研究表明(ming)，啤(pi)酒在預防(fang)骨(gu)質流(liu)失與重建男性骨(gu)量(liang)上面可以發揮作用(yong)，但(dan)對于年(nian)輕婦(fu)女、更年(nian)期過(guo)后的(de)婦(fu)女卻沒有(you)發現益處。據稱，可能是飲料中硅含量(liang)較高。但(dan)過(guo)量(liang)飲酒，可導致骨(gu)折(zhe)的(de)幾率大(da)大(da)增(zeng)加。

研究顯示(shi)，糖(tang)尿病人中度飲(yin)酒也能減少最大的殺手――冠心病發作的風險。研究還(huan)表明，輕度飲(yin)酒習慣可幫助保(bao)護來自發展(zhan)中國家的2型糖(tang)尿病患者。這可能是(shi)因為(wei)，飲(yin)酒會增加胰島素(su)敏感性或消炎作用(yong)。

大量的(de)研究表明，適度飲酒(jiu)(jiu)，包括啤(pi)酒(jiu)(jiu)，可降低(di)患(huan)心(xin)(xin)臟病的(de)危險，心(xin)(xin)臟病是(shi)美國頭號殺手。在2006年的(de)研究中(zhong)，貝斯以色列女執事醫療中(zhong)心(xin)(xin)和哈佛公(gong)共衛生(sheng)學院的(de)研究人員發(fa)現，在生(sheng)活方式中(zhong)健康的(de)男(nan)性中(zhong)，適度飲酒(jiu)(jiu)者比禁酒(jiu)(jiu)者的(de)心(xin)(xin)臟病發(fa)作的(de)風險，降低(di)了40%―60%。

高血壓(ya)影(ying)響(xiang)約(yue)65萬(wan)美國人。但2007年，美國哈佛大學公共衛(wei)生學院的(de)研(yan)究人員發(fa)現(xian)，適量喝啤(pi)酒(jiu)的(de)高血壓(ya)男性患(huan)者(zhe)，其致死性和非致死性心臟病發(fa)作的(de)風(feng)險都有(you)所減低(di)。適度喝啤(pi)酒(jiu)也有(you)助于防止血栓形成，預防缺血性腦中風(feng)。

回顧50項研究表明，在適度飲酒與(yu)總死亡(wang)率間有一種相反的聯系，據2005年來自美國(guo)農業(ye)部的報告(gao)稱，每天喝(he)1―2杯(bei)酒的人(ren)，死亡(wang)風(feng)險(xian)似乎最低，這可能是由于啤酒起到了起到預(yu)防(fang)冠心病和中風(feng)的作用。

2006年刊登在《美國心臟協會雜志》上(shang)的(de)(de)報告(gao)表明，適量(liang)飲酒(jiu)可能讓(rang)婦女獲得更(geng)好的(de)(de)認知能力。無獨有偶(ou)，2003年出版(ban)的(de)(de)《美國醫學會雜志》上(shang)的(de)(de)研究說，65歲以(yi)上(shang)的(de)(de)老年人每周(zhou)飲用(yong)1―6杯含酒(jiu)精的(de)(de)飲料(liao)，和禁酒(jiu)、酗(xu)酒(jiu)相比，患老年癡呆(dai)癥的(de)(de)風險較(jiao)低。

其(qi)實，“啤酒(jiu)(jiu)肚”的出現，可(ke)能是營(ying)養不(bu)良(liang)，并不(bu)是啤酒(jiu)(jiu)導(dao)致(zhi)的發胖啤酒(jiu)(jiu)的材料中其(qi)實不(bu)含使人(ren)發胖的成分。一杯(bei)啤酒(jiu)(jiu)的熱量，只(zhi)有150卡路里(li)，一杯(bei)啤酒(jiu)(jiu)的脂肪(fang)也只(zhi)有0.3克。調查發現：啤酒(jiu)(jiu)中的啤酒(jiu)(jiu)花，使啤酒(jiu)(jiu)具有苦味(wei)和(he)香味(wei)，同時也具有健(jian)胃和(he)利尿作用。

喝啤酒(jiu)(jiu)導致大肚腩的誤解(jie)，其(qi)實是來自高(gao)熱(re)量、高(gao)脂肪的下(xia)酒(jiu)(jiu)菜(如：花生、薯片、炸雞翅膀等)。

