星巴克和瑞幸哪個高檔
1、成立時間
星巴克其(qi)實很早就(jiu)開始在(zai)美國發家了，早在(zai)1977年就(jiu)有(you)了名聲，但是進入中國市場(chang)還是在(zai)1999年的時(shi)候(hou)，那個時(shi)候(hou)中國人(ren)還是以(yi)茶至上(shang)的茶文(wen)化(hua)流(liu)行的時(shi)候(hou)；反(fan)觀瑞(rui)幸咖(ka)啡是在(zai)2017年的時(shi)候(hou)才在(zai)銀(yin)河SOHO開了第一(yi)家門店。
星巴克和瑞幸進入中國市場(chang)的(de)時間(jian)確實差(cha)距很大，但還是(shi)沒影(ying)響他(ta)們分別(bie)在中國的(de)發展。
2、咖啡品質
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星巴克(ke)用(yong)的(de)都是拉丁美洲一帶的(de)高(gao)品(pin)質(zhi)(zhi)咖(ka)啡豆，雖然(ran)種類繁多但(dan)還(huan)是有(you)著嚴(yan)苛的(de)要(yao)求，比如咖(ka)啡每杯都要(yao)煮二十三秒(miao)等，為了品(pin)質(zhi)(zhi)星巴克(ke)還(huan)不允(yun)許加(jia)盟，不允(yun)許有(you)化學香精來污染咖(ka)啡豆的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)。
瑞幸咖啡(fei)則是邀請各種(zhong)咖啡(fei)界的大(da)師來指導技術的改進，用的也是有一定(ding)水準的咖啡(fei)豆。
咖啡這個東西，大(da)家喜(xi)好不一樣(yang)(yang)，結果(guo)也不一樣(yang)(yang)。星巴克和瑞幸都是大(da)型(xing)連鎖咖(ka)啡品牌，用(yong)的(de)(de)(de)比較(jiao)大(da)型(xing)的(de)(de)(de)生產線，即使在烘焙上(shang)做了不同的(de)(de)(de)宣傳(chuan)，難以(yi)掩蓋商業烘焙的(de)(de)(de)本(ben)質，不過咖(ka)啡豆不一樣(yang)(yang)，機器不一樣(yang)(yang)，牛(niu)奶不一樣(yang)(yang)做出來(lai)的(de)(de)(de)咖(ka)啡卻是是不一樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)，喝咖(ka)啡又是一件主觀(guan)喜(xi)好的(de)(de)(de)事情(qing)，沒有(you)絕對的(de)(de)(de)好喝，只有(you)喜(xi)歡不喜(xi)歡。
從咖(ka)啡(fei)的品質(zhi)來講，雖然瑞幸更便宜，但是質(zhi)量(liang)上(shang)跟星巴克還是不相上(shang)下(xia)的。
3、經營風格
瑞幸門(men)店新(xin)的裝(zhuang)修是(shi)(shi)以白色為(wei)主基調(diao)的商場店新(xin)風格，并沒有特殊(shu)含義，只是(shi)(shi)體(ti)現得更休(xiu)閑時尚(shang)。但是(shi)(shi)瑞幸門(men)店的整體(ti)面積(ji)并沒有星巴克的大(da)，很多只是(shi)(shi)僅僅提供了一個點單臺，沒有座位和桌子(zi)，瑞幸咖啡(fei)只是(shi)(shi)解決(jue)了你(ni)現在想喝(he)咖啡(fei)，我就給你(ni)咖啡(fei)喝(he)的問題。
而(er)星巴克(ke)則(ze)解決了(le)(le)一個更深層(ceng)次的(de)(de)問(wen)題，提供給(gei)了(le)(le)很多人交流和辦公的(de)(de)空間。我們經(jing)常能看(kan)見(jian)很多人點(dian)了(le)(le)一杯咖啡卻(que)在星巴克(ke)坐(zuo)(zuo)一整天的(de)(de)。他們其實圖的(de)(de)并不(bu)是咖啡好不(bu)好喝，更多的(de)(de)是有一種(zhong)氛圍，要知(zhi)道很多的(de)(de)商(shang)務交談都是在這種(zhong)地方(fang)發生的(de)(de)，它給(gei)人提供了(le)(le)一種(zhong)新(xin)的(de)(de)消費方(fang)式(shi)，有星巴克(ke)的(de)(de)地方(fang)，你就會(hui)很想進去看(kan)看(kan)，坐(zuo)(zuo)一會(hui)都可以。
星巴克(ke)這(zhe)個名字來自(zi)美國作家麥爾(er)(er)維(wei)爾(er)(er)的(de)小說《白鯨》中一(yi)(yi)位(wei)處事極其(qi)冷靜(jing)，極具性格魅力(li)的(de)大副，他的(de)嗜好(hao)就(jiu)(jiu)是喝(he)咖啡。麥爾(er)(er)維(wei)爾(er)(er)在美國和(he)世界(jie)文學(xue)史上有(you)很高(gao)的(de)地位(wei)，但麥爾(er)(er)維(wei)爾(er)(er)的(de)讀(du)者群并不(bu)(bu)算(suan)多，主要是受(shou)過良好(hao)教(jiao)育、有(you)較(jiao)高(gao)文化品位(wei)的(de)人(ren)士。從星巴克(ke)這(zhe)一(yi)(yi)品牌名稱(cheng)上，就(jiu)(jiu)可以清晰地明確其(qi)目標市場的(de)定(ding)位(wei)：不(bu)(bu)是普通的(de)大眾，而是一(yi)(yi)群注重享受(shou)、休閑(xian)、崇尚(shang)知(zhi)識尊重人(ren)本位(wei)的(de)富有(you)小資情調的(de)城市白領。
4、發展規模
根據星巴克官網的(de)(de)數據，星巴克目前(qian)已經在中國內(nei)地200多(duo)個城市(shi)(shi)開設(she)了超過5000家門(men)店(dian)(dian)。而瑞幸(xing)成(cheng)立于2017年10月，在不到兩年的(de)(de)時間里，瑞幸(xing)已經在28個城市(shi)(shi)擁有近2370家門(men)店(dian)(dian)，用戶達到1780萬，截止至今(jin)，瑞幸(xing)則已經完(wan)成(cheng)6000多(duo)家店(dian)(dian)面的(de)(de)開設(she)工(gong)作，在中國的(de)(de)咖啡市(shi)(shi)場，瑞幸(xing)已經成(cheng)功超越(yue)了老牌(pai)咖啡品牌(pai)星巴克。
