核桃仁去皮小妙招

1、用熱(re)水去核桃皮

對于核桃仁，我們在吃的時候要注意給核桃仁去皮才行，首先最簡單的辦法就是準備一碗熱水或者開水，然后把已經剝好的核桃仁放在熱水里面浸泡幾分鐘，一般來講浸泡的時間在五六分鐘左右就行，最后再用手輕輕的捻一下，就可以讓核桃皮輕(qing)松被處(chu)理掉，這樣給核桃仁去皮效(xiao)果還是(shi)不(bu)錯的，大家不(bu)要錯過。

2、蒸煮方法(fa)去核桃皮

同時在(zai)吃核桃(tao)仁的時候我們還要注意，大家(jia)還可以把已經剝(bo)好(hao)了的核桃(tao)仁放(fang)在(zai)蒸鍋里面，然后用(yong)蒸鍋蒸幾分(fen)鐘，道理跟(gen)用(yong)熱水方(fang)法是一(yi)(yi)樣(yang)的，如果你希望自己(ji)能夠快一(yi)(yi)點(dian)吃到核桃(tao)，就可以像小時候煮蛋那樣(yang)，放(fang)在(zai)涼水里面透一(yi)(yi)下，這(zhe)樣(yang)剝(bo)起來也會更方(fang)便一(yi)(yi)些，這(zhe)樣(yang)對我們吃核桃(tao)仁也是同樣(yang)有好(hao)處的，是我們給(gei)核桃(tao)仁去皮的一(yi)(yi)個(ge)好(hao)方(fang)法。

3、微波(bo)爐去核桃(tao)皮

除了上面介紹的方法，大家吃核桃仁的時候還應該小心，如果家里面沒有微波爐也可以(yi)用烤箱，具體的(de)操(cao)作方法(fa)就是(shi)將其放(fang)在(zai)微波爐(lu)或者烤箱里面(mian)烤熟，拿出來以(yi)后你(ni)會發現上面(mian)的(de)皮可以(yi)輕松的(de)去掉，這種方法(fa)不(bu)會耗(hao)費時間，操(cao)作也非常簡單，需要的(de)朋友可以(yi)嘗試一下(xia)，這樣處理之后的(de)核(he)桃仁(ren)吃起(qi)來味道也是(shi)同樣不(bu)錯的(de)，大家不(bu)妨試試。

4、鹽水浸泡法(fa)

可以(yi)先用開(kai)水浸(jin)泡(pao)核桃仁，再放入(ru)少量食(shi)用鹽，靜置(zhi)泡(pao)制1-2個(ge)小時(shi)；再將核桃仁(ren)取出，用牙簽把其表面的薄皮揭開，可輕(qing)易去除。

5、風干處理法(fa)

人們把核桃的外殼去掉以后，先不要吃核桃仁，可以把它放到通風的環境中晾(liang)幾天。這時，核桃(tao)仁的果肉就(jiu)會脫水縮(suo)小，它與表皮(pi)之間會產生松動，再用牙簽(qian)一(yi)挑，表皮(pi)就(jiu)能(neng)脫落。

核桃仁去皮好還是不去皮好

剝皮較為好吃，但在(zai)藥用價(jia)值上建議盡量不撥皮的(de)(de)好。核桃(tao)的(de)(de)外(wai)皮具(ju)有(you)清熱(re)解毒。消腫，軟化血(xue)管等多種(zhong)藥用，盡量一起吃下。