liao)套擠出后(hou)被(bei)上、下(xia)(xia)成(cheng)形(xing)滾上的(de)(de)切刀(dao)切成(cheng)大小均勻的(de)(de)圓(yuan)(yuan)柱(zhu)形(xing)面塊，然后(hou)依次進(jin)入上下(xia)(xia)成(cheng)形(xing)滾圓(yuan)(yuan)弧(hu)槽內(nei)(nei)。在螺旋(xuan)槽推(tui)動下(xia)(xia)逐漸(jian)揉(rou)搓，滾圓(yuan)(yuan)形(xing)成(cheng)表(biao)面光滑的(de)(de)圓(yuan)(yuan)球(qiu)形(xing)饅頭坯。饅頭坯大小靠調(diao)整(zheng)手輪(lun)帶(dai)動調(diao)整(zheng)版調(diao)節來(lai)實現(xian)。