1、注意銷售(shou)商店的(de)貯(zhu)藏條件。速凍(dong)(dong)面米食(shi)品(pin)要求保存在-18℃以下的(de)冷凍(dong)(dong)條件。如果銷售(shou)商店無冷凍(dong)(dong)柜或(huo)冷凍(dong)(dong)柜的(de)冷凍(dong)(dong)溫度達不(bu)到-18℃，則產品(pin)質(zhi)量得不(bu)到保證，不(bu)宜購買。
2、盡可能購買(mai)包裝(zhuang)(zhuang)產品(pin)。有些商店出售(shou)散(san)裝(zhuang)(zhuang)的(de)速(su)(su)凍(dong)食品(pin)雖然價(jia)格相對(dui)便(bian)宜，但容易受到污染，不符合(he)食品(pin)衛生(sheng)要(yao)求，因此盡可能不要(yao)購買(mai)散(san)裝(zhuang)(zhuang)速(su)(su)凍(dong)食品(pin)。
3、注(zhu)意產品(pin)(pin)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。選擇包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)密(mi)封(feng)完好、包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內(nei)產品(pin)(pin)無黏結(jie)、無破損和變形的產品(pin)(pin)。包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內(nei)應(ying)無或僅(jin)少量冰屑(xie)。如袋內(nei)有較多冰屑(xie)的話，有可能(neng)是(shi)產品(pin)(pin)解凍后(hou)又凍結(jie)造成。
4、注(zhu)意看產(chan)(chan)品(pin)(pin)標簽(qian)。速凍面米食品(pin)(pin)的(de)標簽(qian)除了(le)常規的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱、生(sheng)產(chan)(chan)企業和(he)地址、生(sheng)產(chan)(chan)日期和(he)保質(zhi)期、凈含(han)量(liang)、配料(liao)(liao)表等要求外(wai)，還(huan)應(ying)標明保存條件，生(sheng)、熟制、食用(yong)方(fang)法。如果是含(han)餡(xian)(xian)料(liao)(liao)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，還(huan)應(ying)標明餡(xian)(xian)料(liao)(liao)含(han)量(liang)。
三全
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