1984年,在十八梯花(hua)街(jie)子租了(le)一間路邊(bian)鋪面,開(kai)起了(le)火(huo)鍋(guo)店,取(qu)名胖子老火(huo)鍋(guo)。
1994年,關閉火鍋店,轉型生產(chan)底料。
1995年,租下化(hua)龍橋一個國(guo)營(ying)企業的(de)廠房,開始生產火鍋(guo)底料(liao)和魚(yu)調料(liao),正式涉足(zu)調味品行業。