山(shan)東(dong)魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)集團有限公司是一家專注于做(zuo)食用油(you)(you)(you)(you)帶領者的民族企業。魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)集團橫跨食用油(you)(you)(you)(you)、調(diao)味品(pin)、米面等(deng)多個行業，現(xian)擁有37個生產(chan)(chan)基地，食用油(you)(you)(you)(you)年生產(chan)(chan)能(neng)力150萬(wan)噸，調(diao)味品(pin)年生產(chan)(chan)能(neng)力30萬(wan)噸，米面年加(jia)工能(neng)力50萬(wan)噸。主(zhu)要產(chan)(chan)品(pin)有“魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)5S壓榨一級(ji)花(hua)(hua)(hua)生油(you)(you)(you)(you)、魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)高油(you)(you)(you)(you)酸花(hua)(hua)(hua)生油(you)(you)(you)(you)、魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)低(di)(di)芥酸濃香菜(cai)籽油(you)(you)(you)(you)、魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)低(di)(di)芥酸特香菜(cai)籽油(you)(you)(you)(you)等(deng)。

經(jing)過多年的發(fa)展，魯花集團(tuan)已形成多產業共同(tong)發(fa)展的格局：

一、利用5S物(wu)理(li)(li)壓榨(zha)(zha)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)，生(sheng)(sheng)產以花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)(you)為(wei)主，低芥酸菜籽油(you)(you)、壓榨(zha)(zha)葵(kui)花(hua)(hua)仁油(you)(you)、玉米油(you)(you)、大豆油(you)(you)等多品(pin)類為(wei)輔的(de)(de)食用油(you)(you)產業鏈。經國(guo)家有(you)關(guan)部門多次組(zu)(zu)織(zhi)專(zhuan)(zhuan)家組(zu)(zu)對魯(lu)花(hua)(hua)“5S物(wu)理(li)(li)壓榨(zha)(zha)工藝(yi)(yi)”進(jin)行(xing)(xing)科技(ji)成果論(lun)證，結論(lun)為(wei)該工藝(yi)(yi)具有(you)明顯(xian)的(de)(de)五大創(chuang)新(xin)：一是(shi)物(wu)理(li)(li)壓榨(zha)(zha)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)代替化學(xue)浸出，避免了(le)(le)高(gao)溫精煉和化學(xue)溶劑對油(you)(you)品(pin)的(de)(de)污染；二是(shi)“生(sheng)(sheng)香、留香”技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)，激發(fa)和保(bao)(bao)留了(le)(le)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)中的(de)(de)香味物(wu)質；三是(shi)“無水化脫磷”技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)，保(bao)(bao)留油(you)(you)品(pin)中的(de)(de)活性營(ying)養；四是(shi)恒溫儲存(cun)保(bao)(bao)鮮技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)，保(bao)(bao)障食用油(you)(you)中的(de)(de)天然營(ying)養成分(fen)不變質；五是(shi)去除油(you)(you)品(pin)中黃曲霉素技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)。專(zhuan)(zhuan)家組(zu)(zu)評審認為(wei)，魯(lu)花(hua)(hua)掌握(wo)的(de)(de)“5S物(wu)理(li)(li)壓榨(zha)(zha)工藝(yi)(yi)”科技(ji)含(han)量高(gao)，在去除黃曲霉素的(de)(de)同時，完整(zheng)保(bao)(bao)留了(le)(le)植物(wu)油(you)(you)的(de)(de)營(ying)養、風味等品(pin)質特征，是(shi)世界出色的(de)(de)食用油(you)(you)制造工藝(yi)(yi)，填補了(le)(le)國(guo)內外空白，帶(dai)領(ling)(ling)了(le)(le)我國(guo)食用油(you)(you)工藝(yi)(yi)發(fa)展(zhan)方(fang)向。近年(nian)來(lai)，魯(lu)花(hua)(hua)立志為(wei)推(tui)動(dong)我國(guo)食用油(you)(you)消費(fei)提質升級積極創(chuang)新(xin)與探索，與國(guo)內各大花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)科研院所進(jin)行(xing)(xing)產學(xue)研合(he)作，開啟了(le)(le)高(gao)油(you)(you)酸花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)(you)良(liang)種的(de)(de)實驗、生(sheng)(sheng)產和推(tui)廣(guang)，推(tui)動(dong)我國(guo)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)良(liang)種的(de)(de)第6次更新(xin)換代。2017年(nian)9月，魯(lu)花(hua)(hua)高(gao)油(you)(you)酸花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)(you)正式(shi)上市(shi)，油(you)(you)酸含(han)量達(da)75%以上，帶(dai)領(ling)(ling)了(le)(le)餐桌健康(kang)新(xin)時代。是(shi)年(nian)，魯(lu)花(hua)(hua)集團(tuan)承辦(ban)的(de)(de)《高(gao)油(you)(you)酸花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)(you)》行(xing)(xing)業標準(zhun)、《食用植物(wu)調和油(you)(you)》國(guo)家標準(zhun)制修訂研討會在萊陽舉行(xing)(xing)。

