一、蒸烤箱預熱時要放入食材嗎

蒸烤箱預(yu)熱時不要放東西進去，一(yi)般情況下(xia)，蒸烤箱是先預(yu)熱然后再(zai)放食物(wu)。

蒸烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)預(yu)熱是在烘烤(kao)(kao)食(shi)物(wu)(wu)之(zhi)前將(jiang)蒸烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)加熱到所需(xu)溫(wen)度，加熱一段時間(jian)后，放入(ru)烘焙食(shi)品，可以使(shi)烘焙食(shi)品的(de)口感更好。如(ru)果(guo)蒸烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)沒有預(yu)熱，直接將(jiang)食(shi)物(wu)(wu)放入(ru)蒸烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)，就需(xu)要花相(xiang)當長(chang)的(de)時間(jian)來把它們從(cong)室溫(wen)加熱到需(xu)要的(de)溫(wen)度，這(zhe)將(jiang)影(ying)響食(shi)物(wu)(wu)的(de)味道。

蒸烤箱在進行烘焙食材前都需要預熱，比如烘烤蛋糕要求220度，先設置溫度為220度，再設置烘烤時間為5分鐘。蒸烤箱5分(fen)鐘后，溫度(du)就(jiu)到達(da)了預(yu)設(she)溫度(du)。打(da)開蒸烤(kao)箱蓋，立刻放入(ru)烘烤(kao)食材，再(zai)根(gen)據要烘烤(kao)的(de)食物類型(xing)設(she)置所需的(de)溫度(du)和時間(jian)進行(xing)烘烤(kao)就(jiu)可以了。放入(ru)食物時請小(xiao)心，避(bi)免被燙傷。

二、蒸烤一體機使用注意事項

1、不(bu)使用蒸烤一體機(ji)時，確保其處于關(guan)閉狀態。

2、蒸烤一體機用于家(jia)庭烹飪(ren)(ren)，不得作為其他用途(tu)或商業用途(tu)烹飪(ren)(ren)，且不適用于高原地區。

3、每(mei)次使用后，應及時清洗并擦干機器(qi)，否則冷凝后形(xing)成濃縮(suo)物在長時間作(zuo)用后可能會對機器(qi)產生腐蝕作(zuo)用。

4、從衛生(sheng)角度(du)考慮(lv)，每次使(shi)用后，需將水箱(xiang)內剩水倒凈(jing)，避免變(bian)質產生(sheng)異味。

5、使(shi)用(yong)過程中(zhong)請佩戴專用(yong)隔熱手(shou)套，切勿直接觸碰加熱元件或內膽(dan)側壁等處，避(bi)免燙傷。

6、烹飪食物過程中，不可頻繁開(kai)關拉門，以免影(ying)響(xiang)烹飪效果。

7、切(qie)勿向高溫烘烤中的食物(wu)突然中途(tu)加冷水，產生(sheng)的蒸汽可(ke)能(neng)會(hui)導致嚴重燙傷，溫度驟變也會(hui)讓機器內膽和加熱附件等變形(xing)損壞。

8、不要加(jia)熱(re)盛于密閉容(rong)器的食物，可能會引發爆(bao)炸。使(shi)用油(you)類或(huo)油(you)脂烘(hong)烤時(shi)，要隨時(shi)看管，避免加(jia)熱(re)過度(du)引發火災！