一、兒童牛奶調制乳和純牛奶有什么區別

兒童牛奶一般都為調制乳，其和純牛奶雖然都屬于乳制品，但是還是存(cun)在一些差別，具(ju)體(ti)如下：

1、成分不同

兒(er)童牛(niu)(niu)奶調(diao)制(zhi)乳(ru)是(shi)(shi)在(zai)純(chun)牛(niu)(niu)奶的(de)基(ji)礎(chu)上，通(tong)過多種工藝制(zhi)作而(er)成的(de)。而(er)純(chun)牛(niu)(niu)奶是(shi)(shi)一種牛(niu)(niu)奶制(zhi)品，其(qi)主(zhu)要成分為水、蛋白(bai)質、脂肪、乳(ru)糖、礦物質等。

2、營養價值不同

兒童牛奶調制乳(ru)中(zhong)含(han)有豐富(fu)(fu)的蛋(dan)白(bai)質、維生(sheng)素(su)以及多(duo)種微量元(yuan)素(su)等營(ying)養物(wu)質，純牛奶中(zhong)含(han)有豐富(fu)(fu)的蛋(dan)白(bai)質、脂肪(fang)、維生(sheng)素(su)以及多(duo)種微量元(yuan)素(su)等營(ying)養物(wu)質，適量飲用可以為(wei)身(shen)體(ti)補(bu)充所需(xu)要的營(ying)養。

3、飲用方法不同

兒童牛(niu)奶調制(zhi)乳一般可(ke)以(yi)直接(jie)飲(yin)用，也可(ke)以(yi)在(zai)溫(wen)水中適當加入一些蜂(feng)蜜、糖(tang)等，然后(hou)(hou)直接(jie)飲(yin)用。而純牛(niu)奶一般需要(yao)最好加熱后(hou)(hou)飲(yin)用。

4、含乳量不同

牛奶(nai)的(de)乳(ru)(ru)含量為100%，調制乳(ru)(ru)的(de)乳(ru)(ru)含量不少于80%。通常(chang)調制乳(ru)(ru)是再次加(jia)工，添加(jia)鈣和維生素強化元(yuan)素后，味道會有(you)所(suo)不同，而純牛奶(nai)不含營(ying)養(yang)強化素，而且(qie)牛奶(nai)的(de)味道會更濃(nong)郁(yu)。

二、兒童牛奶調制乳和純牛奶哪個好

對于兒童來(lai)說，純牛奶通常比調制乳更適宜。

兒童牛奶調制(zhi)乳通(tong)常含有不低于80%的(de)(de)生(sheng)牛乳或生(sheng)羊(yang)乳，并添加了(le)營(ying)養(yang)強(qiang)化劑(ji)(ji)和(he)食品(pin)添加劑(ji)(ji)，雖然也含有脂肪、蛋白質、鈣等(deng)營(ying)養(yang)成分，但也加入了(le)必需的(de)(de)維生(sheng)素和(he)礦物鹽(yan)，此外，調制(zhi)乳中添加的(de)(de)食品(pin)添加劑(ji)(ji)可(ke)能導致一些營(ying)養(yang)物質的(de)(de)流失(shi)，長期飲(yin)用可(ke)能不利于兒童的(de)(de)健康成長。

相比(bi)之下，純(chun)牛奶(nai)是不含任(ren)何添加劑的天然(ran)乳(ru)制品，含有(you)豐富的蛋白質(zhi)、脂肪、鈣、磷、維生(sheng)素等營養(yang)物質(zhi)，對兒童的生(sheng)長和(he)發育(yu)，尤其是骨骼發育(yu)有(you)益，并且更(geng)有(you)利于孩子的吸收。

需(xu)要(yao)注(zhu)意的是，給孩子喝純牛(niu)奶時(shi)最好加熱，以避免因(yin)飲用冷牛(niu)奶而引起(qi)的腹(fu)瀉和腹(fu)痛(tong)等癥(zheng)狀。選(xuan)擇牛(niu)奶時(shi)，可以根據孩子的需(xu)求和偏好來決定。