2017年，公司利用自主研發、具有自主知識產(chan)(chan)權的(de)制油(you)設備，采(cai)用傳(chuan)統的(de)石(shi)磨(mo)研磨(mo)技(ji)術，生產(chan)(chan)出香(xiang)味濃(nong)郁、風味純正的(de)小磨(mo)芝麻香(xiang)油(you)，該(gai)生產(chan)(chan)線(xian)是中國傳(chuan)統工(gong)(gong)藝與現代科(ke)(ke)技(ji)的(de)融(rong)合。2019年，經過多(duo)年的(de)科(ke)(ke)技(ji)攻關，魯花采(cai)用5S物理(li)壓榨工(gong)(gong)藝，推出了特別(bie)香(xiang)的(de)低(di)芥酸菜籽油(you)，更好地滿足消(xiao)費者對“色、香(xiang)、味”和健康飲食的(de)追求。助推菜籽油(you)產(chan)(chan)業(ye)邁入低(di)芥酸時(shi)代。

二、利用(yong)獨(du)特的(de)(de)(de)生(sheng)物(wu)發(fa)(fa)(fa)酵技(ji)術(shu)(shu)，生(sheng)產(chan)自(zi)(zi)然鮮(xian)(xian)(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)、全黑豆醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)、自(zi)(zi)然鮮(xian)(xian)(xian)炒(chao)菜香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)、蘸食(shi)鮮(xian)(xian)(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)、釀造黑糯(nuo)米香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)醋、料(liao)酒、蠔油(you)(you)(you)(you)、調味(wei)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)等多品(pin)類的(de)(de)(de)調味(wei)品(pin)產(chan)業(ye)鏈。 魯(lu)花(hua)集(ji)團(tuan)通過與國(guo)際(ji)專(zhuan)業(ye)研發(fa)(fa)(fa)機構合作，歷(li)經(jing)十年(nian)的(de)(de)(de)辛勤努力(li)，精心培育出(chu)釀造醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)靈魂元素——魯(lu)花(hua)珍(zhen)稀(xi)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)菌。2012年(nian)，投(tou)資興建“山東魯(lu)花(hua)生(sheng)物(wu)科技(ji)有(you)限公司”。利用(yong)生(sheng)物(wu)發(fa)(fa)(fa)酵技(ji)術(shu)(shu)，采用(yong)非轉基因原(yuan)料(liao)，經(jing)過醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)菌種(zhong)制曲(qu)、四季(ji)凈釀發(fa)(fa)(fa)酵、物(wu)理壓榨三大(da)環節，精釀出(chu)了自(zi)(zi)然鮮(xian)(xian)(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)。其(qi)突出(chu)優勢有(you)三點：一(yi)是稀(xi)有(you)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)菌種(zhong)，直接決(jue)定(ding)了自(zi)(zi)然鮮(xian)(xian)(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)品(pin)質高、匠心獨(du)具的(de)(de)(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)道；二是發(fa)(fa)(fa)明創造了凈釀工(gong)藝，保障了醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)純凈，有(you)效避免露(lu)天日曬(shai)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)容易受到雜菌侵(qin)蝕和(he)(he)環境污染的(de)(de)(de)弊端(duan)。還可讓(rang)每一(yi)滴醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)都經(jing)歷(li)春、夏、秋(qiu)、冬(dong)四季(ji)交替，在(zai)(zai)音樂的(de)(de)(de)激發(fa)(fa)(fa)下自(zi)(zi)然熟(shu)成，無(wu)需(xu)添加任何(he)防腐劑(ji)。三是物(wu)理壓榨取(qu)油(you)(you)(you)(you)技(ji)術(shu)(shu)，完整保留了頭道原(yuan)汁(zhi)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)純正醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，其(qi)中營(ying)養物(wu)質氨基酸態氮的(de)(de)(de)含量(liang)達到了1.2克以上，遠遠高出(chu)國(guo)家醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)每百毫升(sheng)0.8克的(de)(de)(de)標準。經(jing)業(ye)內(nei)專(zhuan)家組織(zhi)國(guo)際(ji)國(guo)內(nei)各大(da)品(pin)牌(pai)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)進(jin)行專(zhuan)業(ye)標準測定(ding)和(he)(he)對氣、滋味(wei)的(de)(de)(de)品(pin)嘗，魯(lu)花(hua)自(zi)(zi)然鮮(xian)(xian)(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)在(zai)(zai)風味(wei)、口感和(he)(he)技(ji)術(shu)(shu)指(zhi)標等方面均達到了高水(shui)平(ping)，遠遠超過了日本(ben)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)。憑借這(zhe)一(yi)工(gong)藝技(ji)術(shu)(shu)，2019年(nian)，集(ji)團(tuan)公司又(you)推出(chu)了原(yuan)料(liao)升(sheng)級(ji)、品(pin)質升(sheng)級(ji)的(de)(de)(de)魯(lu)花(hua)全黑豆醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)系(xi)列產(chan)品(pin)，為(wei)消費者的(de)(de)(de)餐桌增添營(ying)養健(jian)康與美味(wei)。

