一、香辛料對人體的危害大嗎

香辛料是烹飪常用的，屬于食品輔料，它是天然的物質，可以起到賦予食品風味，增進食欲，幫助消化和吸收等作用，不過一些朋友擔心食用香辛料會對人體有害，那么(me)香(xiang)辛料(liao)對人體有危害嗎？

一(yi)般(ban)情(qing)況(kuang)下，香(xiang)辛料在食品中的(de)用(yong)量并(bing)不(bu)多，適量食用(yong)對人體(ti)是有(you)(you)益無害的(de)，而且還能(neng)(neng)讓(rang)食物更(geng)美味(wei)；不(bu)過食用(yong)過多香(xiang)辛料可能(neng)(neng)會(hui)有(you)(you)一(yi)些危害，主(zhu)要是吃多了(le)容易上(shang)火(huo)，對腸(chang)胃也(ye)(ye)有(you)(you)一(yi)定的(de)傷(shang)害；而且香(xiang)辛料太多也(ye)(ye)會(hui)影響個人的(de)口(kou)味(wei)，“重口(kou)味(wei)”的(de)食物吃多了(le)，對身體(ti)的(de)負擔還是比(bi)較大的(de)。

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二、食用香料小孩可以吃嗎

對(dui)于小朋(peng)友來說，由(you)于身體發育尚不(bu)完全，需(xu)要格(ge)外注意飲(yin)食以(yi)及飲(yin)食習慣的培養，香辛(xin)料味道較重，很多家長都會(hui)避免讓孩子食用到香辛(xin)料，那么香辛(xin)料小孩能吃嗎(ma)？

對(dui)于小(xiao)朋友，尤其是年齡較小(xiao)的孩子來說(shuo)，香辛(xin)料(liao)(liao)和含(han)香辛(xin)料(liao)(liao)的食物應(ying)慎吃，因為(wei)小(xiao)孩子的味(wei)蕾尚未(wei)發(fa)(fa)育(yu)完(wan)全，而香辛(xin)料(liao)(liao)大多口味(wei)較重(zhong)，食用有(you)一(yi)定的刺(ci)(ci)激性(xing)，對(dui)孩子的味(wei)覺發(fa)(fa)育(yu)不(bu)利；另外，香辛(xin)料(liao)(liao)大多屬(shu)于熱性(xing)調(diao)料(liao)(liao)，食用后會消耗腸道內的水(shui)分，刺(ci)(ci)激小(xiao)孩脆弱的胃腸粘膜，可能(neng)導致便秘、上火等。

當然，少量食用一些香辛料還是沒什么影(ying)響的(de)，稍大的(de)小孩子就可(ke)以少量嘗試一些了，能增(zeng)進食(shi)欲(yu)，一些食(shi)用(yong)香(xiang)料(liao)還有特殊的(de)用(yong)途，比(bi)如丁(ding)香(xiang)可(ke)以暖(nuan)胃、止嗝(ge)，八角可(ke)以開(kai)胃、驅寒(han)，砂仁(ren)可(ke)以健胃消食(shi)等。