糖水有多火呢？

不僅在國(guo)內遍地開(kai)花，國(guo)外的花也是越(yue)(yue)開(kai)越(yue)(yue)多。

糖水是什么呢？

糖(tang)水(shui)(shui)的起源可以追溯到古代王公貴族宴(yan)會后吃的一(yi)種甜湯，如唐朝糖(tang)水(shui)(shui)“冰蓮百合”和宋朝糖(tang)水(shui)(shui)“赤豆(dou)糖(tang)粥”，其魅力(li)在于不(bu)僅(jin)能(neng)滿足人們“食不(bu)厭精”的口(kou)福(fu)，更能(neng)達(da)到“醫食同(tong)源”的保健效果。

該圖片由注冊用戶"簡鹿糖水鋪"提供，版權聲明反饋

如何在細(xi)分(fen)賽(sai)道分(fen)到一(yi)杯羹(geng)？如何展(zhan)現品牌(pai)優(you)勢(shi)？簡(jian)鹿糖水鋪(pu)給出(chu)了他的答案。

新港式糖水應運而生

根(gen)據IDG國際食品組織的數據，85%的中國人喜(xi)歡(huan)港式甜品。對于二(er)三線城(cheng)市，增(zeng)速為200%，需求是(shi)市場發展的必然。

除(chu)此之(zhi)外，健康(kang)一直是餐飲追(zhui)求的一個大(da)方向，而(er)糖(tang)水剛好結合所有優勢，可以(yi)稱為為新時代而(er)生的項目(mu)，也(ye)難怪它(ta)火(huo)。

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《中(zhong)國(guo)餐飲(yin)品(pin)類與品(pin)牌(pai)發展報告2021》數據顯示，2020年國(guo)內現制茶飲(yin)市場規模為1136億元，預計到2025年將達到3400億元，復合(he)年增長(chang)率(lv)為24.5%。

茶飲賽(sai)道分為(wei)奶茶、咖啡和糖(tang)水(shui)三個賽(sai)道。糖(tang)水(shui)是茶飲細分賽(sai)道唯一的機會，在細分賽(sai)道彎道超車，簡鹿糖(tang)水(shui)鋪有顏，有品，有話題，有沖勁，讓(rang)老字號綻放新(xin)光彩，賦(fu)予了港式糖(tang)水(shui)全新(xin)的魅力！

01

“內容+社交”

“酒香也怕巷子深(shen)”，唯有創新(xin)是保命之道。見證過(guo)糖(tang)(tang)水(shui)(shui)從火爆到落寞再到現在的鼎盛，簡鹿(lu)糖(tang)(tang)水(shui)(shui)鋪巧用顏值，引爆糖(tang)(tang)水(shui)(shui)市場。

簡(jian)鹿糖水鋪研發(fa)有百(bai)余(yu)款產品(pin)，主打新(xin)港式糖水及小吃(chi)，覆(fu)蓋網(wang)紅飲品(pin)和簡(jian)餐。一年四(si)季(ji)(ji)都有時令產品(pin)，春季(ji)(ji)祛(qu)濕、夏季(ji)(ji)降(jiang)暑、秋季(ji)(ji)養脾、冬季(ji)(ji)滋補，幾乎(hu)能(neng)滿足(zu)所有消費者的(de)需(xu)求，加(jia)之糖水天然健(jian)康的(de)屬(shu)性，成為男女老少了喝(he)下午(wu)茶的(de)好去處(chu)。

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其(qi)中的一款單品仙女人(ren)氣火鍋，自帶社交傳(chuan)播屬性(xing)，憑(ping)借極具創(chuang)意(yi)性(xing)的儀(yi)式感，獲得大眾喜愛，全國累計銷售1000萬份(fen)。

