一、如何開麻辣香鍋店

1、自營還是加盟以及麻辣香鍋加盟品牌的選擇

開麻辣香鍋之前要(yao)(yao)要(yao)(yao)想好自己(ji)的(de)經營形式，如果(guo)(guo)是(shi)自營還要(yao)(yao)保證口味是(shi)否過關；如果(guo)(guo)是(shi)加盟(meng)也(ye)不能盲(mang)目選擇(ze)(ze)品(pin)牌(pai)(pai)加盟(meng)，不同的(de)品(pin)牌(pai)(pai)口味也(ye)是(shi)有所(suo)差(cha)異的(de)，投資者要(yao)(yao)深入調研當地消費者的(de)口味喜(xi)好，再(zai)根據自身的(de)條件選擇(ze)(ze)適(shi)合(he)自己(ji)的(de)麻辣香鍋(guo)品(pin)牌(pai)(pai)加盟(meng)。

2、店鋪位置的選擇

不(bu)管開什么店(dian)，大家都要重(zhong)視對(dui)店(dian)址的(de)選擇，這是很重(zhong)要的(de)環節，投資者(zhe)不(bu)容忽視。選址對(dui)麻辣(la)香(xiang)鍋店(dian)來說是一(yi)個關鍵(jian)。在做(zuo)這項工(gong)作的(de)時候，創業者(zhe)一(yi)定要慎重(zhong)。一(yi)般來說，小(xiao)吃(chi)店(dian)更(geng)加注重(zhong)人流量的(de)流動性，而麻辣(la)香(xiang)鍋店(dian)更(geng)加注重(zhong)居(ju)住人口較為集中的(de)地方。

3、店內裝修的風格

如果想(xiang)吸引(yin)更多的消費者(zhe)，那么就得(de)注重對(dui)店鋪的裝修，這也是極為(wei)關鍵(jian)的，投資(zi)者(zhe)必須謹(jin)記。裝修也是開麻辣香鍋(guo)店非常重要的一項(xiang)工作。對(dui)麻辣香鍋(guo)店來說，其裝修一定要彰顯自己的品牌和產品特色，此外，通風系統一定要做好，暖色的燈光效果也是比較合理(li)的。

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4、產品原材料的挑選

麻辣香(xiang)鍋店內(nei)的產品(pin)是否好吃，決定性的因(yin)素(su)就是它(ta)的原(yuan)(yuan)材(cai)(cai)料如何。如果(guo)你(ni)(ni)加盟的麻辣香(xiang)鍋品(pin)牌，對于原(yuan)(yuan)材(cai)(cai)料有專門的渠(qu)道供應，這一(yi)點便不(bu)用擔(dan)心，但(dan)是如果(guo)需(xu)要(yao)你(ni)(ni)自己解決，在挑選原(yuan)(yuan)材(cai)(cai)料方面你(ni)(ni)要(yao)保(bao)(bao)證十(shi)分的認真。如果(guo)你(ni)(ni)想要(yao)穩定的銷量(liang)，你(ni)(ni)的原(yuan)(yuan)材(cai)(cai)料的質量(liang)就要(yao)有所保(bao)(bao)證。

5、店鋪的宣傳

作為一個新(xin)開(kai)的(de)(de)(de)店(dian)鋪(pu)(pu)，對于店(dian)鋪(pu)(pu)前期的(de)(de)(de)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)是非常重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)，如果宣(xuan)(xuan)傳(chuan)做的(de)(de)(de)不到位，哪怕你的(de)(de)(de)產品再美(mei)味，依舊沒有多少(shao)人(ren)知道(dao)(dao)你店(dian)鋪(pu)(pu)的(de)(de)(de)存在。在店(dian)鋪(pu)(pu)正常營業開(kai)始，你就(jiu)要(yao)(yao)大批量的(de)(de)(de)發傳(chuan)單和優惠券，要(yao)(yao)盡可能讓更多的(de)(de)(de)人(ren)知道(dao)(dao)這里(li)的(de)(de)(de)麻辣香鍋店(dian)要(yao)(yao)開(kai)了。除了線(xian)下的(de)(de)(de)這些宣(xuan)(xuan)傳(chuan)方(fang)式，還(huan)可以利用時下的(de)(de)(de)微信(xin)、微博等工(gong)具進行宣(xuan)(xuan)傳(chuan)，只有宣(xuan)(xuan)傳(chuan)到位，你的(de)(de)(de)店(dian)鋪(pu)(pu)才能最早的(de)(de)(de)實(shi)現盈(ying)利。

6、重視服務

麻辣香(xiang)鍋(guo)店(dian)，作為(wei)服務性行業，服務的(de)(de)(de)重要(yao)性不(bu)言而(er)喻。顧(gu)客(ke)(ke)是(shi)衣食父(fu)母，尤其是(shi)一些老顧(gu)客(ke)(ke)，他(ta)們能帶(dai)來良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)市場口碑，使麻辣香(xiang)鍋(guo)加盟店(dian)的(de)(de)(de)生意越(yue)做(zuo)越(yue)大。因此，為(wei)顧(gu)客(ke)(ke)提供良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)服務，如提供外賣與預訂服務、延長營業時間等，都可(ke)以(yi)吸(xi)引(yin)一批忠實的(de)(de)(de)回頭客(ke)(ke)的(de)(de)(de)。

二、開麻辣香鍋店需要注意什么

1、麻辣香鍋加盟店所在市場的國內(nei)生產總值，以及歷年的數據。

2、麻辣香(xiang)鍋(guo)加盟店該市場的投資狀況。

3、目標(biao)消費者生活(huo)方式、飲食(shi)偏好習慣。

4、目標消(xiao)費者人(ren)均收入。

不管投資哪個(ge)(ge)行(xing)(xing)(xing)業，都需對該行(xing)(xing)(xing)業進行(xing)(xing)(xing)一個(ge)(ge)詳細的了(le)解。根據自身的情況，包括(kuo)風險承擔能力、年齡、行(xing)(xing)(xing)業的投資門檻，確定一個(ge)(ge)大(da)概的投資估算，包括(kuo)總運(yun)營資金預估，店鋪面(mian)積預估，意向商圈設定，還有合作伙(huo)伴的選定等。

如果是選擇加盟(meng)品牌項目，那么還要親自到加盟(meng)運營(ying)商總部進行考(kao)察，產(chan)品體(ti)驗(yan)等進行深入了解(jie)，考(kao)察創(chuang)業項目，考(kao)察產(chan)品創(chuang)新能力與品牌等至關重要。