大吉利·潮汕牛肉火鍋

人均95元

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大吉利餐飲連鎖機(ji)構2014年成立于天(tian)津，旗(qi)下(xia)共(gong)設立3個(ge)子品牌：“大(da)吉(ji)利(li)潮汕(shan)牛(niu)(niu)肉火(huo)(huo)鍋”、“大(da)吉(ji)利(li)秘制濃(nong)香嫩牛(niu)(niu)什”、“大(da)吉(ji)利(li)粵式(shi)濃(nong)香牛(niu)(niu)肉飯、牛(niu)(niu)河(he)(he)專家(jia)”，在門店(dian)(dian)所開地區可謂家(jia)喻戶曉。大(da)吉(ji)利(li)始終秉(bing)承著(zhu)“質量保障，信譽至上”的經營理念(nian)，勵志給(gei)消(xiao)費者(zhe)提供高性(xing)價比的各類南(nan)(nan)派特色地道(dao)美食。時至今日，大(da)吉(ji)利(li)餐飲連鎖機(ji)構旗(qi)下(xia)門店(dian)(dian)已遍布京津冀、遼寧、黑龍江、吉(ji)林、山(shan)東(dong)及河(he)(he)南(nan)(nan)等(deng)地，且店(dian)(dian)店(dian)(dian)火(huo)(huo)爆(bao)。其中，大(da)吉(ji)利(li)·潮汕(shan)牛(niu)(niu)肉火(huo)(huo)鍋在天(tian)津開設有門店(dian)(dian)6家(jia)：南(nan)(nan)開總店(dian)(dian)、河(he)(he)西店(dian)(dian)、和(he)平店(dian)(dian)、河(he)(he)東(dong)萬達店(dian)(dian)、南(nan)(nan)開大(da)悅城店(dian)(dian)、萬峰路(lu)店(dian)(dian)。推薦菜：吊龍伴(ban)、匙仁(ren)、手鍾牛(niu)(niu)肉丸、牛(niu)(niu)明濃(nong)湯鍋底、五花(hua)趾、潮汕(shan)炸(zha)腐竹(zhu)等(deng)。

海(hai)底撈火鍋

人均133元

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在天津，海底撈擁有西湖道店、凱德MALL天津灣店、吉利大廈店、河東萬達廣場店、新開路店、南開魯能城店等20余家門店。海底撈可以選擇的鍋底多達13種，有番茄火鍋、經典麻辣火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、菌湯(tang)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、清油(you)麻辣火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、三(san)鮮(xian)(xian)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、豬肚(du)雞火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、豬肚(du)烏(wu)雞鍋(guo)(guo)、椒香(xiang)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、辣炫風火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、牛肉湯(tang)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、青(qing)椒火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、泰(tai)式冬(dong)陰功、鴨掌火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)。涮菜(cai)則(ze)分(fen)為7類：撈派(pai)特色菜(cai)、肉類、河鮮(xian)(xian)海(hai)鮮(xian)(xian)、丸滑類、蔬菜(cai)類、豆面制品類、菌菇類。據maigoo小編了解，海(hai)底撈成立(li)于1994年，是一家以經營川味火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)為主(zhu)、融匯各(ge)地(di)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)特色為一體的大(da)型跨省(sheng)直營餐飲品牌火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)店，曾榮(rong)獲中(zhong)國烹飪協會授予的“中(zhong)華名火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)”稱號。

電臺(tai)巷火(huo)鍋(天津(jin)旗艦店)