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簡鹿糖水鋪的門店(dian)裝修選(xuan)用(yong)Tiffany藍與純白兩種顏色設計呈現，時(shi)尚高級(ji)，店(dian)內自帶港風(feng)的地標墻、電話亭和郵筒等元素，獨特(te)的風(feng)格，迎合(he)了時(shi)下年輕人(ren)的審美偏好。

02

“流量+留存”

就算“萬(wan)事(shi)俱備”，也需要東(dong)風(feng)。營(ying)銷不是難(nan)事(shi)，難(nan)的(de)是轉(zhuan)化。

簡鹿糖(tang)(tang)水鋪是首個在(zai)央視(shi)cctv廣告展(zhan)播(bo)的糖(tang)(tang)水品牌，擅(shan)長(chang)通過跨(kua)界(jie)聯名來制(zhi)造話題度，不僅成(cheng)為(wei)了多家(jia)綜藝推(tui)薦(jian)的下午茶，還被《陽光姐妹淘》嘉賓張靚穎傾力推(tui)薦(jian)。不僅如(ru)此(ci)，簡鹿糖(tang)(tang)水鋪還作為(wei)《創業中國人》重(zhong)點推(tui)薦(jian)創業項(xiang)目，被選中在(zai)安(an)徽衛(wei)視(shi)和重(zhong)慶衛(wei)視(shi)相繼展(zhan)播(bo)。

流量(liang)為王(wang)的時代，簡(jian)鹿糖(tang)水(shui)鋪仿佛掌握(wo)了流量(liang)密碼一路高歌猛進，以1.1億次(ci)的話題量(liang)在糖(tang)水(shui)品牌(pai)中斷層第一，真正讓我們見識到了頭部品牌(pai)的實力。

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03

“線上+線下”

簡鹿糖水鋪為了(le)維持加盟(meng)店的活(huo)躍度，每(mei)個月都(dou)會有新品上(shang)新活(huo)動(dong)(dong)，活(huo)動(dong)(dong)內容(rong)層出不窮，因此積累了(le)大批忠實粉絲。

簡鹿糖水(shui)鋪(pu)擁(yong)有(you)成熟(shu)的(de)供應鏈體系，原材料總部全國配送(song)到店(dian)，持續(xu)為加盟商賦(fu)能。

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從下沉(chen)市(shi)場出(chu)發，一(yi)直走著穩中求勝的步(bu)伐，僅用4年時間就把門(men)店(dian)到了全國296個城市(shi)，共計(ji)600多家店(dian)，并陸續開(kai)展(zhan)對海外(wai)市(shi)場的探索，先后在(zai)新加坡、菲(fei)律賓、米蘭、迪拜等海外(wai)地區開(kai)設分店(dian)，在(zai)體(ti)量(liang)上，成為糖水行業(ye)第一(yi)。

如今的簡鹿(lu)成(cheng)為大眾點(dian)評熱門榜推薦餐(can)廳(ting)，到一(yi)(yi)城(cheng)火一(yi)(yi)城(cheng)，所到之(zhi)處必會掀起一(yi)(yi)股糖水消(xiao)費熱潮(chao)，真正將“好吃、好看、好玩“發揮到了極致(zhi)。

04

“公域+私域”

簡鹿總部有(you)百人(ren)的后端運營團隊(dui)，會根據所門店所在(zai)位置和人(ren)群(qun)畫像做精準推廣，每(mei)個加盟店有(you)專(zhuan)屬的新媒體運營團隊(dui)幫助加盟商做帳(zhang)號，在(zai)公(gong)域流量里做最(zui)大轉(zhuan)化。

運營團隊還(huan)會幫扶(fu)門(men)店做私(si)域流量運營，為加盟商建好社(she)群(qun)，每天群(qun)里(li)都有互動，增加客戶粘性，精準粉絲突破(po)60萬。

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簡(jian)鹿糖水鋪穩中(zhong)求突(tu)破(po)，走好品牌發(fa)展(zhan)的(de)每一步。成為未(wei)來糖水上市第一股，指日可待！