廣州(zhou)酒(jiu)家，始創于1935年(nian)(nian)(nian)，素有“食在(zai)廣州(zhou)第一(yi)家”的美譽。廣州(zhou)酒(jiu)家（股票代碼(ma)：603043）于1991年(nian)(nian)(nian)組建集團(tuan)。2009年(nian)(nian)(nian)改制為廣州(zhou)酒(jiu)家集團(tuan)股份(fen)有限公司。2017年(nian)(nian)(nian)6月在(zai)上海證券交易(yi)所掛牌上市(shi)，現(xian)有員(yuan)工超過5千(qian)人(ren)。

廣州酒家集團始終秉承(cheng)“服務于大(da)眾(zhong)”的(de)經營宗旨以及“誠暖顧(gu)客心”的(de)企業精(jing)神，經多(duo)年發(fa)展，集團已(yi)成為“食品+餐飲”雙主業龍頭企業。2019年，集團實現(xian)營業收入30.29億(yi)元，同(tong)比增(zeng)長19.38%。集團資產(chan)總值達(da)到29.32億(yi)元，同(tong)比增(zeng)長17.16%。

廣(guang)(guang)州酒家(jia)集團主營業(ye)務(wu)包括食品(pin)(pin)制(zhi)造(zao)和(he)餐飲服務(wu)，堅(jian)持“餐飲立品(pin)(pin)牌，食品(pin)(pin)創規(gui)模”的發展方向(xiang)，擁有“廣(guang)(guang)州酒家(jia)”、“利口福(fu)”、“陶陶居”、“天(tian)極品(pin)(pin)”、“秋之風”、“星樾城”等(deng)餐飲與(yu)食品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌，在廣(guang)(guang)州、茂名(ming)、湘潭(tan)、梅州等(deng)地設(she)有食品(pin)(pin)生產(chan)基地，初步建立跨(kua)區域產(chan)能聯動(dong)布局，推動(dong)市(shi)場進一步向(xiang)粵東、粵西、華中以及華東等(deng)地區輻射延伸，產(chan)品(pin)(pin)暢銷國內并出(chu)口美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、歐盟等(deng)國家(jia)和(he)地區。

集團旗(qi)下利(li)口福食品(pin)公(gong)司作(zuo)為(wei)華(hua)南(nan)地(di)區大型的綜(zong)合食品(pin)加工基地(di)，已構建(jian)(jian)完善現代的研發(fa)體系(xi)和質(zhi)量管理(li)體系(xi)，食品(pin)安全(quan)生產達到國際先進(jin)水平(ping)，并成為(wei)多(duo)(duo)項(xiang)國家技術標(biao)準的制定(ding)者和參與(yu)者。廣(guang)州酒(jiu)家利(li)口福品(pin)牌產品(pin)覆蓋(gai)中(zhong)秋(qiu)月(yue)餅(bing)、速(su)凍點心(xin)、廣(guang)式臘味、蓮蓉餡(xian)料(liao)、西餅(bing)面包、方(fang)便菜肴、休閑食品(pin)、端午粽子等八大系(xi)列。其(qi)中(zhong)，中(zhong)秋(qiu)月(yue)餅(bing)作(zuo)為(wei)“正宗廣(guang)式月(yue)餅(bing)”的代表連續多(duo)(duo)年(nian)居于行業領導地(di)位。集團建(jian)(jian)立了線(xian)上(shang)線(xian)下全(quan)渠道(dao)銷售體系(xi)，擁有逾100家利(li)口福食品(pin)零(ling)售門店，在全(quan)國多(duo)(duo)地(di)鋪設經銷渠道(dao)，線(xian)上(shang)運營(ying)覆蓋(gai)官方(fang)商(shang)城、天貓、京東等多(duo)(duo)個平(ping)臺。

目前集團共有餐飲門店17間。廣(guang)州酒(jiu)家在秉承傳統(tong)(tong)粵(yue)(yue)菜文化(hua)精髓(sui)的(de)基礎上，致力傳統(tong)(tong)技藝與現(xian)代烹(peng)飪(ren)的(de)糅合創新，成功開發“滿漢大全筵”、“五(wu)朝宴(yan)”、“南越(yue)王宴(yan)”等仿(fang)古名宴(yan)，深受市場歡迎。作(zuo)為廣(guang)東省非物質文化(hua)遺產代表性項(xiang)目“粵(yue)(yue)菜烹(peng)飪(ren)技藝”的(de)保護單位，廣(guang)州酒(jiu)家至(zhi)今培育(yu)了七代粵(yue)(yue)菜烹(peng)飪(ren)技藝傳承人及近百(bai)名粵(yue)(yue)菜名師工(gong)匠，不僅多次代表國(guo)家、省、市參加世界性烹(peng)飪(ren)大賽并載(zai)譽而歸，而且(qie)多次被(bei)選派到(dao)駐外(wai)大使館負責廚(chu)務工(gong)作(zuo)，并連續多年受國(guo)務院僑辦委派，作(zuo)為美(mei)食大使代表國(guo)家出訪(fang)拉丁(ding)美(mei)洲(zhou)、大洋洲(zhou)、北(bei)歐等地進行廚(chu)藝交流，向世界展示和弘揚粵(yue)(yue)菜文化(hua)。

未來，廣(guang)州酒家(jia)集團將繼(ji)續堅持品(pin)(pin)牌(pai)擴張與資本(ben)運(yun)作雙輪(lun)驅動，加(jia)速產(chan)業鏈上下(xia)游整合(he)(he)，以渠道整合(he)(he)賦能品(pin)(pin)牌(pai)，加(jia)快打造(zao)“大食(shi)品(pin)(pin)”“大餐飲”多品(pin)(pin)牌(pai)產(chan)業格(ge)局(ju)，朝著“創百年品(pin)(pin)牌(pai)，打造(zao)國際一流(liu)飲食(shi)集團”宏偉的(de)戰略(lve)目標邁進。