一、桃酥是哪里的特產

桃(tao)酥是(shi)生活中一種(zhong)常見的(de)點心，也(ye)是(shi)漢族傳(chuan)統(tong)特(te)(te)色小(xiao)吃，是(shi)用面粉、雞蛋、油(you)酥等制作(zuo)出來(lai)的(de)糕點，那么(me)桃(tao)酥是(shi)什么(me)地方的(de)特(te)(te)產(chan)呢？

桃(tao)(tao)酥(su)的(de)起(qi)源一般(ban)認為是江(jiang)西(xi)地(di)區，是江(jiang)西(xi)景德(de)鎮(zhen)周邊縣樂(le)平、貴溪、鷹潭等(deng)地(di)的(de)農民發(fa)明(ming)的(de)一道(dao)美(mei)(mei)食，其(qi)中以江(jiang)西(xi)樂(le)平的(de)桃(tao)(tao)酥(su)較(jiao)(jiao)為出(chu)名；隨著桃(tao)(tao)酥(su)的(de)發(fa)展，全(quan)國(guo)各地(di)都有桃(tao)(tao)酥(su)的(de)身影，并且各地(di)根據當地(di)的(de)特色(se)對(dui)桃(tao)(tao)酥(su)進行了改(gai)良，使其(qi)南(nan)北(bei)皆宜，北(bei)京、天津、山東、江(jiang)西(xi)、廣東、云南(nan)、臺灣(wan)等(deng)地(di)生產的(de)核(he)桃(tao)(tao)酥(su)都很美(mei)(mei)味(wei)，像北(bei)京的(de)宮廷桃(tao)(tao)酥(su)、天津的(de)密制大桃(tao)(tao)酥(su)、山東的(de)小桃(tao)(tao)酥(su)等(deng)都比較(jiao)(jiao)出(chu)名。

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二、核桃酥好吃嗎

桃(tao)酥作(zuo)為一道(dao)比較受歡迎的(de)美(mei)食，在全國各地都有，不(bu)(bu)同(tong)產地出產的(de)核桃(tao)酥口味有所不(bu)(bu)同(tong)，不(bu)(bu)過味道(dao)都是比較好吃的(de)。

桃酥(su)(su)的(de)(de)口感特點(dian)主要就(jiu)是干(gan)、酥(su)(su)、脆、甜(tian)，吃的(de)(de)就(jiu)是那種酥(su)(su)脆勁兒，咬一口，紛(fen)紛(fen)的(de)(de)渣落進嘴里(li)，接下來(lai)就(jiu)是香氣(qi)在口腔中彌漫，讓人欲罷不能(neng)；做(zuo)的(de)(de)好的(de)(de)桃酥(su)(su)顏(yan)色深一點(dian)、油一點(dian)，有粉粉的(de)(de)渣掛在表面，吃起來(lai)質地細膩、口味滋糯，回味無窮。

不過需要注意的是，一般剛做出來的桃酥會比較好吃，放久了的核桃酥容易回(hui)潮(chao)，一回(hui)潮(chao)桃(tao)酥的(de)口感就會大(da)打折扣，因此建議大(da)家吃(chi)桃(tao)酥的(de)話，每次不要買太多，自己(ji)做也(ye)不要做太多，現買或現做現吃(chi)比較好。