中元節應該吃什么

1、吃扁食

扁食(shi)是由面粉(fen)和糖做成的簸箕(ji)狀食(shi)物，外形像餃子，內陷不僅(jin)可以是肉(rou)和蔬(shu)菜(cai)(cai)，還可以是雞(ji)、鴨(ya)、魚、蟹、粉(fen)子、嫩黃豆等，但是要(yao)注(zhu)意食(shi)材搭(da)配(pei)，例(li)如芹菜(cai)(cai)配(pei)雞(ji)胸(xiong)肉(rou)、薺菜(cai)(cai)配(pei)豬肉(rou)、韭菜(cai)(cai)配(pei)雞(ji)蛋等。

2、吃鴨子

鴨子可以是烤鴨也可以是燉鴨，因為每個地方不一樣，所以吃法也很大，北方吃烤鴨、南方吃啤酒鴨。鴨子本身是用來祭拜的，祭拜祖宗(zong)時，所(suo)用的紙錢(qian)還有(you)衣(yi)物(wu)，都要靠鴨子馱過奈何橋(qiao)。祭祀完以后，剩(sheng)下的鴨子，人們就“散福”了，所(suo)以中元節要吃鴨子。

3、吃瀨粉

在中元節那天(tian)，東莞有吃瀨粉的(de)習俗，而且幾(ji)乎在整個東莞都通用。當然(ran)，不同(tong)片區，吃瀨粉的(de)方法還是(shi)有所(suo)不同(tong)的(de)。瀨粉，是(shi)東莞人壽宴的(de)傳統食品，寓意(yi)長(chang)長(chang)久久，多福多壽。

4、吃花饃

七月十五節(jie)前，民間婦女盛行面塑活動，晉北地區最烈(lie)。一家蒸花(hua)饃，四(si)鄰來幫忙。首先(xian)根據家庭(ting)實有人(ren)數，給(gei)(gei)每個(ge)(ge)人(ren)先(xian)捏(nie)一個(ge)(ge)大花(hua)饃。送給(gei)(gei)小(xiao)輩(bei)(bei)的花(hua)饃要(yao)捏(nie)成平(ping)型，稱為面羊，取(qu)意(yi)羊羔吃奶(nai)雙(shuang)膝(xi)下跪(gui)，希望小(xiao)輩(bei)(bei)不(bu)要(yao)忘記父母的養育(yu)之恩；送給(gei)(gei)老輩(bei)(bei)的花(hua)饃要(yao)捏(nie)成人(ren)型，稱為面人(ren)，意(yi)喻兒(er)孫滿堂，福壽(shou)雙(shuang)全；送給(gei)(gei)平(ping)輩(bei)(bei)的花(hua)饃，要(yao)捏(nie)成魚(yu)型，稱為面魚(yu)，意(yi)喻連年有余。

中元節有哪些傳統活動

1、中元普渡

不(bu)少人會(hui)在舊歷(li)的(de)(de)七(qi)月初一(yi)到七(qi)月卅日之間，擇(ze)日以酒(jiu)肉(rou)、糖(tang)餅、水果(guo)等祭(ji)品舉辦祭(ji)祀(si)活動，以慰在人世間游玩(wan)的(de)(de)眾家(jia)鬼魂，并祈求自己全年的(de)(de)平安順利。

2、祭祖

這種祭祖行為是(shi)慎終追遠、固(gu)本思源(yuan)的(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)倫理的(de)(de)(de)一種體現，是(shi)一種感(gan)德祖先文化傳(chuan)統(tong)。時逢(feng)小秋的(de)(de)(de)農作(zuo)物收獲，也正好把(ba)豐收的(de)(de)(de)喜悅(yue)與祖先分享，祭拜的(de)(de)(de)儀式一般在(zai)七月中(zhong)旬傍晚時分舉行。

