脊骨海(hai)帶湯的做法(fa)：
【主料】豬脊骨500克、海帶(鮮)200克、冬瓜200克
【輔料】（姜、鹽、醋）適量

步驟：

1.鍋(guo)內放水燒開(kai)，下豬脊骨焯(zhuo)一下水；

2.在(zai)熱(re)水中沖洗干(gan)凈(jing)，撈出放(fang)入壓力鍋中加清(qing)水；

3.加生姜片、鹽、加幾滴醋、加海帶冬瓜(gua)；

4.蓋上蓋子壓20分鐘即可，盛(sheng)出后(hou)用。

小貼士：
1.豬脊骨本身味道鮮美，幾乎不需要加任何調料，焯水去腥即可，也可加一塊姜同燉去腥提味；
2.脊骨含有一定脂肪，肥胖者和血脂高者不宜經常食用；
3.海帶的碘含量高，甲亢和孕婦不宜多吃；
4.脊骨沒有現成的熱量值查閱，一飯碗的湯（兩、三塊肉）是合適的。