風格選擇(ze)西餐廳(ting)主要(yao)面向(xiang)情侶和有(you)一定消費基礎的(de)人(ren)群(qun)(qun)，這(zhe)類人(ren)群(qun)(qun)對(dui)就(jiu)餐的(de)環境要(yao)求(qiu)比(bi)較高，因此(ci)，歐式(shi)風(feng)格或美式(shi)風(feng)格中的(de)優雅和時尚能很(hen)好地滿足這(zhe)一要(yao)求(qiu)。

合理布局可(ke)根據(ju)空間(jian)面積的(de)(de)(de)結構特點(dian)，采用小廳(ting)、包房(fang)、與公共(gong)餐區相結合的(de)(de)(de)布局(ju)方式。在(zai)設計規劃時(shi)考慮(lv)空間(jian)的(de)(de)(de)容載量，準備(bei)一些(xie)零散(san)(san)的(de)(de)(de)卡座、散(san)(san)座等，能更高效的(de)(de)(de)利用空間(jian)。

虛實結合過于直闊(kuo)空(kong)蕩(dang)的(de)空(kong)間，缺少(shao)美感(gan)和(he)風情(qing)。因此，設計時可采用裝(zhuang)飾墻面、屏風、布幔、格(ge)柵(zha)等(deng)元素進行借(jie)景(jing)、對(dui)比手(shou)法(fa)來(lai)營造視覺和(he)場(chang)景(jing)。

色彩(cai)搭配西餐廳的餐桌、櫥柜等等色彩搭配都要合理，不要為了突出個性而導致整體的色彩偏差大。如果空間是單置結構，那可以用暖色調進行裝飾，給人一種溫馨之感。[詳細+]

前(qian)臺設(she)計(ji)為(wei)了使(shi)茶餐廳(ting)更加簡(jian)潔雅致，最好(hao)將(jiang)前臺設計在進門處，這(zhe)樣也方便與客人接觸交流。但是(shi)要注意，為(wei)避免占(zhan)用空間，前臺設計要簡(jian)潔大方，不(bu)宜(yi)過于雜亂。

銷售區設計為了能夠吸引更多的顧客，商(shang)(shang)品(pin)銷售區也要合理設計。可(ke)以使用玻璃柜子(zi)或是使用多寶格(ge)，這(zhe)樣(yang)會(hui)使商(shang)(shang)品(pin)擺(bai)放有(you)序，也方(fang)便客人挑選。

散座區設計在設計過道時要(yao)注意保留適當的空間和距離，以免給人們帶(dai)來不便。桌椅的數量(liang)也要(yao)安排(pai)合理，最(zui)好有二張、四張、六張的，可以根據不同數量(liang)的顧(gu)客來安排(pai)。

簡(jian)潔明亮裝(zhuang)修(xiu)設(she)計(ji)盡量保持簡潔明亮(liang)，以自(zi)然舒(shu)適為主。另外，考慮室(shi)(shi)內空間有(you)限，櫥窗可以使用玻璃設(she)計(ji)，既(ji)能(neng)讓人觀賞外面的景致，也能(neng)讓人看到室(shi)(shi)內裝(zhuang)飾和(he)美食。

廚(chu)房裝修有些茶餐廳為了節約成本，對廚房會簡單的裝修。其實廚房是茶餐廳的重點位置，若是設計不合理，會直接影響廚師的操作，甚至會影響上菜的速度。[詳細+]

休(xiu)閑型咖啡(fei)廳該類型咖(ka)啡廳具有一定的特色(se)和主題(ti)，所處環境往往是在某(mou)一古跡或非熱點旅游景點內或周邊。

商(shang)務型咖(ka)啡(fei)廳通常設在(zai)辦公環境內(nei)，包括工(gong)廠、寫(xie)字樓、大專院(yuan)校內(nei)部和其(qi)他機構內(nei)部或附近。這類咖啡廳的顧客群(qun)通常是(shi)辦公人員。

外觀設計咖啡廳(ting)的大門(men)可設置在中心或兩邊，其(qi)(qi)次，其(qi)(qi)店門(men)應該是敞開的，這樣有(you)利于運營。同時檢(jian)查店門(men)外(wai)有(you)沒有(you)遮擋物(wu)、太(tai)陽光照耀(yao)方位及其(qi)(qi)他要素，多為(wei)客(ke)人考慮。

燈光設計MAIGOO裝(zhuang)修編輯提醒，不一樣的燈(deng)(deng)光可(ke)以(yi)營(ying)建不一樣的環境，比如暖(nuan)色(se)的燈(deng)(deng)效可(ke)以(yi)營(ying)建浪漫溫(wen)馨的感觸，而明(ming)亮的燈(deng)(deng)光效果則具有現代(dai)的色(se)彩。

櫥窗設計咖啡的展示陳列在裝修設計時必須考慮，對于陳列器具宣傳品的運用、咖啡的分類與展示，要做到易見與易接觸，還要設計出對重點咖啡品牌的展示和協調內部裝飾與氣氛。[詳細+]

