香蕉保存方法技巧

1、清水沖洗

剛買回來的香(xiang)蕉其實表面上都會(hui)有催熟(shu)劑，如果不(bu)及時清洗的話，過不(bu)了幾天，香(xiang)蕉就(jiu)會(hui)熟(shu)透，再上不(bu)及時吃(chi)完，可能(neng)就(jiu)會(hui)熟(shu)爛，造(zao)成(cheng)浪(lang)費。

那么香蕉怎么樣保存時間長呢？解決辦法是，將市場上買來的香蕉用清水清洗幾次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，這樣香蕉的存放時間會更長久哦。

2、懸掛起來

很多人買(mai)回來的(de)香蕉(jiao)習(xi)慣(guan)一整串平放(fang)在臺面(mian)或者盤子(zi)里，其實這樣的(de)做法容易(yi)讓底部的(de)香蕉(jiao)長時間(jian)受到上(shang)面(mian)香蕉(jiao)的(de)壓迫，容易(yi)產生化學變化，產生黑斑。

最好的辦(ban)法就是(shi)，用一根繩子綁住香(xiang)蕉的根部，懸掛起來(lai)，這樣可(ke)(ke)以大大減(jian)少(shao)受壓面(mian)積，可(ke)(ke)以讓香(xiang)蕉更(geng)長(chang)保存，而且表面(mian)看(kan)起來(lai)更(geng)加美觀哦。

3、拱面朝上

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如果買到家(jia)里一時(shi)不能將整(zheng)串香(xiang)(xiang)蕉懸掛(gua)起來的(de)(de)(de)時(shi)候，我們可以采用暫時(shi)的(de)(de)(de)平放，但要記(ji)得，一定要拱面(mian)(mian)在上，凹面(mian)(mian)在下(xia)，盡(jin)量(liang)減少(shao)受壓迫的(de)(de)(de)面(mian)(mian)積，可以讓香(xiang)(xiang)蕉更好的(de)(de)(de)存放。

4、夏天避熱

夏天的(de)(de)(de)時候(hou)，買回(hui)來的(de)(de)(de)香蕉必須避(bi)開溫度(du)高(gao)的(de)(de)(de)地方，盡(jin)量放(fang)(fang)(fang)在23度(du)以(yi)下的(de)(de)(de)陰涼(liang)地方，切忌直接(jie)放(fang)(fang)(fang)入冰箱(xiang)冷藏(zang)，容易使香蕉凍傷(shang)，影響存放(fang)(fang)(fang)時間以(yi)及(ji)美(mei)觀。

5、冬天避凍

冬天存(cun)放食物是最(zui)方便(bian)的，因為(wei)室溫本來就不高，特別是在南(nan)方，沒有暖氣，就相(xiang)當(dang)于一個大型的冰箱。但是，也要注意一點，如果溫度過低的時候，香(xiang)蕉要用報(bao)紙(zhi)包起(qi)來，這樣可以防(fang)止由于溫度過低而凍傷(shang)。

6、先熟后青

如果是(shi)自(zi)然催熟的(de)香蕉(jiao)，沒有(you)經過噴灑催熟劑的(de)，整一(yi)串香蕉(jiao)并不是(shi)每(mei)個(ge)都能夠熟透(tou)得很(hen)均勻，也不是(shi)每(mei)個(ge)香蕉(jiao)都同(tong)時(shi)黃熟。為(wei)了讓香蕉(jiao)可以更(geng)好的(de)存(cun)放，應(ying)該及(ji)時(shi)吃掉已經熟透(tou)的(de)香蕉(jiao)，這樣可以減緩催熟其(qi)余香蕉(jiao)，讓保存(cun)時(shi)間再往后延一(yi)延。

7、避開蘋果

存放香蕉的時候，如果想要時間保存得更長久一些，就應該把香蕉與蘋果分開地方存放，因為蘋果成熟的時候會產生乙醚，能夠促進有機物質的轉化，容易催熟周邊的水果，所以應該避開與(yu)蘋果(guo)同(tong)放。