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澳(ao)門(men)土生菜是澳(ao)門(men)獨(du)特的(de)(de)美食，用豐富的(de)(de)配料(liao)烹(peng)調出(chu)揉(rou)合中葡(pu)特色(se)(se)的(de)(de)佳肴。澳(ao)門(men)烹(peng)飪吸收了廣東地(di)區的(de)(de)烹(peng)飪法和食材。 此外，葡(pu)萄牙(ya)人(ren)與(yu)上述不同地(di)區的(de)(de)族(zu)群及澳(ao)門(men)的(de)(de)本地(di)華人(ren)通(tong)婚，以(yi)致各地(di)與(yu)本地(di)的(de)(de)材料(liao)、菜色(se)(se)和煮法漸漸融(rong)入澳(ao)門(men)的(de)(de)傳統葡(pu)國菜。
香港(gang)向有(you)“美食天(tian)堂”之譽，因(yin)為(wei)這個(ge)小島，集中(zhong)了世界(jie)各地美食。香港(gang)的道地飲(yin)食文化，不但承(cheng)傳(chuan)中(zhong)...
臺灣(wan)菜(cai)是(shi)臺灣(wan)料(liao)理(li)的統稱，口味清淡，菜(cai)品(pin)精致。主體(ti)為福建菜(cai)，也就是(shi)常說的閩菜(cai)，融(rong)合了客家菜(cai)的...
湖南(nan)美食美名傳天(tian)下，湘菜更是中國八大菜系之一，早在漢朝就已(yi)經(jing)形成系統的菜系。在湖南(nan)菜即湘菜...
上(shang)(shang)海(hai)菜(cai)(cai)(cai)即滬菜(cai)(cai)(cai)，也稱本(ben)幫(bang)(bang)菜(cai)(cai)(cai)，是(shi)中國的(de)主要地方風味菜(cai)(cai)(cai)之(zhi)一。所謂本(ben)幫(bang)(bang)菜(cai)(cai)(cai)，即上(shang)(shang)海(hai)本(ben)地的(de)風味美食，是(shi)...
湖北菜，又稱楚菜、鄂菜，是我(wo)國傳統菜系之一(yi)。湖北位于長江中游，境(jing)內河網交織，湖泊密布，是著...
廣東美食聞名(ming)天(tian)下，八(ba)大菜(cai)系之一“粵菜(cai)”即為廣東美食的代表菜(cai)，其中(zhong)又由潮汕(shan)菜(cai)、廣州菜(cai)、客家(jia)菜(cai)...
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如魚得水
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