如果愛喝酒(jiu)，卻不想(xiang)要有大肚腩，喝酒(jiu)時就(jiu)得減少(shao)食用(yong)高熱(re)量和高脂肪的下酒(jiu)菜，并且(qie)常(chang)做運(yun)動，就(jiu)不會有“啤酒(jiu)肚”了。

醫學家們發現，每天(tian)適量飲用啤(pi)酒，不(bu)但不(bu)會引發心臟病，還(huan)可以降低血壓，減少膽(dan)固醇，減少心臟病發作的危險。

英國倫敦大(da)學(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)馬丁(ding)·波巴教授對啤(pi)(pi)酒大(da)國捷克的(de)(de)(de)(de)(de)男子(zi)飲酒情況進行了(le)調查，結果發(fa)現，成年男子(zi)每天飲用不超過(guo)2品(pin)(pin)脫(1品(pin)(pin)脫約(yue)合(he)0.586升)啤(pi)(pi)酒，能(neng)(neng)有(you)效降低(di)(di)心(xin)臟(zang)病(bing)(bing)發(fa)作的(de)(de)(de)(de)(de)危(wei)險。而美國的(de)(de)(de)(de)(de)科學(xue)家們宣稱，用來釀制啤(pi)(pi)酒的(de)(de)(de)(de)(de)蛇麻子(zi)中，含有(you)對抗低(di)(di)密(mi)度脂蛋白(俗稱壞膽固醇)的(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)質，因(yin)此，喝適(shi)量的(de)(de)(de)(de)(de)啤(pi)(pi)酒，將能(neng)(neng)減低(di)(di)患(huan)心(xin)臟(zang)病(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)可能(neng)(neng)性。另外，啤(pi)(pi)酒中含有(you)豐富的(de)(de)(de)(de)(de)維他命B6，能(neng)(neng)夠(gou)有(you)效防止身體(ti)產生引(yin)發(fa)心(xin)臟(zang)病(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)高半(ban)胱胺酸。從而降低(di)(di)心(xin)臟(zang)病(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)病(bing)(bing)幾率。

很多糖尿(niao)病患者(zhe)因為害怕血(xue)糖升高，對啤酒(jiu)碰都(dou)不碰，然(ran)而適量地飲用(yong)(yong)啤酒(jiu)還能起到(dao)預防糖尿(niao)病并發癥的作用(yong)(yong)。

美國一(yi)項(xiang)以47000名男(nan)性為對象的(de)(de)(de)調查發現(xian)，喝適量啤(pi)酒(jiu)的(de)(de)(de)人(ren)，患上糖(tang)尿病(bing)(bing)的(de)(de)(de)概率比完(wan)全不沾啤(pi)酒(jiu)的(de)(de)(de)人(ren)低(di)40%到45%。日本的(de)(de)(de)秋田縣的(de)(de)(de)一(yi)家啤(pi)酒(jiu)研究會的(de)(de)(de)研究也發現(xian)，讓啤(pi)酒(jiu)花(hua)產生(sheng)苦味的(de)(de)(de)成(cheng)分是(shi)阿爾(er)法酸，具有預防糖(tang)尿病(bing)(bing)并發癥的(de)(de)(de)效果(guo)。如果(guo)飲啤(pi)酒(jiu)過多，患者就可能出現(xian)低(di)血糖(tang)反(fan)應。

啤酒(jiu)中含(han)有(you)(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)維他命(ming)B1、B2和(he)B6，也有(you)(you)(you)少量的(de)(de)蛋(dan)白質、鈣質、鎂、磷、鉀(jia)和(he)葉酸，因此，許多醫(yi)學研究顯示，喝適(shi)量的(de)(de)啤酒(jiu)對健(jian)(jian)康不(bu)但(dan)沒有(you)(you)(you)害處，還有(you)(you)(you)一(yi)定的(de)(de)保健(jian)(jian)作用。那么，喝多少才(cai)算適(shi)量呢(ni)？科學家(jia)們建議(yi)，每(mei)天(tian)喝啤酒(jiu)不(bu)超過3罐，也就是900毫(hao)升(sheng)。