一、蒸烤一體機實不實用

蒸烤一體機實用(yong)性強(qiang)。因為功能種類(lei)多，各種烹飪基本都能勝(sheng)任，所有日常廚(chu)房(fang)基本都接(jie)觸到(dao)。如(ru)早餐熱面包牛奶、中(zhong)餐蒸魚烤肉、晚餐煲湯、閑暇做糕點、干果等。

蒸烤一體機可(ke)以(yi)同時實現(xian)兩(liang)種(zhong)功能(neng)，節省空間，實用性強，功能(neng)包括：純蒸、純烤、蒸烤結合、發酵(jiao)、除菌、解凍等，滿足烹飪需求(qiu)。

蒸烤(kao)(kao)(kao)一(yi)體(ti)(ti)機(ji)能夠自(zi)動清潔，單一(yi)烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)烤(kao)(kao)(kao)完肉類(lei)之后，食物的(de)油(you)污(wu)濺到(dao)內腔上是(shi)很(hen)難擦除的(de)，這是(shi)烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)用戶困(kun)擾的(de)問題(ti)，但蒸烤(kao)(kao)(kao)一(yi)體(ti)(ti)機(ji)可以使(shi)用純(chun)蒸功能，通過高(gao)溫使(shi)油(you)污(wu)溶(rong)解，再(zai)用抹(mo)布來擦就很(hen)容易清潔了(le)，而且蒸烤(kao)(kao)(kao)一(yi)體(ti)(ti)機(ji)底部(bu)是(shi)平的(de)，沒(mei)有外(wai)露的(de)發熱管，擦起來也比較方(fang)便(bian)。

蒸烤(kao)一(yi)體機完美整合蒸箱(xiang)和烤(kao)箱(xiang)功能(neng)的(de)同(tong)時，還衍生出(chu)蒸汽烤(kao)功能(neng)，在烤(kao)的(de)同(tong)時控制蒸汽加濕(shi)，使食物鮮(xian)嫩可口。可以(yi)根據不同(tong)年齡段人群口感調節濕(shi)度，想烤(kao)焦點(dian)(dian)(dian)就烤(kao)焦點(dian)(dian)(dian)，想烤(kao)嫩一(yi)點(dian)(dian)(dian)就烤(kao)嫩一(yi)點(dian)(dian)(dian)。

二、蒸烤一體機的缺點

1、加熱(re)速度慢，雖然(ran)現在蒸(zheng)烤一(yi)體機可以替代微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)進行(xing)加熱(re)，但是從(cong)加熱(re)速度來(lai)說會比(bi)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)慢。比(bi)如在加熱(re)同等量的食物時，微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)只(zhi)需(xu)兩(liang)到(dao)三分(fen)鐘(zhong)，而蒸(zheng)烤一(yi)體機則(ze)需(xu)要(yao)五到(dao)十分(fen)鐘(zhong)。

2、蒸烤箱作為新興的廚電領(ling)域，普及率還不(bu)高，可能(neng)讓消(xiao)費(fei)者有所(suo)顧忌，品牌(pai)也繁雜(za)多樣，價格懸殊也比(bi)較大，不(bu)好(hao)分辨(bian)選購。

3、蒸烤一體機在蒸飯菜的時候不可避免的會產生水汽，食物烹飪結束后腔體內會留下未蒸發的積水。現在很多蒸烤一體機都采用(yong)(yong)了底部恒(heng)溫加熱盤來(lai)蒸發積水，積水比起之前確(que)實減(jian)少(shao)了很多，但是想要(yao)腔體內(nei)實現完(wan)全無積水，就目(mu)前來(lai)說是不可能做到(dao)的，所以在蒸菜結束之后還是需要(yao)進(jin)行清(qing)理工作，用(yong)(yong)抹布擦干(gan)凈就可以了。

蒸(zheng)烤一(yi)體(ti)(ti)機的(de)功(gong)能多樣(yang)，將多種家(jia)電的(de)功(gong)能結合(he)為一(yi)體(ti)(ti)，不(bu)僅節省空(kong)間還剩下不(bu)少(shao)購(gou)置(zhi)其他廚用家(jia)電的(de)消費，但它加熱(re)速度相對會慢(man)一(yi)些，需(xu)要(yao)結合(he)自(zi)身(shen)需(xu)求考慮是否購(gou)置(zhi)。