一、鵝肝醬罐頭怎么吃
鵝(e)肝(gan)(gan)醬(jiang)(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)是用(yong)鵝(e)肝(gan)(gan)醬(jiang)(jiang)(jiang)制成的(de)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou),鵝(e)肝(gan)(gan)醬(jiang)(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)的(de)吃法與普通鵝(e)肝(gan)(gan)醬(jiang)(jiang)(jiang)類似,將罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)里(li)的(de)鵝(e)肝(gan)(gan)醬(jiang)(jiang)(jiang)取(qu)出(chu)(chu)后,或(huo)者(zhe)直(zhi)接食用(yong),或(huo)者(zhe)當配菜佐餐食用(yong),也可以(yi)抹(mo)在面包(bao)上吃,如果覺得剛從(cong)冰(bing)箱里(li)拿出(chu)(chu)來的(de)鵝(e)肝(gan)(gan)醬(jiang)(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)太冷了,還可以(yi)放進鍋里(li)小(xiao)火加熱(re)一下再吃。不過(guo)很多人反應裝鵝(e)肝(gan)(gan)醬(jiang)(jiang)(jiang)的(de)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)很難(nan)開,那么(me)鵝(e)肝(gan)(gan)醬(jiang)(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)怎么(me)打開呢?
其(qi)實鵝(e)肝醬(jiang)罐頭打開的(de)秘(mi)訣就在蓋子上(shang)(shang),將鐵圈的(de)上(shang)(shang)半部分和(he)下(xia)(xia)班部分銜接(jie)的(de)地方向上(shang)(shang)抬一下(xia)(xia),然(ran)后水平(ping)方向橫(heng)著(zhu)推一下(xia)(xia),就可(ke)以將瓶蓋打開了(le)。如果(guo)打不開的(de)話,也可(ke)以采用以下(xia)(xia)兩(liang)種方法:
1、熱燙法:將罐頭浸泡在熱水(shui)里,熱燙大約(yue)十五分(fen)鐘后取出罐(guan)頭,用毛(mao)巾把(ba)表面(mian)的水(shui)擦干凈(jing),這樣罐(guan)頭瓶(ping)與蓋(gai)就不會吸(xi)得太(tai)緊(jin)了。
2、敲(qiao)打法(fa):把(ba)罐(guan)頭(tou)倒(dao)放在地(di)面上,瓶(ping)蓋的一邊著(zhu)地(di),稍稍用力讓瓶(ping)蓋與地(di)面碰幾次,并(bing)不斷轉動罐(guan)頭(tou)瓶(ping),然后就可以打開了。
不過(guo)這兩種方法都比較野蠻,如果(guo)能好(hao)好(hao)打開當然更好(hao)。
二、鵝肝醬罐頭保質期多長
很多到法國旅游的朋友(you)都會(hui)帶一(yi)些鵝(e)(e)肝(gan)(gan)醬(jiang)(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)作為特產帶回國,也有想吃鵝(e)(e)肝(gan)(gan)醬(jiang)(jiang)(jiang)的朋友(you)會(hui)在網上選(xuan)購鵝(e)(e)肝(gan)(gan)醬(jiang)(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)。鵝(e)(e)肝(gan)(gan)醬(jiang)(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)里的鵝(e)(e)肝(gan)(gan)醬(jiang)(jiang)(jiang)較多,通常不(bu)會(hui)一(yi)次吃完,那么鵝(e)(e)肝(gan)(gan)醬(jiang)(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)能放多久呢?
鵝肝醬罐頭的保質期并不算太長,一般沒有開封的情況下,基本能放上幾個月到半年左右,具體時間要看鵝肝醬罐頭上的保質期;但是如果已經開封了罐頭的話,那么鵝肝醬的保存(cun)時(shi)間(jian)就會大大降低,需要(yao)用保鮮膜密封好(hao),再放入冰箱進行冷凍(dong),并且建議在3-6天內食用完(wan)畢,時(shi)間(jian)再長就可能口感和(he)食品(pin)安全都沒有保障了。