無花果干(gan)的吃法有很多，首先可以直接吃，還可以泡茶、煮粥、燉湯、涼拌、做甜品等。

直接食用

無花果(guo)干(gan)可以直接食(shi)用(yong)，就像食(shi)用(yong)果(guo)脯一樣，無花果(guo)干(gan)的(de)味道比較甜，韌性很足，食(shi)用(yong)時(shi)口感是比較不錯(cuo)的(de)，但是一次的(de)食(shi)用(yong)量不宜過多。

無花果干泡茶

取無(wu)花(hua)果干30克(ke)，用清水(shui)把(ba)(ba)它洗凈以(yi)后，再(zai)用刀把(ba)(ba)它切(qie)成碎末，然后把(ba)(ba)炒鍋放(fang)在火(huo)上，加熱(re)以(yi)后燒干，直(zhi)接(jie)把(ba)(ba)無(wu)花(hua)果干兒的碎末放(fang)在鍋中炒制(zhi)。炒好以(yi)后取出用沸水(shui)沖泡，直(zhi)接(jie)代茶飲用，能(neng)補脾健胃，提高消(xiao)化功能(neng)。

無花果干煮粥

無(wu)(wu)花果(guo)干可以煮粥(zhou)吃(chi)，可以用三(san)十克(ke)無(wu)(wu)花果(guo)干，加下一百克(ke)的粳(jing)米、再加入三(san)十克(ke)大(da)米，一起放在鍋(guo)中慢慢煮制成(cheng)粥(zhou)，然后直接食用就(jiu)可以。這樣煮出來粥(zhou)會有種無(wu)(wu)花果(guo)的淡(dan)淡(dan)香氣(qi)，同(tong)時還具有開胃消食的保健功效。

無花果干燉湯

無花果干(gan)燉湯(tang)(tang)喝也是一(yi)(yi)種不錯(cuo)的(de)選(xuan)擇，在燉湯(tang)(tang)時可以(yi)把熟肉(rou)切(qie)成細絲，然后與五十克的(de)無花果干(gan)一(yi)(yi)起放(fang)在鍋(guo)中加入(ru)清水(shui)，然后用小火慢慢的(de)燉制，大約四十分鐘左右湯(tang)(tang)就能(neng)燉好(hao)，在出(chu)(chu)鍋(guo)時加入(ru)食用鹽和(he)香油進行(xing)調味就可以(yi)。這種湯(tang)(tang)品對(dui)人(ren)類的(de)胃炎和(he)腸炎有很好(hao)的(de)調理(li)功(gong)效，是一(yi)(yi)道(dao)養(yang)生功(gong)效特別出(chu)(chu)色的(de)菜(cai)式。

涼拌無花果干

無花果(guo)干(gan)還(huan)可(ke)以與西(xi)瓜(gua)皮(pi)一起制成涼(liang)拌菜(cai)食用，在制作時需要(yao)把(ba)(ba)無花時干(gan)切(qie)成絲狀，把(ba)(ba)西(xi)瓜(gua)皮(pi)也去掉外皮(pi)切(qie)成絲狀，并且擠掉水分。再加入自己喜(xi)歡的調料(liao)就(jiu)可(ke)以。

無花果干做甜品

梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入燉盅內，加純凈水蓋過梨；把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水（約到燉盅一半的位置），大火(huo)燒開后(hou)，轉(zhuan)小火(huo)燉(dun)40-60分鐘即可，放涼后(hou)即可。