人均123元

電(dian)(dian)臺巷(xiang)火鍋(guo)(天津旗艦店(dian)(dian))位于(yu)和平區(qu)榮(rong)業大街新文化花(hua)園新秀居C區(qu)首層111號(hao)增(zeng)1號(hao)，除了(le)在天津的(de)(de)這一家(jia)(jia)門店(dian)(dian)，已(yi)(yi)在成(cheng)都(dou)、上(shang)海、北京、廣州、深圳、杭州、西安、武漢等地開設多(duo)家(jia)(jia)直(zhi)營門店(dian)(dian)。直(zhi)營門店(dian)(dian)以點覆面，非(fei)常(chang)直(zhi)接地帶動了(le)區(qu)域內其他門店(dian)(dian)經營，目前電(dian)(dian)臺巷(xiang)火鍋(guo)全國已(yi)(yi)有100多(duo)家(jia)(jia)門店(dian)(dian)。電(dian)(dian)臺巷(xiang)火鍋(guo)起源于(yu)山城重(zhong)慶的(de)(de)電(dian)(dian)臺巷(xiang)，精(jing)選四川、重(zhong)慶、河(he)南(nan)三地的(de)(de)三種不(bu)同種類的(de)(de)辣椒(jiao)做火鍋(guo)底料，招牌(pai)推薦：土鱔魚、鮮(xian)毛肚、嫩(nen)牛(niu)肉、廣味香腸、鮮(xian)鴨(ya)血、火鍋(guo)鴨(ya)腸、嫩(nen)肉片、火鍋(guo)牛(niu)排；特(te)色小吃(chi)；酥肉、煎蛋糍粑。

譚鴨血老火鍋(guo)

人均113元

譚鴨血老火鍋，舊味新湯，人聲鼎鼎仍不絕。秘制火鍋底料，加之(zhi)“匠人精(jing)(jing)神”的精(jing)(jing)益求精(jing)(jing)，使得食材口味、口感(gan)極佳，深受(shou)消費者喜愛(ai)；一次性(xing)用油的健康鍋底(di)以(yi)(yi)及以(yi)(yi)譚(tan)(tan)鴨(ya)血為主(zhu)的十(shi)大特色菜品，更是(shi)備受(shou)好(hao)評。招牌(pai)菜有譚(tan)(tan)公(gong)鴨(ya)血、鮮毛肚、草原羔羊肉、經典譚(tan)(tan)鴨(ya)血血紅鍋、麻辣牛肉、鹵水肥腸等。MAIgoo小編溫(wen)馨提(ti)示(shi)：在天(tian)津，可以(yi)(yi)在天(tian)河城(cheng)旗艦店、黃河道店、萬象城(cheng)金牌(pai)店，品嘗到以(yi)(yi)本(ben)味鮮美并清熱解毒、老幼(you)婦孺皆(jie)愛(ai)食之(zhi)的鴨(ya)血為主(zhu)打的譚(tan)(tan)鴨(ya)血老火鍋。

衛羊宮涮肉(河西店)

人均92元

衛羊(yang)(yang)宮(gong)涮(shuan)肉(rou)(河(he)西店)位于(yu)天津(jin)市(shi)河(he)西區(qu)圍堤(di)道55號一樓，是(shi)天津(jin)一家人氣火鍋店。自2015年(nian)成(cheng)立(li)至(zhi)今，衛羊(yang)(yang)宮(gong)涮(shuan)肉(rou)在多(duo)地開設(she)的(de)多(duo)家門店，共接待食(shi)客超過一百(bai)(bai)萬人次(ci)(ci)，賣出數(shu)十(shi)萬份羊(yang)(yang)肉(rou)，接受九次(ci)(ci)知名美(mei)食(shi)節(jie)目采(cai)訪推薦，入選了津(jin)門旅游(you)手(shou)冊推薦餐廳(ting)。衛羊(yang)(yang)宮(gong)涮(shuan)肉(rou)堅(jian)守(shou)碳鍋傳(chuan)(chuan)統，萃取中(zhong)國北(bei)派火鍋的(de)天精地華，讓健康(kang)與美(mei)味齊飛，讓傳(chuan)(chuan)統共時尚一色。衛羊(yang)(yang)宮(gong)的(de)大銅鍋，留下的(de)是(shi)回(hui)味，注(zhu)滿的(de)是(shi)情懷。招牌菜：手(shou)切(qie)羊(yang)(yang)肉(rou)、蝦滑、黃喉(hou)拼百(bai)(bai)葉、衛羊(yang)(yang)宮(gong)里(li)脊串等。

味蜀吾老火鍋(guo)(和(he)平店)

