一、堅果小包裝還需要清洗嗎

近年來，市場上一種“混合裝堅果”賣得火熱。這種產品一般由扁桃仁、核桃、榛子、腰果等堅果和藍莓干、蔓越莓干、草莓干等果干混合搭配而成，按天分成小包裝，不僅攜帶方便，且種類豐富、口感好，很受歡迎。很多人之前吃散裝堅果之前都會進行水洗，那么堅果小包裝還需要清洗嗎？

國家對外包裝的干果有嚴格的要求，包括細菌總數，致病菌，雜質等指標，都要達到國家規定的標準，否則不允許在市場上出售。所以，在包裝堅果的生產過程中，必須進行嚴格地清洗和滅菌，而且在運輸和銷售過程中，不能造成二次污染。因此，這種堅果在食用(yong)之前是不需(xu)要(yao)再(zai)次(ci)清洗的。

二、堅果小包裝的保質期是多久

堅果小包裝的(de)保質期(qi)是240天（不同品(pin)牌有所不同，根(gen)據包裝上的(de)信(xin)息(xi)來即可）。

但無論放(fang)置(zhi)多久的堅(jian)果，只要有哈(ha)喇味，是堅(jian)決不(bu)能食用(yong)的。因為有哈(ha)喇味的堅(jian)果已經(jing)發生氧化(hua)，長期食用(yong)會使體內某些代(dai)謝酶(mei)系統(tong)遭受損傷，促使大腦(nao)早衰或(huo)癡呆。