————
滇菜(cai)(cai)即云(yun)南(nan)菜(cai)(cai)，是(shi)中國菜(cai)(cai)體系中民(min)族特(te)(te)色最(zui)為突出的一個(ge)(ge)地(di)方性菜(cai)(cai)系。滇菜(cai)(cai)具有云(yun)南(nan)25個(ge)(ge)少(shao)數(shu)(shu)民(min)族烹(peng)飪(ren)文(wen)化(hua)的獨特(te)(te)個(ge)(ge)性，又有漢民(min)族烹(peng)飪(ren)文(wen)化(hua)的顯著特(te)(te)征，是(shi)云(yun)南(nan)少(shao)數(shu)(shu)民(min)族飲食文(wen)化(hua)與漢民(min)族飲食文(wen)化(hua)相互融合的產物。那么(me)云(yun)南(nan)菜(cai)(cai)有哪(na)些？云(yun)南(nan)菜(cai)(cai)怎么(me)做？下(xia)面為大家整理云(yun)南(nan)特(te)(te)色菜(cai)(cai)譜，趕緊來看(kan)看(kan)吧。
冀菜包括京北(bei)風(feng)味菜、京東風(feng)味菜、京南風(feng)味菜這三(san)大流派。自然環(huan)境(jing)造就飲(yin)食的(de)基礎，人文環(huan)境(jing)造就...
草原上(shang)的(de)美(mei)食是(shi)怎樣的(de)？內蒙(meng)菜特色主要體現在(zai)蒙(meng)古族的(de)菜點風味上(shang)，蒙(meng)古族人的(de)飲(yin)食比較(jiao)粗獷。以各...
在八大菜系之外，還(huan)有(you)著一種很少有(you)人介紹過的(de)飲食(shi)體(ti)系——青(qing)海風味。青(qing)海省約80%面積(ji)屬草原，...
山西(xi)菜(cai)又(you)叫(jiao)晉菜(cai)，山西(xi)地域廣闊，南北狹長，因地理(li)環境、氣(qi)候(hou)差異較大，民間烹飪技(ji)法、原材料、口(kou)...
甘肅菜(cai)又叫隴(long)菜(cai)，以絲綢之路(lu)原(yuan)料為主，將清(qing)真菜(cai)，隴(long)原(yuan)各地(di)域家常(chang)飲(yin)食、小吃及結合各大菜(cai)系的(de)優良...
新疆作為陸地面積最大的省級行政區，吃得食(shi)物也要比其他地方(fang)“膨脹(zhang)”至(zhi)少一(yi)倍，在新疆，大盤盛菜(cai)...
肯帝亞
美爾固
高牌地板
名族
中廣歐特斯
品升
拜爾
海創
家的
銳億