人均98元

成都(dou)味(wei)蜀吾(wu)老火(huo)鍋源(yuan)于千(qian)(qian)秋巴國(guo)(guo)古鎮，系(xi)成都(dou)味(wei)蜀吾(wu)餐(can)(can)飲管(guan)理有限公(gong)司多(duo)年精心打造品(pin)(pin)牌。創辦至(zhi)今在全國(guo)(guo)已擁有多(duo)家直營店和(he)(he)分店，并榮獲(huo)成都(dou)美食促(cu)進會理事會員(yuan)、成都(dou)餐(can)(can)飲協會理事會員(yuan)、成都(dou)十大(da)金(jin)牌餐(can)(can)廳等多(duo)項殊榮。味(wei)蜀吾(wu)(和(he)(he)平店)位于天津市和(he)(he)平區昆明(ming)路5號金(jin)德園1層，特色菜(cai)品(pin)(pin)可以用(yong)順(shun)口溜的形式展(zhan)示(shi)：火(huo)腿(tui)有秘方，老娘(niang)親(qin)自禳；鴨腸五點殺，七點入廚房；毛(mao)肚大(da)如蓋，八秒香(xiang)脆爽(shuang)；肥牛神仙味(wei)，一(yi)口一(yi)個香(xiang)；牛肉天椒配(pei)，鵝(e)腸冰(bing)上躺。還(huan)有更(geng)多(duo)菜(cai)品(pin)(pin)和(he)(he)小吃，如蜀味(wei)極品(pin)(pin)千(qian)(qian)層肚，6秒滑牛肝，極品(pin)(pin)牛舌，口口脆，如意節節糕，脆皮(pi)香(xiang)蕉……無一(yi)不叫人贊不絕口，口水直流(liu)。

芳竹園火鍋

人均86元

芳(fang)竹(zhu)園火鍋(guo)(guo)，主(zhu)打(da)經濟(ji)實惠、食材新鮮、品類豐富，貼近百姓生(sheng)活，適(shi)合親友聚餐，致(zhi)力于讓每一位顧(gu)客享受愉悅的火鍋(guo)(guo)體驗。芳(fang)竹(zhu)園始終堅持(chi)“口味是基礎、食材是保障”，從顧(gu)客角度和專業角度嚴格進行(xing)品質把控，承諾“肉好(hao)菜新，好(hao)吃不貴。”在(zai)竹(zhu)林里吃火鍋(guo)(guo)，當(dang)小(xiao)清新與沸騰的鍋(guo)(guo)底相(xiang)撞，每一口的“鮮香麻辣(la)”，仿佛(fo)帶著竹(zhu)林的清香和泥土的芬芳(fang)。目前，芳(fang)竹(zhu)園在(zai)天津開設(she)有門(men)店(dian)(dian)(dian)8家：歐(ou)樂店(dian)(dian)(dian)、北寧公園店(dian)(dian)(dian)、黃河(he)道店(dian)(dian)(dian)、樂賓店(dian)(dian)(dian)、河(he)東萬達(da)店(dian)(dian)(dian)、華苑店(dian)(dian)(dian)、歐(ou)亞達(da)店(dian)(dian)(dian)、武清萬達(da)廣場店(dian)(dian)(dian)。

記憶老火鍋

人均86元

2014年10月(yue)，作為最早(zao)一(yi)(yi)(yi)批(pi)進入(ru)天(tian)津市場的(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)慶(qing)火鍋(guo)，記(ji)憶老(lao)火鍋(guo)，帶著重(zhong)(zhong)慶(qing)人熱(re)情的(de)(de)(de)服務(wu)、只(zhi)(zhi)做地道(dao)(dao)重(zhong)(zhong)慶(qing)味(wei)兒(er)的(de)(de)(de)決心(xin)，和做百(bai)年老(lao)店的(de)(de)(de)誓(shi)言(yan)，開門(men)納客。為了還原地道(dao)(dao)的(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)慶(qing)老(lao)火鍋(guo)，用(yong)古舊的(de)(de)(de)老(lao)鐵(tie)鍋(guo)、木(mu)頭格子、鵝卵石(shi)為器，粗陶碗、竹筲箕、蒜缽為具。酒幌(huang)飄搖，木(mu)門(men)斑駁；青石(shi)臺(tai)階(jie)層(ceng)級而(er)上，大紅(hong)油紙傘倒掛堂頂(ding)；靡(mi)靡(mi)之音低場哼(heng)唱，小二吆(yao)喝此(ci)起(qi)彼伏。記(ji)憶老(lao)火鍋(guo)只(zhi)(zhi)做地道(dao)(dao)的(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)慶(qing)味(wei)兒(er)，所以鮮毛肚(du)、土鴨(ya)腸、黃喉、鴨(ya)胗花、鮮鴨(ya)血(xue)等一(yi)(yi)(yi)系列(lie)重(zhong)(zhong)慶(qing)代表菜(cai)品皆選取(qu)優質原材(cai)料(liao)，每(mei)周一(yi)(yi)(yi)次從(cong)山城(cheng)空運而(er)來(lai)。四(si)川近近聞(wen)名的(de)(de)(de)醪糟(zao)，都(dou)由重(zhong)(zhong)慶(qing)大廚(chu)親手古法釀制(zhi)。

