泰式菠蘿(luo)炒飯的做法：
【主料】米飯1大碗、菠蘿1/2個
【輔料】小白菜1棵、魚露1茶匙、食鹽1茶匙、花生油1湯匙、蝦150克、洋蔥1/2個、紅椒1個、綠豆芽50克

步驟：

1.菠蘿頂部切掉，再一切兩(liang)半(ban)，剔下果(guo)肉；

2.取半(ban)個果肉切小丁，把菠蘿果肉泡在淡鹽水里(li)備(bei)用(yong)；

3.再準備(bei)洋蔥半個，紅椒一個，鮮蝦去(qu)(qu)殼去(qu)(qu)蝦線(xian)；

4.把所有的蔬(shu)菜切成小丁(ding)備用；

5.平底鍋燒熱，放一大勺花生油，下洋蔥丁(ding)炒香；

6.放(fang)入紅椒丁(ding)翻炒一(yi)下去辣味；

7.放入(ru)蝦仁和豆芽翻(fan)炒，蝦仁變色以后(hou)加鹽翻(fan)炒入(ru)味；

8.加(jia)青菜略(lve)翻炒，放入剩飯，加(jia)熱炒散；

9.飯散了以后加(jia)(jia)菠(bo)蘿丁炒幾下，出鍋前(qian)加(jia)(jia)一小勺魚(yu)露；

10.最后嘗一(yi)下味道，調好咸淡即可出鍋。