一、鯧魚是武昌魚嗎
鯧(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)不(bu)(bu)是武(wu)(wu)(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)。鯧(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)和武(wu)(wu)(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)都(dou)屬于魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei),而(er)且都(dou)屬于硬骨魚(yu)(yu)(yu)(yu)。從外觀來看,鯧(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)和武(wu)(wu)(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)也(ye)有一定的(de)(de)(de)相似之處,比(bi)(bi)如(ru)它(ta)們的(de)(de)(de)體型都(dou)是比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)扁平的(de)(de)(de)。而(er)且,二者(zhe)都(dou)可以食(shi)用(yong)。雖(sui)然它(ta)們在這些(xie)方(fang)面都(dou)是相同(tong)(tong)的(de)(de)(de),鯧(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)和武(wu)(wu)(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)是一種魚(yu)(yu)(yu)(yu)嗎?不(bu)(bu)過(guo)二者(zhe)不(bu)(bu)屬于同(tong)(tong)一種魚(yu)(yu)(yu)(yu)。鯧(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)和武(wu)(wu)(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)差異還是比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)大的(de)(de)(de),要想區(qu)分(fen)還是比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)容(rong)易的(de)(de)(de),從很多(duo)(duo)方(fang)面都(dou)可以區(qu)分(fen)它(ta)們。鯧(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)和武(wu)(wu)(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)哪個好吃?不(bu)(bu)同(tong)(tong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)生長環境、個人口味(wei)不(bu)(bu)同(tong)(tong)、魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)做法不(bu)(bu)同(tong)(tong)這些(xie)都(dou)影(ying)響著其口感和味(wei)道,所以兩者(zhe)哪種好吃沒有確切(qie)答(da)案。鯧(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)和武(wu)(wu)(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)哪個營養(yang)高?鯧(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)種類(lei)眾(zhong)多(duo)(duo),不(bu)(bu)同(tong)(tong)種類(lei)的(de)(de)(de)鯧(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)價(jia)格和營養(yang)價(jia)值功效(xiao)都(dou)不(bu)(bu)同(tong)(tong),相對來說銀鯧(chang)是比(bi)(bi)武(wu)(wu)(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)營養(yang)價(jia)值高。
二、武昌魚是什么魚
武昌(chang)魚(yu)就是我(wo)們通常說(shuo)的(de)(de)團頭魴,俗稱鳊魚(yu)、草(cao)鳊等,屬鯉形(xing)目,鯉科,鲌亞(ya)科,魴屬。武昌(chang)魚(yu)是我(wo)國所特有(you)的(de)(de)優(you)良(liang)淡(dan)水(shui)魚(yu)類,武昌(chang)魚(yu)體形(xing)呈(cheng)扁(bian)平狀,背(bei)部隆起明顯,頭和(he)(he)口均較小,上下(xia)頌無角質(zhi)物覆蓋,大多分布于長(chang)江中(zhong)(zhong)游的(de)(de)幾(ji)個大中(zhong)(zhong)型湖泊,主要產(chan)于湖北。武昌(chang)魚(yu)具(ju)有(you)能在池(chi)塘中(zhong)(zhong)產(chan)卵繁(fan)殖、成活率高(gao)、生(sheng)長(chang)較快、容(rong)易(yi)飼養(yang)(yang)和(he)(he)捕搜(sou)、含肉率高(gao)、有(you)較高(gao)的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)價(jia)值和(he)(he)味道(dao)鮮(xian)美等優(you)點,深受消(xiao)費者和(he)(he)養(yang)(yang)殖者的(de)(de)喜愛。
三、鯧魚和武昌魚的區別
1、科屬區別
上(shang)面已經介紹過鯧魚(yu)(yu)和武昌(chang)魚(yu)(yu)都是魚(yu)(yu)類,而且都屬于(yu)(yu)硬骨魚(yu)(yu)。不過,從具體的類別來(lai)看,二者則(ze)是不同的。鯧魚(yu)(yu)屬于(yu)(yu)鱸(lu)形目鯧科(ke),但武昌(chang)魚(yu)(yu)則(ze)屬于(yu)(yu)鯉形目鯉科(ke)。
2、生活環境區別
鯧(chang)魚和武昌魚的(de)生(sheng)活環(huan)境(jing)也是不同的(de)。鯧(chang)魚有(you)不同的(de)品(pin)種(zhong),它們(men)的(de)分布在(zai)不同的(de)環(huan)境(jing)中。大部(bu)分鯧(chang)魚都(dou)是海水(shui)魚,分布在(zai)印度洋、太平洋之中,在(zai)多(duo)個國家都(dou)有(you)分布;部(bu)分生(sheng)活在(zai)淡水(shui)之中,是可以人工飼養(yang)和繁殖的(de)品(pin)種(zhong)。而武昌魚則(ze)不同,它們(men)分布范圍窄,天然產(chan)量低,主要分布在(zai)我國的(de)長江流域,在(zai)長江中下游地區(qu)的(de)分布尤其(qi)多(duo)。因此,可見武昌魚是屬(shu)于淡水(shui)魚的(de)。
3、身體形狀區別
鯧魚和武昌(chang)魚(yu)(yu)雖(sui)然從外觀來看都是(shi)比較(jiao)(jiao)扁(bian)平的(de),不過它們的(de)身體(ti)形(xing)狀(zhuang)有差異。鯧魚(yu)(yu)的(de)體(ti)型短(duan)而高,身體(ti)形(xing)狀(zhuang)比較(jiao)(jiao)類(lei)似(si)圓形(xing);而武昌(chang)魚(yu)(yu)的(de)形(xing)狀(zhuang)則比較(jiao)(jiao)像是(shi)菱形(xing)。武昌(chang)魚(yu)(yu)有13根半魚(yu)(yu)刺,鳊魚(yu)(yu)有13根魚(yu)(yu)刺。