一、西番蓮的養殖方法

1、溫度：西番蓮喜高溫的環境。具體可保持在二十五至三十度。它是一種不太耐寒的植物，所以冬天最好防寒，溫度盡量能在(zai)十五度之上(shang)。

2、光(guang)(guang)(guang)照：西番蓮原生(sheng)長在緯度較(jiao)低的(de)(de)(de)地(di)區，對光(guang)(guang)(guang)照的(de)(de)(de)要求較(jiao)高(gao)，它是一種非常喜光(guang)(guang)(guang)的(de)(de)(de)植(zhi)物(wu)。不(bu)論是成(cheng)長的(de)(de)(de)季節，還是過冬(dong)的(de)(de)(de)季節，都需保(bao)證充足的(de)(de)(de)光(guang)(guang)(guang)。除(chu)了夏季中(zhong)午的(de)(de)(de)光(guang)(guang)(guang)之外，其余一般(ban)不(bu)用遮光(guang)(guang)(guang)。冬(dong)季則可(ke)完全不(bu)遮光(guang)(guang)(guang)。

3、澆(jiao)水(shui)：西(xi)番蓮也(ye)是(shi)一(yi)種喜濕的(de)植物，需時時保持盆土濕潤。成(cheng)長階段需兩天左右澆(jiao)水(shui)一(yi)次，不可(ke)等(deng)盆土干了之后再(zai)澆(jiao)。不過，盡量(liang)不要積水(shui)。冬天也(ye)需適量(liang)補(bu)充水(shui)分。

4、土壤：要求(qiu)比較(jiao)高。具體的(de)要求(qiu)有腐殖質多、排水能(neng)力強(qiang)等(deng)。

5、施肥：想(xiang)要它(ta)長的又快又好(hao)，當然少(shao)不了肥料的輔助，在生長過程中(zhong)，要適當加入一些有機肥料，或(huo)者是腐熟的土(tu)壤，這(zhe)樣結出來(lai)的果子才又大(da)又香(xiang)甜。

二、西番蓮的養殖注意事項

1、病(bing)害：可能出現“花葉(xie)病(bing)”，危(wei)害的部位主要是葉(xie)子(zi)。發生后，需及時清(qing)理病(bing)葉(xie)、病(bing)株(zhu)，并(bing)且噴灑(sa)菌清(qing)素等。

2、蟲(chong)害(hai)：可能有“紅(hong)蠟(la)蚧”、“棉(mian)蚧”等。它們(men)(men)集中在植株(zhu)的枝(zhi)葉上，啃食葉子和嫩枝(zhi)。它們(men)(men)的數量會比較(jiao)多，因而需噴灑殺蟲(chong)劑。

3、修(xiu)剪：對于西番蓮(lian)的(de)修(xiu)剪，主要是(shi)它的(de)枝葉。尤其是(shi)春季(ji)和秋季(ji)，它的(de)長(chang)勢會非常繁盛，枝葉也(ye)會比較雜亂。此時便需修(xiu)剪。徒長(chang)的(de)枝需短截(jie)；干枯的(de)、衰(shuai)老的(de)枝葉則及時剪掉。

4、搭(da)棚子：西番蓮(lian)植物一般(ban)在(zai)長到(dao)60厘米的時候(hou)，就要(yao)開(kai)始給它(ta)搭(da)架子了，有利于(yu)它(ta)的攀爬生長，結出漂亮的花朵。

三、西番蓮的果實養護管理

1、人工(gong)授(shou)(shou)粉(fen)：黃果種大(da)多需要人工(gong)輔(fu)助授(shou)(shou)粉(fen)。紫果種和(he)雜交種人工(gong)輔(fu)助授(shou)(shou)粉(fen)也可提高坐果率(lv)和(he)產量。方(fang)法(fa)是在花剛開時，及早用鑷子(zi)收集花藥，再用毛筆粘花粉(fen)授(shou)(shou)在柱頭上。

2、采收管理：西番蓮成熟結的果就是百香果。果(guo)少時每周(zhou)收果(guo)1 ~3次，成熟高峰(feng)期則(ze)應每天(tian)收集(ji)，以免影響果(guo)實(shi)的(de)重量和加工品質(zhi)。受雨露濕潤的(de)果(guo)實(shi)，宜(yi)置于干(gan)燥陰涼處陰干(gan)；采(cai)果(guo)后(hou)若不能立即加工，需要低(di)溫冷(leng)藏(zang)。