臺(tai)灣菜(cai)是臺(tai)灣料理的統稱，口(kou)味清淡，菜(cai)品(pin)精致。主體為福(fu)建菜(cai)，也就是常(chang)說的閩菜(cai)，融合了客(ke)家(jia)菜(cai)的...

澳(ao)(ao)門土生(sheng)菜(cai)是澳(ao)(ao)門獨特(te)的美食(shi)，用豐富的配料(liao)烹(peng)調出揉合(he)中葡特(te)色的佳肴。澳(ao)(ao)門烹(peng)飪吸(xi)收了(le)廣東地(di)區的...

湖南(nan)美食美名傳天下(xia)，湘菜(cai)更(geng)是中國八大菜(cai)系(xi)之一(yi)，早在漢(han)朝(chao)就已經(jing)形成系(xi)統(tong)的菜(cai)系(xi)。在湖南(nan)菜(cai)即湘菜(cai)...

上海(hai)菜(cai)即滬菜(cai)，也(ye)稱本(ben)幫(bang)菜(cai)，是(shi)中國(guo)的主要地方風(feng)味(wei)菜(cai)之一。所謂本(ben)幫(bang)菜(cai)，即上海(hai)本(ben)地的風(feng)味(wei)美食，是(shi)...

湖(hu)(hu)北菜(cai)(cai)，又稱楚菜(cai)(cai)、鄂菜(cai)(cai)，是我國傳(chuan)統(tong)菜(cai)(cai)系之一。湖(hu)(hu)北位(wei)于長江中游，境內河網交織(zhi)，湖(hu)(hu)泊(bo)密(mi)布，是著...

廣(guang)東美食聞名天(tian)下，八大菜系之一(yi)“粵(yue)菜”即(ji)為廣(guang)東美食的代(dai)表菜，其中又(you)由潮(chao)汕菜、廣(guang)州菜、客家(jia)菜...