風格選擇(ze)其裝修設(she)計風格一定要以簡潔明快，為(wei)主，通常在餐飲店(dian)的(de)布上(shang)采用的(de)是(shi)(shi)敞開(kai)式(shi)或是(shi)(shi)半敞開(kai)式(shi)，為(wei)的(de)是(shi)(shi)讓(rang)食物(wu)在食客(ke)選(xuan)取時(shi)不發生沖突，通常餐廳的(de)走(zou)道要寬敞些。

內部功(gong)能區(qu)域劃分合理的組織好顧客(ke)的流動線(xian)，然(ran)后根(gen)據餐廳(ting)的規模來設計走(zou)廊和通道的寬度(du)，在帶給人們舒適體驗的同時合理的利(li)用好每一處空(kong)間(jian)。

燈光設計(ji)自(zi)助(zhu)餐(can)廳在燈(deng)光設計的(de)時候，一定要讓(rang)燈(deng)光點燃整個(ge)(ge)自(zi)助(zhu)餐(can)廳的(de)氛圍(wei)，利用射燈(deng)和(he)筒燈(deng)，營造(zao)層(ceng)次分明的(de)“光彩空間(jian)”，然后通過燈(deng)光設計幾個(ge)(ge)造(zao)型(xing)，讓(rang)整個(ge)(ge)自(zi)助(zhu)餐(can)廳氛圍(wei)顯得非常浪漫和(he)舒適(shi)。

墻面(mian)設計自助餐廳墻面可布置一幅或一套裝飾畫。優雅的裝飾畫使人心情產生穩定、平和及沉靜的感覺，也能提升人在進餐時的胃口。[詳細+]

功能(neng)區合(he)理劃分(fen)飲(yin)食也(ye)分餐品、飲(yin)品和甜品，一些(xie)商(shang)務酒(jiu)店還在(zai)餐廳設(she)(she)置有雅(ya)座，滿足顧客(ke)的(de)會(hui)談需(xu)求，這些(xie)都需(xu)要在(zai)酒(jiu)店設(she)(she)計的(de)過程(cheng)中對餐廳空間的(de)功能區進行合理的(de)規劃。

廚房設計作為對外運營的機構(gou)，酒店(dian)的對外廚房要滿(man)足(zu)餐(can)廳或餐(can)吧(ba)對廚房設(she)計的基本要求，包(bao)括(kuo)排(pai)水、通(tong)風、消防(fang)和衛生的常見(jian)內容(rong)，也包(bao)括(kuo)備(bei)菜(cai)區和餐(can)飲制作區的空間的合(he)理規劃。

燈光設計酒店的餐廳是與整個酒店裝修設計一體的，在設計中需要關注實用性的方面，也要考慮裝修品質、裝修檔次和風格與整體裝修的協調內容。[詳細+]

懷舊風格(ge)這類主題餐廳可以營造出一種時光交錯的(de)不(bu)尋常氛圍，讓(rang)整(zheng)個餐廳的(de)用餐者(zhe)完全(quan)沉浸在復古藝術的(de)環境中，從(cong)而讓(rang)他(ta)們在用餐時產生一種回憶(yi)與想念的(de)情(qing)愫。

民俗風格民俗風(feng)格的(de)(de)主題(ti)餐廳能夠(gou)充分展現(xian)出本地(di)民族特色，將民俗文化展現(xian)的(de)(de)非(fei)常(chang)透徹。此風(feng)格的(de)(de)主題(ti)餐廳加入了當地(di)傳統(tong)的(de)(de)裝飾品(pin)，并選用地(di)方(fang)特色的(de)(de)裝飾物。

工廠(chang)風格主(zhu)題餐廳(ting)可以充分契(qi)合人(ren)們對(dui)個(ge)(ge)性化追求的心(xin)理，非常吸(xi)引潮流與有個(ge)(ge)性的現代(dai)年(nian)輕人(ren)。此風格(ge)的主(zhu)題餐廳(ting)運用工業風的元素，為消費者打(da)造出不一樣的用餐氛圍。

MAIGOO網(wang)編(bian)提(ti)醒還(huan)有一些時尚系(xi)列的主題餐廳，比(bi)如服裝秀主題餐廳、動漫主題餐廳、NBA主題餐廳等(deng)等(deng)。

定位準確確認好餐廳的(de)(de)(de)位置、裝(zhuang)修的(de)(de)(de)風格以及經營定位等內(nei)容，然后要考慮到消(xiao)費群體，盡(jin)量是大眾(zhong)都能(neng)接受的(de)(de)(de)，這樣才能(neng)獲得更多(duo)消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)青睞。

主題突(tu)出(chu)整體環境(jing)要(yao)有(you)(you)明(ming)確的識別性，且讓進店(dian)的業主有(you)(you)強烈的感染力，這樣才(cai)能讓人有(you)(you)消(xiao)費(fei)的欲(yu)望，其中包括產品種類，服務(wu)態度、裝修色調、燈(deng)光等等。

創意(yi)廣(guang)泛比如流行文化，或者動漫、科技等等都是現在比較受歡迎的主題，但需經營者要不斷的發揮創作靈感，根據市場的需求，想出各種有吸引力的創意。[詳細+]