槐店·王婆大蝦

人均73元

槐店·王婆大(da)蝦是天津10家(jia)必吃(chi)的(de)(de)火(huo)鍋(guo)店之一(yi)，開設有河北(bei)榆關(guan)道(dao)(dao)店、河西直(zhi)營(ying)店、塘沽學校大(da)街店、長江(jiang)道(dao)(dao)店、開發區店、河東新開路店、中(zhong)山門直(zhi)營(ying)店等20余家(jia)門店。槐店·王婆大(da)蝦以南(nan)美(mei)白對蝦為主，配(pei)選滇西土豆和東北(bei)甜玉米，同時加上秘制(zhi)中(zhong)草藥(yao)調料，形成(cheng)食無藥(yao)味(wei)，辣不(bu)上火(huo)、味(wei)通(tong)南(nan)北(bei)、四(si)季良膳(shan)、老少(shao)皆宜的(de)(de)槐派(pai)特色(se)蝦式熗(qiang)鍋(guo)。烹飪的(de)(de)環(huan)節精確到秒，排除所有干擾菜品口味(wei)的(de)(de)因素，食材挑揀和清(qing)洗都(dou)(dou)有固定化的(de)(de)流程操作，烹飪的(de)(de)技巧都(dou)(dou)要經過每天上百次的(de)(de)實操訓練，值得用舌(she)尖追求它(ta)的(de)(de)極致。

耍牛忙串串香(濱江道店)

人均72元

耍(shua)牛(niu)忙串(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)香(xiang)(濱江(jiang)道店)位(wei)于天津市和(he)平區濱江(jiang)道208號(hao)友誼新天地廣(guang)場F1，是以(yi)傳承(cheng)四川火鍋味型之精髓打造的一家(jia)火鍋串(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)。耍(shua)牛(niu)忙串(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)香(xiang)品牌于2017年創(chuang)立(li)，總(zong)部位(wei)于北京，除了(le)六十多種(zhong)精選串(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)外，還提供(gong)了(le)燙鍋和(he)串(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)香(xiang)兩種(zhong)選擇，燙鍋源自(zi)成都，蘸(zhan)著吃(chi)(chi)清香(xiang)爽(shuang)口，串(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)香(xiang)源自(zi)重慶，涮著吃(chi)(chi)香(xiang)辣過癮。耍(shua)牛(niu)忙創(chuang)造性用特(te)色(se)小碗菜搭配擼(lu)串(chuan)(chuan)(chuan)，毛肚、千層(ceng)肚、鴨(ya)血、鴨(ya)腸、小扇(shan)貝、小土豆、腦花(hua)、鵪鶉蛋等(deng)新鮮食材用特(te)制紅油和(he)辣椒粉(fen)混拌，夾著吃(chi)(chi)一口香(xiang)得發抖。吃(chi)(chi)辣了(le)，再來一杯時下最流行(xing)的草莓芝(zhi)士奶(nai)蓋茶，去(qu)辣解膩，還能再擼(lu)50串(chuan)(chuan)(chuan)。

研究聲明：天津(jin)十大人氣火(huo)鍋店(dian)榜單(dan)，Maigoo小編依據了(le)天津(jin)熱(re)門(men)的火(huo)鍋連鎖品牌(pai)，通過比(bi)較其門(men)店(dian)規(gui)模，品牌(pai)歷(li)史，知名程(cheng)度，口碑(bei)評價(jia)，環(huan)境裝飾，服務質(zhi)量(liang)，消費價(jia)格等，并結合大眾點評，美團，百(bai)度糯米等O2O平(ping)臺(tai)用(yong)戶點評等綜合整理而成，榜單(dan)僅供參(can)考，如(ru)有疑問(wen)，歡迎在末尾評論/交流。