竹葉酒是什么酒

竹葉酒是一種自然發酵的酒類，以糯米為主料制作的藥酒，也可以(yi)作為(wei)一(yi)種淺綠色(se)酒的統稱。在古代(dai)，竹葉(xie)(xie)(xie)酒主要用(yong)于(yu)形容色(se)澤，如宋人更喜歡用(yong)“竹葉(xie)(xie)(xie)青”、“竹葉(xie)(xie)(xie)清”來稱呼竹葉(xie)(xie)(xie)酒，巴蜀(shu)一(yi)帶(dai)還把(ba)竹葉(xie)(xie)(xie)酒叫做(zuo)“竹光酒”，說酒的光澤類同竹色(se)。

竹葉酒(jiu)的(de)制作(zuo)過(guo)程(cheng)中，新鮮的(de)竹葉會與一定量的(de)水和(he)糖(tang)一同投(tou)入發酵(jiao)(jiao)(jiao)桶中，然后(hou)自(zi)然發酵(jiao)(jiao)(jiao)一段時間。這個過(guo)程(cheng)中，竹葉中的(de)天然微生物(wu)會在(zai)適宜的(de)溫度和(he)濕度條件下發揮作(zuo)用，促(cu)使(shi)酒(jiu)液發酵(jiao)(jiao)(jiao)成酒(jiu)。

竹葉酒有什么功效與作用

1、清熱(re)除煩(fan)：竹葉味(wei)甘、淡，性寒，歸心、胃、小(xiao)腸經(jing)，具有清熱(re)除煩(fan)的功效，適用(yong)于(yu)治療(liao)熱(re)病煩(fan)渴(ke)、口(kou)瘡尿赤等(deng)病癥。適量飲用(yong)竹葉酒(jiu)，有助于(yu)清除體內的熱(re)邪，緩解煩(fan)躁不安的情緒(xu)。

2、生(sheng)津(jin)(jin)利尿(niao)(niao)：竹葉酒中(zhong)含有(you)豐富的水分，可以(yi)補充身體所(suo)需要的水分，具有(you)生(sheng)津(jin)(jin)利尿(niao)(niao)的功效(xiao)，在臨(lin)床上可以(yi)用于緩解熱病傷津(jin)(jin)、口渴、尿(niao)(niao)少等癥狀。

3、涼血止(zhi)血：竹葉(xie)酒中含有(you)黃酮類物質，具有(you)一定的涼血止(zhi)血的功效，在臨床上可以用于(yu)緩解血熱妄行(xing)引起的吐血、尿血、便血等癥(zheng)狀。

4、舒(shu)筋活血(xue)：竹葉酒中含有的(de)(de)酒精和多種營養物質能夠促進血(xue)液循環(huan)，加速代(dai)謝廢物排出，從而達到舒(shu)筋活血(xue)的(de)(de)目的(de)(de)。對于存(cun)在肌(ji)肉酸(suan)痛、關節僵硬等癥狀的(de)(de)人(ren)群，可適(shi)(shi)量飲用以輔助緩解不適(shi)(shi)癥狀。

5、祛風除(chu)濕：竹(zhu)葉具有一定的祛風解表的作用，而酒(jiu)本身則有一定的行氣活血效果，兩者(zhe)合用可以增強祛風除(chu)濕的功效。對于風濕性關節(jie)炎等疾(ji)病引起的疼痛(tong)、腫(zhong)脹等癥狀具有一定緩解作用。

（注意：藥(yao)酒屬于中藥(yao)的一種劑型，建議患者在醫(yi)生(sheng)的指導(dao)下使用，避免自行使用，以(yi)免出(chu)現(xian)不(bu)良反應(ying)，造成病情加重。如果患者出(chu)現(xian)不(bu)適癥(zheng)狀，建議及時前往(wang)醫(yi)院就(jiu)醫(yi)治療。）