三、2018年(nian)(nian)，魯花(hua)(hua)(hua)(hua)集(ji)團又(you)開始向(xiang)(xiang)新(xin)產(chan)業(ye)(ye)發力，著力將福花(hua)(hua)(hua)(hua)米面(mian)項目打造成魯花(hua)(hua)(hua)(hua)集(ji)團的(de)(de)(de)(de)第三大(da)支(zhi)柱產(chan)業(ye)(ye)。為了給消費者提(ti)供優(you)質的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)，魯花(hua)(hua)(hua)(hua)以(yi)優(you)質原(yuan)料(liao)為導向(xiang)(xiang)，從(cong)源(yuan)頭做起嚴控產(chan)品(pin)品(pin)質，先(xian)后在河南省延(yan)津(jin)(jin)縣(xian)(xian)投資(zi)興建山(shan)東(dong)魯花(hua)(hua)(hua)(hua)（延(yan)津(jin)(jin)）面(mian)粉食品(pin)有(you)(you)限公(gong)司(si)、山(shan)東(dong)魯花(hua)(hua)(hua)(hua)（延(yan)津(jin)(jin)）谷物食品(pin)有(you)(you)限公(gong)司(si)、新(xin)鄉魯花(hua)(hua)(hua)(hua)糧食儲(chu)運(yun)有(you)(you)限公(gong)司(si)，在“世界稻作文化發源(yuan)地”，譽有(you)(you)“中(zhong)國(guo)貢(gong)米之(zhi)鄉”的(de)(de)(de)(de)江西省萬(wan)年(nian)(nian)縣(xian)(xian)投資(zi)建設(she)山(shan)東(dong)魯花(hua)(hua)(hua)(hua)（萬(wan)年(nian)(nian)）米業(ye)(ye)有(you)(you)限公(gong)司(si)，在素(su)有(you)(you)張廣才嶺下的(de)(de)(de)(de)“水稻王國(guo)”、“魚米之(zhi)鄉”美(mei)稱的(de)(de)(de)(de)黑龍(long)江五(wu)常(chang)市(shi)優(you)質大(da)米原(yuan)產(chan)地成立魯花(hua)(hua)(hua)(hua)五(wu)常(chang)市(shi)米業(ye)(ye)有(you)(you)限公(gong)司(si)。魯花(hua)(hua)(hua)(hua)集(ji)團在選用原(yuan)產(chan)地供應優(you)質原(yuan)料(liao)的(de)(de)(de)(de)同時，整個生產(chan)過程采用世界專(zhuan)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)加(jia)工(gong)檢測設(she)備和加(jia)工(gong)工(gong)藝，圍繞“專(zhuan)注一碗(wan)好飯”，為廣大(da)消費者提(ti)供高品(pin)質的(de)(de)(de)(de)“福花(hua)(hua)(hua)(hua)”系(xi)列(lie)米面(mian)產(chan)品(pin)，繼“油香(xiang)(xiang)”、“醬(jiang)香(xiang)(xiang)”之(zhi)后，再為消費者的(de)(de)(de)(de)餐桌奉獻(xian)優(you)質的(de)(de)(de)(de)“米面(mian)香(xiang)(xiang)”。

魯花集團繼續實施(shi)同心(xin)圓多元化(hua)發展戰略(lve)，在“愛(ai)心(xin)、創新”文化(hua)帶(dai)領(ling)下(xia)，著力打造(zao)食(shi)用油(you)、調味品、米面等(deng)產(chan)業(ye)鏈，使花生(sheng)(sheng)油(you)年(nian)(nian)(nian)生(sheng)(sheng)產(chan)能力達到150萬(wan)噸(dun)，其它食(shi)用油(you)年(nian)(nian)(nian)生(sheng)(sheng)產(chan)能力達到100萬(wan)噸(dun)，調味品年(nian)(nian)(nian)生(sheng)(sheng)產(chan)能力突破(po)50萬(wan)噸(dun)，米面年(nian)(nian)(nian)生(sheng)(sheng)產(chan)能力突破(po)90萬(wan)噸(dun)，以實際(ji)行(xing)動帶(dai)領(ling)食(shi)用油(you)的發展方向(xiang)，為實現魯花人“產(chan)業(ye)報國(guo)，惠利民生(sheng)(sheng)”的宏(hong)偉(wei)愿景而(er)努力奮斗。