飛行員吃什么保護視力

1、蔬菜類

西(xi)蘭花、胡蘿卜、菠菜、玉米等這類食物富含維(wei)生素a，維生(sheng)素a具有很好的抗氧(yang)化(hua)作用，多(duo)吃可以保護飛行員眼睛。

2、水果類

橘子(zi)、獼猴桃、藍莓(mei)等都是富含(han)維生素c的水(shui)果，維生素c可(ke)以(yi)保護(hu)視力，藍莓中(zhong)含(han)有一種色(se)素，可(ke)以(yi)緩解眼睛的(de)疲勞(lao)，多吃(chi)這些水果，對飛行員(yuan)眼睛的(de)好(hao)處也是很大的(de)。

3、茶飲類

很多茶飲都具有護肝明目的作用，比如：決明子茶、枸杞茶等，都能夠保護眼睛，緩解外界對眼睛的傷害，特別適合飛行員。

飛行員吃什么有助于改善視力

1、富含抗氧化劑的食物

歐洲食品安全(quan)局(ju)（EFSA）已經認識到(dao)維生(sheng)素C、維生素E、鋅、硒、銅有助抵抗身體(ti)過量的(de)自由(you)基。這對于(yu)緩(huan)解視(shi)力(li)隨著年齡的(de)增長(chang)而減弱也有作用。

這些關鍵的維生(sheng)素(su)和營(ying)養物質(zhi)可以在一些顏色鮮艷(yan)的水果(guo)和蔬菜(cai)中找到，包括蘋果(guo)、黑醋栗和西(xi)番(fan)蓮果(guo)；還(huan)有(you)奶(nai)(nai)制(zhi)品，如奶(nai)(nai)酪(lao)和牛(niu)奶(nai)(nai)；海(hai)鮮和瘦紅肉，如鮭魚和牛(niu)肉切(qie)末(mo)；還(huan)有(you)在堅果(guo)，如開(kai)心果(guo)、花生(sheng)中也被發現。

2、富含歐米伽3脂肪酸的食物

歐米伽3脂肪酸(suan)，成分主要為二十碳五(wu)烯酸(suan)（EPA）和(he)二十二碳六烯酸（DHA），能促進甘(gan)油三酯的(de)降低(di)，有(you)益心臟(zang)健(jian)康，減少全(quan)身(shen)各組織的(de)炎癥反應。值得一提(ti)的(de)是，這種營(ying)養物(wu)質對(dui)視力也有(you)幫助。

歐(ou)米伽3脂肪(fang)酸有很多種，其中(zhong)有兩種最重要的——EPA和DHA，最早在一些魚類(lei)中(zhong)發現。含DHA和EPA的魚(yu)(yu)類(lei)包括：鳳尾魚(yu)(yu)、鯡魚(yu)(yu)、鯖魚(yu)(yu)、鮭魚(yu)(yu)、沙丁魚(yu)(yu)、鱘魚(yu)(yu)、湖鱒(zun)魚(yu)(yu)和金槍(qiang)魚(yu)(yu)，海(hai)藻中也含有(you)這些物質。很多專家(jia)建議(yi)每周吃上述魚(yu)(yu)類(lei)一到兩次(ci)。

在植物如亞(ya)麻中(zhong)含有ALA，它是一種在人體內可部分轉化為DHA和EPA的(de)脂肪酸。不過，專家指出(chu)，來源(yuan)于魚(yu)類和(he)魚(yu)油的(de)DHA和EPA比ALA更有益于健康。

3、西紅柿和深綠色蔬菜

葉(xie)黃素(su)(su)、玉米黃素(su)(su)和番紅素(su)(su)雖(sui)然在(zai)晶狀體內的濃度低，但是它們對阻止白(bai)內障的發生具有重要作用(yong)。據報道，菠(bo)菜、甘藍和西蘭花中(zhong)葉(xie)黃素(su)(su)和玉米黃素(su)(su)的含量(liang)最高，番紅素(su)(su)在(zai)熟西紅柿中(zhong)含量(liang)最高。

聯合(he)國糧食(shi)與(yu)農(nong)業組織和(he)世界(jie)衛生組織的(de)食(shi)品添加劑(ji)聯合(he)專家(jia)委員會已經(jing)確(que)定，一個人每天可以接受的(de)葉黃(huang)素和(he)玉(yu)米(mi)黃(huang)素攝入量為2毫克/每公斤(jin)體重(zhong)。以一個體重(zhong)70公斤的(de)人為例(li)，每(mei)天應攝入葉黃(huang)素和玉米黃(huang)素140毫(hao)克。

深綠色的(de)(de)(de)蔬菜和黃色的(de)(de)(de)水果是(shi)我們(men)攝取葉黃素和玉(yu)米黃素的(de)(de)(de)主要食品來源(yuan)。每100克羽衣甘藍熟品含(han)15.8毫克，每(mei)100克菠(bo)菜(cai)熟品(pin)含7.1毫克，是含葉(xie)黃(huang)素最多的兩種蔬(shu)菜。含葉(xie)黃(huang)素多的還有長葉(xie)萵苣、西蘭花、玉(yu)米、青(qing)豌(wan)豆、包心菜和(he)雞蛋黃(huang)。

4、紅酒

喝紅酒也有益于視力，研究人員發現，在葡萄以及別的生果中發現的一種物質或許可以避免眼部血管免受變老導致的危害。這種化合物被稱之為“白(bai)藜蘆醇”，能夠起到避(bi)免血管受損(sun)的效(xiao)果。