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河(he)南(nan)菜(cai)又名豫(yu)菜(cai)，歷史悠久，風味獨特，早(zao)在(zai)宋代就已形(xing)成色(se)(se)香味俱全的(de)宮廷風味菜(cai)肴。豫(yu)菜(cai)借著中原的(de)地利，包(bao)容調和(he)周邊的(de)菜(cai)肴，集(ji)和(he)眾(zhong)家之長，兼(jian)具南(nan)北(bei)特色(se)(se)，具有(you)濃厚的(de)當(dang)地特色(se)(se)和(he)傳統的(de)烹調技藝，美味膾炙人口。maigoo美食(shi)小編在(zai)本期專(zhuan)題為(wei)大家搜集(ji)了(le)河(he)南(nan)菜(cai)的(de)美味菜(cai)譜。
臺(tai)(tai)灣菜(cai)是(shi)臺(tai)(tai)灣料(liao)理的(de)統(tong)稱，口(kou)味清淡，菜(cai)品精致(zhi)。主體為福(fu)建(jian)菜(cai)，也就是(shi)常說的(de)閩菜(cai)，融合了客家菜(cai)的(de)...
澳門(men)土生菜是(shi)澳門(men)獨(du)特(te)的(de)美食，用(yong)豐富的(de)配料烹調出揉(rou)合中葡特(te)色的(de)佳肴。澳門(men)烹飪吸收(shou)了廣東地區的(de)...
湖(hu)南美食(shi)美名傳天下(xia)，湘(xiang)菜(cai)(cai)(cai)更(geng)是中國(guo)八大菜(cai)(cai)(cai)系(xi)之(zhi)一，早在漢朝(chao)就已經形(xing)成系(xi)統的菜(cai)(cai)(cai)系(xi)。在湖(hu)南菜(cai)(cai)(cai)即湘(xiang)菜(cai)(cai)(cai)...
上海(hai)菜即滬菜，也(ye)稱本(ben)幫菜，是中國的(de)主要(yao)地方風(feng)味菜之一。所(suo)謂本(ben)幫菜，即上海(hai)本(ben)地的(de)風(feng)味美食，是...
湖(hu)北菜(cai)(cai)，又稱楚菜(cai)(cai)、鄂(e)菜(cai)(cai)，是我國傳(chuan)統菜(cai)(cai)系(xi)之(zhi)一。湖(hu)北位于長(chang)江中游，境內(nei)河網交織，湖(hu)泊密布，是著...
廣(guang)東美(mei)(mei)食聞名天下，八(ba)大菜(cai)系之(zhi)一“粵菜(cai)”即為廣(guang)東美(mei)(mei)食的代表菜(cai)，其中又由潮汕菜(cai)、廣(guang)州菜(cai)、客家菜(cai)...
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