1、要仔細查看產(chan)品包裝上(shang)的標簽標識是否齊全,特別是配(pei)料(liao)表和產(chan)品成分(fen)表,以便(bian)區分(fen)產(chan)品是配(pei)制型(xing)(xing)含乳飲料(liao)還是發酵型(xing)(xing)含乳飲料(liao)。
2、含乳(ru)飲料中(zhong)由于含各種活(huo)性菌,微生物較易超標,消費(fei)者在購買時(shi)應注意保(bao)質期和(he)冷藏條件(jian)。
3、食用時應(ying)仔細品嘗產(chan)品,含(han)乳飲料應(ying)具有純乳酸(suan)發(fa)(fa)酵劑制成的乳酸(suan)飲料特有的氣味(wei),無(wu)酒精發(fa)(fa)酵味(wei)、霉味(wei)和其他(ta)外來的不(bu)良氣味(wei)。