一、培養基為什么要倒置培養

培(pei)(pei)養(yang)(yang)基使用(yong)時，一般是放(fang)入平(ping)板培(pei)(pei)養(yang)(yang)皿內，等待平(ping)板冷(leng)卻凝固(gu)（大約5~10min）后將平(ping)板倒(dao)置，使皿蓋在(zai)下、皿底在(zai)上進行培(pei)(pei)養(yang)(yang)的，之所以(yi)要這樣倒(dao)置培(pei)(pei)養(yang)(yang)，主(zhu)要目的是：

1、避免培養基與培養皿脫離

倒完平板后，由于培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)尚有(you)余溫且剛凝固(gu)不(bu)久，水(shui)分(fen)較(jiao)大(da)(da)、濕(shi)度較(jiao)高(gao)，皿(min)蓋(gai)上凝結一些水(shui)珠(zhu)。如果(guo)平板正放則(ze)冷(leng)凝的(de)(de)水(shui)滴會(hui)流到培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)里，不(bu)但(dan)易造成(cheng)污染，還會(hui)使培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)與培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)皿(min)出現分(fen)離(li)，很容易滑(hua)動，這是培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)黏附不(bu)牢(lao)的(de)(de)一個原因；此外，若倒平板時(shi)(shi)培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)中的(de)(de)水(shui)分(fen)較(jiao)大(da)(da)，在(zai)接種培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)時(shi)(shi)，培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)中的(de)(de)菌(jun)(jun)種會(hui)四(si)處流動，張成(cheng)的(de)(de)菌(jun)(jun)膜連(lian)在(zai)一起(qi)，不(bu)能(neng)計(ji)數。

2、平板倒置拿取方便

打(da)開培養箱取放平(ping)板時，如果一不小(xiao)心容易(yi)將(jiang)正放的(de)培養皿(min)(min)的(de)皿(min)(min)蓋碰開；而倒置(zhi)的(de)平(ping)板在拿(na)取時能夠(gou)保(bao)持原狀，不易(yi)出現皿(min)(min)底(di)和(he)皿(min)(min)蓋分離的(de)情況，從而避(bi)免環境中雜菌的(de)污染。

3、防止培養過程中雜菌污染平板

倒置培(pei)養時(shi)，由于平板內的(de)(de)空(kong)氣(qi)不易流動，能盡可能的(de)(de)減少(shao)外(wai)來雜菌(jun)的(de)(de)侵(qin)染(ran)，避免雜菌(jun)污染(ran)培(pei)養基和培(pei)養物。通過實驗觀察，發(fa)現(xian)如(ru)果平板正放，平板的(de)(de)周邊容(rong)易長出雜菌(jun)菌(jun)落(luo)。

4、有利于營養物質富集，方便觀察計數

平(ping)板倒置進(jin)行微生物(wu)(wu)培(pei)養時，受重(zhong)力(li)的(de)影響，一(yi)方面(mian)(mian)培(pei)養基中的(de)營養物(wu)(wu)質主要(yao)會(hui)富集(ji)在培(pei)養基表面(mian)(mian)及表面(mian)(mian)以下的(de)次(ci)層，有(you)(you)利于微生物(wu)(wu)生長；另一(yi)方面(mian)(mian)培(pei)養基表面(mian)(mian)生長的(de)菌(jun)落(luo)相對不會(hui)太(tai)快擴(kuo)散(san)，觀察(cha)時有(you)(you)利于辨(bian)別菌(jun)落(luo)特征。

二、培養基正置培養可以嗎

可以。

一般來說，并不(bu)是(shi)所有培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)(yang)基(ji)(ji)都需要倒(dao)置培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)(yang)的，如果(guo)是(shi)斜面培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)(yang)基(ji)(ji)就不(bu)需要倒(dao)置培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)(yang)；另(ling)外，平面培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)(yang)基(ji)(ji)如果(guo)是(shi)短時間(jian)培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)(yang)的話，也可以不(bu)用倒(dao)置。