清補涼的做法一

材(cai)料：綠豆、紅小豆、紅棗、薏米、椰漿、火(huo)龍果(guo)、橙子、鵪鶉蛋、花生米、涼粉。

1、開(kai)火，放(fang)入適當涼水在鍋中。把薏米、紅豆、綠(lv)豆、紅棗一起(qi)放(fang)入鍋中煮熟。

2、煮(zhu)熟(shu)后關(guan)火，放倒(dao)碗中(zhong)備(bei)用。重新燒開一(yi)鍋水，倒(dao)入椰漿(jiang)、涼粉、鵪鶉蛋。煮(zhu)熟(shu)后關(guan)火放倒(dao)碗中(zhong)。

3、等椰(ye)奶放涼后，把紅(hong)豆(dou)、綠豆(dou)用濾勺盛(sheng)出(chu)來，加入花生、椰(ye)奶、火龍果(guo)、橙子。這樣就做好了。

清補涼的做法二

材料：雜糧（根(gen)據喜好放，綠豆(dou)、紅豆(dou)、薏米(mi)、蓮子、蕓豆(dou)、玉米(mi)、碎(sui)小麥）、椰漿、西(xi)米(mi)、龜(gui)苓膏粉(fen)、空心粉(fen)、椰絲、冬(dong)瓜(gua)(gua)、提子干、冬(dong)瓜(gua)(gua)薏、花(hua)生米(mi)、冰(bing)塊(kuai)、西(xi)瓜(gua)(gua)、芒果。

1、豆子混合泡水一(yi)小時，用高壓鍋壓25到三十(shi)分(fen)鐘(zhong)，普通(tong)鍋煮(zhu)約一(yi)小時。

2、煮一(yi)鍋(guo)水，煮西米(mi)、冬瓜薏、5~10分鐘(zhong)之后撈起(qi)沖(chong)涼水免(mian)黏連。

3、約兩百毫升水煮滾，把龜苓膏倒入半碗水中攪拌至無顆粒后，倒入滾水中攪拌均勻煮滾后倒入碗中晾涼備用。椰漿用涼水（熱水）稀釋（根據(ju)個人口味冷熱(re)皆可(ke)），椰漿須用1200毫升水稀釋（濃談根據個人口味，可增(zeng)可減）。

4、西瓜(gua)和芒(mang)果切小塊，加(jia)冰，所有(you)調(diao)料放一塊兒就可以開(kai)動了。

清補涼的做法三

材料：椰子、綠豆、空心粉、薏(yi)米、冬瓜意、冰塊、椰奶、牛奶、紅(hong)棗

1、先煮好糖水，炸椰奶汁(zhi)、牛奶。

2、煮好椰子、綠豆、空心粉、薏米、冬瓜意(yi)、紅棗(zao)。加點糖(tang)水和椰奶和牛奶和兩(liang)塊冰(bing)塊OK。