1、低鈉鹽(yan)(yan)和普通鹽(yan)(yan)鈉含量的區別

低鈉(na)鹽主要成分(fen)是(shi)氯(lv)(lv)化(hua)鈉(na)、碘酸(suan)鉀(jia)作為原料，然后再(zai)加(jia)入(ru)一定量的(de)(de)(de)氯(lv)(lv)化(hua)鉀(jia)和硫酸(suan)鎂(mei)制作而(er)成的(de)(de)(de)，其中每種成分(fen)占的(de)(de)(de)比例(li)大概是(shi)60%～70%的(de)(de)(de)氯(lv)(lv)化(hua)鈉(na)，20%～30%的(de)(de)(de)氯(lv)(lv)化(hua)鉀(jia)和8%～12%的(de)(de)(de)硫酸(suan)鎂(mei)。普通(tong)鹽按(an)照(zhao)國家相關的(de)(de)(de)規定，主要成分(fen)就是(shi)氯(lv)(lv)化(hua)鈉(na)，其中以含(han)碘鹽為例(li)，三(san)個級(ji)別(bie)氯(lv)(lv)化(hua)鈉(na)的(de)(de)(de)含(han)量一級(ji)99.1%，二級(ji)≥98.5%，三(san)級(ji)≥97%。我們通(tong)過數據(ju)可以看出低鈉(na)鹽和普通(tong)鹽最主要的(de)(de)(de)區別(bie)就是(shi)鈉(na)含(han)量的(de)(de)(de)區別(bie)。

2、低鈉(na)鹽(yan)和(he)普(pu)通(tong)鹽(yan)適用人(ren)群(qun)的(de)區別

低鈉鹽由(you)于鈉含(han)量比(bi)較低，對于改(gai)善身體里鈉、鉀以(yi)(yi)及鎂平(ping)衡(heng)有(you)(you)(you)很好(hao)的幫助，可以(yi)(yi)降低高血壓以(yi)(yi)及心血管(guan)疾病的危險(xian)，低鈉鹽特別適(shi)(shi)合中老年人以(yi)(yi)及患(huan)有(you)(you)(you)高血壓以(yi)(yi)及心臟病的患(huan)者(zhe)服用。普通鹽里面含(han)有(you)(you)(you)的氯化鈉的純度比(bi)較高，如果長期服用會增加(jia)人體血管(guan)表面的張力，人體容易(yi)出(chu)現血流加(jia)快以(yi)(yi)及血壓升高的情況，因(yin)此(ci)對于高血壓以(yi)(yi)及心腦(nao)血管(guan)患(huan)者(zhe)是(shi)不(bu)太適(shi)(shi)合的。

3、低(di)鈉鹽和普通鹽味道的區(qu)別

低(di)(di)鈉(na)(na)鹽(yan)(yan)和普通(tong)鹽(yan)(yan)還有(you)一個區別就是(shi)低(di)(di)鈉(na)(na)鹽(yan)(yan)吃起(qi)來會(hui)感覺沒有(you)普通(tong)鹽(yan)(yan)咸，主要是(shi)因為低(di)(di)鈉(na)(na)鹽(yan)(yan)里面含(han)有(you)的鈉(na)(na)離子(zi)比較(jiao)少(shao)，因此吃起(qi)來味道會(hui)淡一些(xie)，但(dan)是(shi)低(di)(di)鈉(na)(na)鹽(yan)(yan)做(zuo)菜的時(shi)候不(bu)能多(duo)吃，不(bu)然就失去了(le)低(di)(di)鈉(na)(na)的作用了(le)，低(di)(di)鈉(na)(na)鹽(yan)(yan)雖然鈉(na)(na)含(han)量(liang)低(di)(di)，但(dan)是(shi)如果(guo)吃的太多(duo)也是(shi)攝入的鈉(na)(na)比較(jiao)多(duo)。