泰式菠蘿炒飯(fan)的做法：
【主料】米飯1大碗、菠蘿1/2個
【輔料】小白菜1棵、魚露1茶匙、食鹽1茶匙、花生油1湯匙、蝦150克、洋蔥1/2個、紅椒1個、綠豆芽50克

步驟：

1.菠蘿頂部(bu)切(qie)掉，再一切(qie)兩(liang)半，剔下果肉；

2.取半(ban)個果肉(rou)(rou)切小(xiao)丁，把菠蘿果肉(rou)(rou)泡在淡鹽(yan)水(shui)里備(bei)用；

3.再準備洋蔥半個，紅(hong)椒一個，鮮(xian)蝦(xia)(xia)去(qu)殼去(qu)蝦(xia)(xia)線(xian)；

4.把所有的(de)蔬(shu)菜(cai)切成小丁備用；

5.平底(di)鍋燒熱，放一大(da)勺花生油，下洋蔥丁炒(chao)香；

6.放入紅(hong)椒(jiao)丁翻炒一下去辣(la)味；

7.放入(ru)蝦仁(ren)和豆芽翻炒，蝦仁(ren)變色以后加鹽翻炒入(ru)味；

8.加青菜略翻炒，放入剩飯，加熱(re)炒散；

9.飯散了以后加菠蘿丁炒幾(ji)下，出鍋(guo)前加一小(xiao)勺魚露；

10.最后嘗一下味道，調(diao)好咸淡即可出(chu)鍋。