1、芝麻醬腐(fu)乳(ru)

是最受歡迎的蘸料，芝麻醬做主料，豆腐乳做配料，加上蔥花和香菜花，加上一丁點辣椒油，大眾口味，尤其是我最喜歡的芝麻醬腐乳搭配的口味，堪稱是海底撈蘸料中的一絕，記得哦，芝麻醬+豆腐乳+蔥(cong)花+香(xiang)菜花+辣(la)(la)椒油(you)(you)，少許辣(la)(la)椒油(you)(you)，連孩子都(dou)能(neng)吃(chi)，因為沒(mei)有加辣(la)(la)椒，只加了一點油(you)(you)，提下味，蘸(zhan)著肉，蘸(zhan)著丸(wan)子，蘸(zhan)著青菜(cai)都(dou)好吃(chi)。

2、經典(dian)款

被稱(cheng)為經典(dian)款(kuan)，也是(shi)種類比較(jiao)多的(de)(de)(de)一(yi)(yi)款(kuan)，比較(jiao)適合口味偏重的(de)(de)(de)人，然后也是(shi)我們比較(jiao)中式的(de)(de)(de)吃(chi)法，汁(zhi)多一(yi)(yi)點(dian)。芝麻醬(jiang)、香油(you)、小米椒、蒜泥、陳醋、白糖、芝麻、蔥花、香菜花，比較(jiao)綜(zong)合口味的(de)(de)(de)吃(chi)法，不管蘸肉類，還(huan)是(shi)菜類，還(huan)是(shi)海鮮類，尤其是(shi)海鮮類，都(dou)能比較(jiao)好的(de)(de)(de)去掉腥味，把蘸料(liao)味和(he)食物(wu)有(you)效的(de)(de)(de)結合起來，吃(chi)出一(yi)(yi)種中國(guo)風。

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3、清爽(shuang)口味(wei)

比較適合(he)不(bu)吃(chi)(chi)芝(zhi)(zhi)麻(ma)醬(jiang)的(de)(de)人(ren)，好多男(nan)人(ren)都不(bu)太喜(xi)歡吃(chi)(chi)芝(zhi)(zhi)麻(ma)醬(jiang)，因為(wei)太過油(you)(you)膩，不(bu)夠清爽，那么他們就非常適合(he)這道蘸料，比較清淡，比較爽口(kou)。這個是小磨香油(you)(you)、醬(jiang)油(you)(you)、蠔油(you)(you)和蔥花(hua)，只(zhi)有(you)這四樣(yang)，屬于海底撈最(zui)簡易版的(de)(de)吃(chi)(chi)法了，適合(he)不(bu)喜(xi)歡芝(zhi)(zhi)麻(ma)醬(jiang)的(de)(de)人(ren)，尤其是男(nan)人(ren)，這樣(yang)的(de)(de)吃(chi)(chi)飯(fan)比較符合(he)他們的(de)(de)胃(wei)口(kou)，這樣(yang)的(de)(de)蘸料能讓他們多吃(chi)(chi)一半(ban)的(de)(de)火鍋菜。

4、干(gan)蘸料

也是最后一種，是特別推薦給喜歡吃干一點的蘸料的，比我小編的老公，特別喜歡吃干蘸料，煮的羊肉片，帶著火鍋底料的(de)(de)湯(tang)，蘸一點干(gan)干(gan)的(de)(de)蘸料(liao)(liao)，味(wei)道不那(nei)么均(jun)勻，顯得特別好(hao)吃。這種蘸料(liao)(liao)是由小(xiao)磨香油(you)，小(xiao)米椒，蒜泥，蔥花，香菜花，芝麻一起調制而成的(de)(de)，不用(yong)攪拌，直接放里(li)面，有適合(he)(he)肉蘸的(de)(de)，有適合(he)(he)素菜蘸著吃的(de)(de)。

5、海(hai)鮮蘸料

加(jia)瑤柱香菇(gu)醬2勺、XO醬1勺、番(fan)茄(qie)菌湯(tang)火鍋味碟(die)1勺、海(hai)鮮醬(jiang)1勺、蒜泥1勺(shao)、蠔油1勺、蔥花(hua)香(xiang)菜適量。口味不太重，因為這樣才不會掩(yan)蓋(gai)食材本(ben)身的(de)(de)香(xiang)味，還可以提升海鮮本(ben)身的(de)(de)鮮味。

6、蔬(shu)菜蘸(zhan)料

加蠔油2勺、泰國(guo)椒1勺、蒜泥(ni)2勺以及芝麻1勺，因為蔬菜是咱們用來解膩的，所以口味不能太重，也不要放太多油。海底撈這款蘸料搭配非常適合喜歡吃是菌類的朋友。

7、豆制品蘸料

加香(xiang)辣牛肉醬3勺、辣椒(jiao)油(you)2勺(shao)、沙茶醬2勺、香油1勺(shao)、蒜泥1勺以及蔥適量。因為豆制品本身味道比較寡淡，所以醬料還是可以重口一些，加點蔥還可以去除豆制品本身的豆腥味，是真的很棒啦。海底撈產品大全>>