一、果丹皮的功效與作用

果丹皮是用山楂制作(zuo)而成(cheng)的，果丹皮通常有(you)開胃消(xiao)食、活血散瘀和(he)促進消(xiao)化等功效。

1、開胃消食

果(guo)丹皮(pi)味酸(suan)，能刺激(ji)唾(tuo)液和(he)胃(wei)液分(fen)泌，有(you)開胃(wei)消(xiao)(xiao)食(shi)(shi)的作(zuo)用(yong)。而(er)且果(guo)丹皮(pi)中含(han)有(you)的蛋(dan)白酶和(he)脂肪酸(suan)能促進肉類(lei)的分(fen)解和(he)消(xiao)(xiao)化，所以適(shi)合食(shi)(shi)欲(yu)不好、消(xiao)(xiao)化不良、積食(shi)(shi)的人食(shi)(shi)用(yong)。

2、活血散瘀

果(guo)丹皮以山楂為原(yuan)料，山楂性溫入(ru)肝經，能通氣血(xue)，有活血(xue)化瘀的功效。吃(chi)果(guo)丹皮還可以緩解產后停滯、腹痛、痛經和閉經等疾病。

3、促進消化

果丹(dan)(dan)皮含有維生素C、維生素B、胡(hu)蘿卜素和多(duo)種有機酸。吃果丹(dan)(dan)皮能(neng)增加(jia)胃(wei)中消化酶的分泌，并(bing)含有蛋白(bai)酶和脂肪酸，能(neng)促進肉類的分解和消化。

二、常吃果丹皮會不會有危害

果丹(dan)皮(pi)口感酸甜(tian)可口，一般人都(dou)可以適量(liang)食(shi)(shi)用(yong)，對(dui)身體沒有特別的危害。但如果經常大量(liang)食(shi)(shi)用(yong)果丹(dan)皮(pi)，特別是對(dui)一些特殊人群，就會引起(qi)胃腸道(dao)不適、血糖(tang)升高等危害。

1、胃腸道不舒服

果(guo)丹皮是一種酸(suan)性(xing)物質，果(guo)丹皮經常吃太多(duo)可能會(hui)導致(zhi)胃(wei)腸粘膜受到(dao)刺(ci)激，導致(zhi)胃(wei)酸(suan)分泌增(zeng)多(duo)，同(tong)時還會(hui)出(chu)現(xian)反酸(suan)、嘔吐、惡心、腹(fu)瀉、腹(fu)痛、消(xiao)化不(bu)(bu)良等不(bu)(bu)適癥(zheng)狀，如：反酸(suan)、嘔吐、惡心、腹(fu)瀉、腹(fu)痛、消(xiao)化不(bu)(bu)良。所以脾胃(wei)功能較弱的(de)人不(bu)(bu)宜多(duo)吃果(guo)丹皮。

2、血糖升高

果丹皮含有較多(duo)(duo)的糖，如經(jing)常食(shi)用或食(shi)用過多(duo)(duo)，可引起血糖異常升高。特別是本(ben)身(shen)(shen)就有糖尿病的患者，如果經(jing)常食(shi)用過多(duo)(duo)還會導致病情惡(e)化，從而對(dui)身(shen)(shen)體(ti)造成(cheng)不良的影響。

果丹皮里面含有維生素、單寧酸、山楂酸、蛋白質等營養物質，偶爾吃一點可以幫助補充營養，也可以開胃消食，對改善食欲下降有一定的幫助。但日常生活中要注意適量食用果丹皮，不要吃得(de)過多，有(you)助于(yu)減少(shao)不良情況的發生。