1.甘蔗表皮用(yong)刷子清洗干凈，斬成(cheng)細長條狀；

2.馬蹄去掉頭尾(wei)的皮，清洗干凈(jing)剩(sheng)下表面的泥沙雜(za)質；

3.甘(gan)蔗和馬蹄全部放鍋(guo)里(li)；

4.加過(guo)面的清(qing)水，煲1個(ge)小時即可。