戚(qi)風(feng)蛋(dan)糕(gao)組織膨松(song)，水分含量高，味道清(qing)淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最(zui)受(shou)歡(huan)迎(ying)的蛋(dan)糕(gao)之一。雖然戚(qi)風(feng)蛋(dan)糕(gao)非常松(song)軟，但它(ta)卻帶有彈性，且(qie)無(wu)軟爛的感覺，吃時淋各(ge)種醬(jiang)汁(zhi)很可口。另(ling)外，戚(qi)風(feng)蛋(dan)糕(gao)還可做成各(ge)種蛋(dan)糕(gao)卷、波士(shi)頓派等。

玩烘(hong)焙必修原味戚風(feng)蛋(dan)(dan)糕(gao)，做(zuo)生(sheng)日蛋(dan)(dan)糕(gao)，蛋(dan)(dan)糕(gao)胚(pei)不(bu)能少，戚風(feng)蛋(dan)(dan)糕(gao)最最基礎(chu)，也是優選早餐(can)、下午茶(cha)、簡(jian)易蛋(dan)(dan)糕(gao)做(zuo)法(fa)簡(jian)單。

榴蓮直接(jie)吃比較讓人難以接(jie)受。但做成(cheng)點心(xin)后(hou)喜歡的(de)(de)人可多了(le)。有(you)榴蓮的(de)(de)香(xiang)味， 卻沒(mei)有(you)濃烈(lie)的(de)(de)那(nei)種口感。

松軟的(de)(de)戚風蛋糕，再(zai)搭配上櫻桃的(de)(de)酸(suan)甜(tian)，讓(rang)人美味停不下(xia)來。