一、草果多少錢一斤

草果的(de)(de)(de)價(jia)格是根據當地的(de)(de)(de)產(chan)量(liang)(liang)和市(shi)場的(de)(de)(de)行情(qing)(qing)來看(kan)的(de)(de)(de)，草果的(de)(de)(de)產(chan)量(liang)(liang)是根據天(tian)氣(qi)而(er)決定的(de)(de)(de)，如果天(tian)氣(qi)極端的(de)(de)(de)惡(e)劣，就(jiu)會導致草果生長環境不斷惡(e)化，它(ta)的(de)(de)(de)產(chan)量(liang)(liang)必(bi)會受到(dao)極大的(de)(de)(de)影(ying)響，從而(er)導致草果的(de)(de)(de)價(jia)格上(shang)漲。而(er)隨著種植面(mian)積的(de)(de)(de)擴大，它(ta)的(de)(de)(de)產(chan)量(liang)(liang)也在不斷的(de)(de)(de)增加，所以它(ta)的(de)(de)(de)價(jia)格也會受到(dao)抑制，如果沒有特(te)殊情(qing)(qing)況引起它(ta)的(de)(de)(de)產(chan)量(liang)(liang)突降(jiang)，草果的(de)(de)(de)價(jia)格會逐漸(jian)趨于平(ping)穩，市(shi)場上(shang)草果的(de)(de)(de)價(jia)格一般(ban)在50-60元/千克(ke)左(zuo)右(you)。

一年(nian)之中，上半年(nian)的(de)(de)草(cao)果(guo)(guo)的(de)(de)價格普遍偏高，導致這(zhe)一現象的(de)(de)原(yuan)因是，到(dao)(dao)了(le)6月時(shi)，草(cao)果(guo)(guo)新產(chan)開始上市，對它(ta)的(de)(de)市場造成一定的(de)(de)沖突(tu)，影響到(dao)(dao)它(ta)的(de)(de)價格，而在(zai)后期幾個月，不斷有(you)大量的(de)(de)新產(chan)草(cao)果(guo)(guo)上市，它(ta)的(de)(de)價格一直在(zai)持續下跌中，但是到(dao)(dao)了(le)年(nian)關預計會有(you)所回升(sheng)。

二、怎么挑選草果

1、看外觀

草(cao)果果實呈橢圓(yuan)形(xing)，長2-4.5cm，直徑(jing)為1-2.5cm。表面棕色或(huo)紅棕色，具3鈍棱及明顯的縱溝及棱線(xian)，先端有(you)圓(yuan)形(xing)柱基，基部有(you)果柄或(huo)果柄痕。果皮堅韌(ren)，內分3室，每室含種子7至24粒，多集(ji)結成團。

2、聞氣味

草果(guo)氣(qi)味(wei)芳香，味(wei)辛、辣。選購草果(guo)時(shi)以個(ge)大、飽(bao)滿、色(se)紅棕、氣(qi)味(wei)濃(nong)者為(wei)佳。

三、草果在哪里購買

草果在中藥店是(shi)買得到(dao)的(de)，再就是(shi)菜市(shi)場(chang)和超市(shi)的(de)香(xiang)料(liao)區，小超市(shi)就很(hen)少見，大一些(xie)的(de)是(shi)必(bi)有(you)(you)的(de)。還有(you)(you)賣得最多的(de)是(shi)那種包(bao)(bao)好的(de)鹵料(liao)包(bao)(bao)，里(li)面會(hui)包(bao)(bao)含，一般(ban)會(hui)直接包(bao)(bao)好，散的(de)主(zhu)要在菜市(shi)場(chang)。網上也會(hui)有(you)(you)賣的(de)，如果(guo)是(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)好的(de)，可以不要太(tai)擔心質量問題。