1、看濃度:高濃度,好營養(yang)。果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)飲料都會在瓶(ping)貼(tie)上標明濃度,目前市場上大致有4種濃度的果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)飲料:10%、30%、50%和100%,大部分(fen)為10%。拿380ml10%濃度的果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)為例,其原果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)的含量只有10%,即區(qu)區(qu)38ml,其他則是水(shui)和食品添加劑,其作為“果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)”的價值可(ke)想而知了。
2、看產(chan)(chan)地(di):好(hao)(hao)(hao)果汁(zhi),種出來(lai)(lai)。用好(hao)(hao)(hao)產(chan)(chan)地(di)的(de)水果制成的(de)果汁(zhi)自(zi)然比(bi)(bi)一般的(de)要好(hao)(hao)(hao)很(hen)多。口(kou)味一好(hao)(hao)(hao),自(zi)然不會添加過(guo)多的(de)食品(pin)添加劑。如(ru)(ru)果果汁(zhi)原(yuan)料來(lai)(lai)自(zi)好(hao)(hao)(hao)的(de)產(chan)(chan)地(di),一般生產(chan)(chan)商都樂(le)意在瓶標(biao)上明示,比(bi)(bi)如(ru)(ru)農(nong)夫果園(yuan)標(biao)明其番茄、胡蘿卜來(lai)(lai)自(zi)新疆、橙子(zi)來(lai)(lai)自(zi)巴西和江西安遠。
3、看沉(chen)(chen)(chen)淀(dian):有(you)沉(chen)(chen)(chen)淀(dian),好果(guo)(guo)(guo)汁。有(you)沉(chen)(chen)(chen)淀(dian)的(de)果(guo)(guo)(guo)汁說明生產(chan)商在(zai)生產(chan)過(guo)程中保留了水果(guo)(guo)(guo)中的(de)纖維素,而纖維素對人(ren)體是非常有(you)利(li)的(de)。因此有(you)沉(chen)(chen)(chen)淀(dian)的(de)果(guo)(guo)(guo)汁一般比無(wu)沉(chen)(chen)(chen)淀(dian)的(de)果(guo)(guo)(guo)汁更適合人(ren)體飲用(yong),需要“喝(he)前搖一搖”。
4、看成色:越醇厚,越天(tian)然。剛生產的果(guo)汁顏(yan)色鮮艷(yan)是正常的,放置很久之后顏(yan)色就(jiu)變得(de)醇厚,有質感(gan),透明(ming)度和艷(yan)麗度會(hui)降(jiang)低(di)。如果(guo)依然是鮮艷(yan)的有可能(neng)是添加(jia)了(le)護色劑(ji)和防腐劑(ji),建議消費者飲用時要謹慎。