玫瑰豉油雞的做法：
【主料】雞肉
【調料】食鹽、醬油、玫瑰酒、元貞糖

步驟：
1.用鹽先把雞抹一遍，洗干凈，然后晾干水份；
2.用油爆香的姜片；
3.放雞略爆，有雞皮少少焦；
4.然后就放玫瑰酒，最后放豉油至熟，最后用糖調味即可。