一、咖啡機與咖啡磨豆機有什么區別
咖啡機是用來煮咖啡的,在用咖啡機煮咖啡時,我們要注意磨成咖啡粉的粗細程度,根據咖啡粉來選擇咖啡機,咖啡機在(zai)使(shi)用(yong)過程中(zhong),要注(zhu)意向咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)內注(zhu)水(shui)(shui)的(de)標準,漏斗內放(fang)入(ru)(ru)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),打開電源開關(guan),水(shui)(shui)熱(re)后自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)流入(ru)(ru)下面(mian)的(de)容器(qi)里(li)這個時候就(jiu)可以(yi)想用(yong)美(mei)味的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)了(le),但是咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)分為(wei)半(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)和(he)全(quan)(quan)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji),全(quan)(quan)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)比較好用(yong),添(tian)加水(shui)(shui)與咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)粉,正常煮就(jiu)可以(yi)了(le),半(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)卻和(he)全(quan)(quan)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)不同,當(dang)按(an)下開關(guan)紅燈亮起時,需要按(an)下咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)開關(guan)一直到有熱(re)水(shui)(shui)流出,前提是一定在(zai)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)的(de)水(shui)(shui)箱注(zhu)入(ru)(ru)水(shui)(shui),這和(he)用(yong)燒水(shui)(shui)情(qing)況差不多(duo),沒(mei)有水(shui)(shui),會損壞咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)內水(shui)(shui)泵的(de)功(gong)能,所(suo)以(yi)使(shi)用(yong)前一定要加水(shui)(shui)。
咖啡磨豆機在(zai)市場上也很常見,但是咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)磨(mo)豆(dou)(dou)機與咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機的(de)(de)(de)本質(zhi)上還是有很大區別的(de)(de)(de),磨(mo)豆(dou)(dou)機是將采摘的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)(dou)或者市面上購買的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)(dou)研(yan)磨(mo)成咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)粉,當然(ran)磨(mo)豆(dou)(dou)機也分(fen)手搖(yao)和電動的(de)(de)(de),電動的(de)(de)(de)更省事一些,相(xiang)較(jiao)于咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機,咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)磨(mo)豆(dou)(dou)機只能(neng)將咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)(dou)研(yan)磨(mo)成粉。
二、咖啡機和咖啡磨豆機哪個更重要
其實,在咖(ka)(ka)啡(fei)館設備中,一臺好的磨豆機(ji)是(shi)要(yao)比咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)重要(yao)的。
舉個(ge)簡單的(de)(de)例子(zi)——炒(chao)(chao)酸(suan)辣土(tu)豆(dou)絲(si)。如果你切的(de)(de)土(tu)豆(dou)絲(si)有的(de)(de)粗有的(de)(de)細,那(nei)么你把細的(de)(de)炒(chao)(chao)熟了起鍋裝盤后就會發(fa)現粗的(de)(de)還是(shi)(shi)生的(de)(de)。但如果把粗的(de)(de)炒(chao)(chao)熟了,這時候細的(de)(de)已經炒(chao)(chao)成了土(tu)豆(dou)泥!所以好的(de)(de)磨豆(dou)機(ji)在(zai)精(jing)品(pin)咖(ka)啡領域里(li)是(shi)(shi)優(you)秀咖(ka)啡師(shi)最(zui)先考(kao)慮(lv)的(de)(de)產品(pin),而不是(shi)(shi)咖(ka)啡機(ji),或是(shi)(shi)其它(ta)萃(cui)取工具!這也是(shi)(shi)為什么性能優(you)異的(de)(de)磨豆(dou)機(ji)價格都可以上萬的(de)(de)原因!