3、燒紙

據傳說，陽間(jian)的(de)(de)紙(zhi)就是陰間(jian)的(de)(de)錢，人(ren)們燒(shao)紙(zhi)就是給(gei)(gei)亡故的(de)(de)先(xian)輩親(qin)人(ren)送(song)錢。通常上(shang)墳燒(shao)紙(zhi)時要留下幾張(zhang)，到十字路口焚燒(shao)，目的(de)(de)是給(gei)(gei)無家可歸的(de)(de)野鬼一些(xie)施舍(she)，它們就不會再去搶劫送(song)給(gei)(gei)其祖(zu)先(xian)的(de)(de)錢了。

4、放河燈

放河(he)燈(deng)，也稱(cheng)“放水燈(deng)”、“放江燈(deng)”，也是我們中(zhong)華(hua)民族的(de)(de)一個傳(chuan)統(tong)習俗。河(he)燈(deng)，也叫荷花燈(deng)，因為這(zhe)種燈(deng)的(de)(de)底(di)(di)座經常是用(yong)(yong)紙片、木頭做(zuo)成(cheng)蓮花瓣形狀的(de)(de)，甚至(zhi)有時候就(jiu)直接用(yong)(yong)荷葉做(zuo)成(cheng)底(di)(di)座。放河(he)燈(deng)的(de)(de)時候，人(ren)們點燃燈(deng)座上的(de)(de)燈(deng)盞或者蠟燭，任其(qi)在江河(he)湖海(hai)中(zhong)漂亮浮沉。傳(chuan)說這(zhe)樣(yang)就(jiu)可以(yi)將一切亡靈超度到(dao)理想的(de)(de)彼(bi)岸世界。

中元節的意義

1、中(zhong)元(yuan)節(jie)具(ju)有(you)雙重意義：一是(shi)(shi)(shi)闡(chan)揚(yang)懷念(nian)祖先(xian)的(de)孝道，一是(shi)(shi)(shi)發(fa)揚(yang)推已(yi)及(ji)人(ren)、樂善好施的(de)義舉。中(zhong)元(yuan)節(jie)屬(shu)于非(fei)物質文(wen)化(hua)遺產(chan)，文(wen)化(hua)背后體現(xian)的(de)是(shi)(shi)(shi)一種信(xin)仰，是(shi)(shi)(shi)追懷先(xian)人(ren)既古(gu)老又現(xian)代的(de)一種傳(chuan)統(tong)，這一傳(chuan)統(tong)體現(xian)了(le)古(gu)人(ren)“慎終(zhong)追遠”思想，其(qi)文(wen)化(hua)核(he)心是(shi)(shi)(shi)敬(jing)祖盡孝。中(zhong)元(yuan)節(jie)通過本身的(de)活動，來提示(shi)人(ren)們不要(yao)忘記祖先(xian)，要(yao)始(shi)終(zhong)牢(lao)記民(min)族的(de)根(gen)本。

2、中元節雖然被稱為鬼節，但其實它并不是一個嚇唬人的節日，它更像是一個紀念逝世先人的活動，就如同清明節重陽節那樣，都是寄托著我們思念的節日，正(zheng)因為(wei)有了(le)這(zhe)個節日，所(suo)以我(wo)們多了(le)一份團聚的心，也更(geng)加明白活(huo)著(zhu)不容易，要為(wei)以后的生活(huo)而不斷努(nu)力，當然從根本來講，中元節的意義是宣揚(yang)“孝(xiao)道”，讓大(da)家去紀(ji)念長輩，緬懷他們給我(wo)的一切，這(zhe)是一種(zhong)人情味十足的節日，因此大(da)家應該多點發揚(yang)才(cai)是。

3、中(zhong)元節是一個異(yi)彩紛呈，有著(zhu)豐富文(wen)化內涵的(de)(de)節日(ri)。它(ta)不(bu)僅擁(yong)有佛家(jia)的(de)(de)宗家(jia)信(xin)(xin)仰，還有著(zhu)我(wo)國(guo)(guo)道家(jia)的(de)(de)本土文(wen)化。中(zhong)元節是我(wo)國(guo)(guo)傳統文(wen)化的(de)(de)一個載體，它(ta)反映了人們的(de)(de)鬼神觀念和宗家(jia)信(xin)(xin)仰，同時還有我(wo)國(guo)(guo)孝道文(wen)化的(de)(de)精髓。