1、查看(kan)《餐(can)飲服務(wu)許可證》：保(bao)(bao)證餐(can)飲食品是有取得《餐(can)飲服務(wu)許可證》的餐(can)飲單位制作，并(bing)保(bao)(bao)證訂餐(can)及消費(fei)憑證，以(yi)便消費(fei)維權(quan)。

2、不選生冷食品(pin)(pin)：不選擇冷菜、生食品(pin)(pin)種(zhong)（如生魚片、拌(ban)黃(huang)瓜、預拌(ban)色拉等）、冷加工(gong)糕點（如含奶油糕點、提拉米蘇、芝(zhi)士蛋糕）等高風險餐飲食品(pin)(pin)。

3、查看餐館地(di)址：看看是否有線下經營地(di)點，如果在附近的(de)話，可以實地(di)勘察一下，以確(que)保環境足夠衛生。選擇距離(li)較近并(bing)可短時(shi)送(song)達(da)的(de)餐飲單位，確(que)保膳食能夠在加工后2小時(shi)的(de)安全時(shi)限內食用。

4、查(cha)驗送(song)餐人員的(de)健康證明，檢查(cha)其服裝是否整潔，配送(song)的(de)餐飲(yin)食(shi)品是否受到污染，是否有(you)變(bian)質現象，餐飲(yin)食(shi)品包裝是否清潔，熱(re)的(de)餐飲(yin)食(shi)品溫度是否能(neng)夠得到保證。

5、不(bu)集體訂(ding)餐(can)：盡量不(bu)用(yong)網絡訂(ding)餐(can)作為單位(wei)集體用(yong)餐(can)。飯店、快餐(can)店、小吃(chi)店等(deng)餐(can)飲(yin)(yin)單位(wei)加工(gong)能力(li)有限，切勿(wu)大量訂(ding)購其(qi)餐(can)飲(yin)(yin)食品作為單位(wei)集體用(yong)餐(can)，以免超出其(qi)加工(gong)能力(li)，發(fa)生(sheng)食品安(an)全(quan)事故。