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黔菜(cai)(cai)(cai)(cai)以其精湛的(de)(de)(de)烹(peng)調(diao)，繁多的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)(cai)式，美(mei)觀的(de)(de)(de)格(ge)局，具(ju)有鮮、香(xiang)、酸、辣、野等風(feng)(feng)(feng)格(ge)特色而聞名(ming)。貴(gui)(gui)州(zhou)是一個(ge)多民族(zu)聚居省(sheng)份(fen)，勤勞(lao)智(zhi)慧(hui)的(de)(de)(de)人民在(zai)(zai)長期(qi)的(de)(de)(de)生活(huo)實(shi)踐中，創造了獨特風(feng)(feng)(feng)味(wei)食品(pin)(pin)和(he)大(da)眾飲食文化，富有濃(nong)厚的(de)(de)(de)民族(zu)風(feng)(feng)(feng)味(wei)和(he)地域(yu)特色。現在(zai)(zai)的(de)(de)(de)貴(gui)(gui)州(zhou)菜(cai)(cai)(cai)(cai)基本由貴(gui)(gui)陽(yang)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、黔北菜(cai)(cai)(cai)(cai)和(he)少數民族(zu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)等數種(zhong)風(feng)(feng)(feng)味(wei)組成。想要常常貴(gui)(gui)州(zhou)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)嗎？下面為(wei)大(da)家介紹多種(zhong)貴(gui)(gui)州(zhou)美(mei)食的(de)(de)(de)做法，讓你在(zai)(zai)家也能(neng)品(pin)(pin)嘗黔菜(cai)(cai)(cai)(cai)風(feng)(feng)(feng)味(wei)。
冀菜(cai)包括京(jing)北風味(wei)(wei)菜(cai)、京(jing)東風味(wei)(wei)菜(cai)、京(jing)南風味(wei)(wei)菜(cai)這(zhe)三大流派。自然環境造(zao)(zao)就(jiu)飲(yin)食的基礎，人文(wen)環境造(zao)(zao)就(jiu)...
草原上(shang)的(de)美食是怎樣的(de)？內蒙菜(cai)特色主要體現在蒙古族的(de)菜(cai)點風味(wei)上(shang)，蒙古族人(ren)的(de)飲食比較粗獷。以各...
在八大菜系之(zhi)外，還有著一(yi)種很少有人介紹過的飲(yin)食體(ti)系——青海(hai)風味。青海(hai)省約(yue)80%面積(ji)屬(shu)草(cao)原，...
山西(xi)菜又叫晉菜，山西(xi)地(di)域廣闊，南北狹長，因(yin)地(di)理(li)環境、氣候差異較大，民間烹飪(ren)技法、原材料(liao)、口...
甘肅菜(cai)(cai)又叫隴菜(cai)(cai)，以絲(si)綢之(zhi)路原(yuan)料為(wei)主，將清真(zhen)菜(cai)(cai)，隴原(yuan)各(ge)地域(yu)家常飲食、小吃及結合(he)各(ge)大菜(cai)(cai)系的優良(liang)...
新疆作為陸地面積(ji)最大的省級行政區(qu)，吃得食物也(ye)要比其他地方“膨脹”至少一倍，在新疆，大盤盛菜...
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