4款燒雞的做法簡單家常燒雞的做法

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【道口燒雞的做法】道口燒雞的家常做法

道口燒雞的做法道口燒雞是漢族傳統名菜之一，由河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制，是我國
著名的(de)特產(chan)。河南省民間文(wen)化杰出(chu)傳承人、省特級燒雞技師張中海先(xian)生(sheng)的(de)先(xian)祖張炳始(shi)(shi)創(chuang)于清朝(chao)順治十八(ba)（1661年(nian)），至今已有近三百五十年(nian)的(de)歷史，開始(shi)(shi)制(zhi)(zhi)作(zuo)不(bu)得(de)法(fa)，生(sheng)意并不(bu)興(xing)隆，后從清宮御膳房的(de)御廚那里求得(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)燒雞秘(mi)方，做(zuo)出(chu)的(de)雞果然香美。道口燒雞的(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)技藝(yi)歷代相傳，形成自己的(de)獨特風(feng)格。1981年(nian)被(bei)(bei)商業部評(ping)為(wei)全國名特優產(chan)品。道口燒雞與北(bei)京(jing)烤鴨、金華(hua)火腿齊名，被(bei)(bei)譽為(wei)“天下第一雞”。

【吊燒雞的做法】吊燒雞怎么做

吊燒雞是廣東廣州市的漢族傳統名菜，屬于粵菜系。此菜蒜香濃郁，皮脆肉滑做法。把青遠雞、蒜、蔥、
姜等淹制，吊(diao)燒(shao)(shao)雞不(bu)是(shi)用(yong)明火燒(shao)(shao)的，而是(shi)隔著煲燒(shao)(shao)的，一天一夜上皮(pi)放燒(shao)(shao)--吊(diao)燒(shao)(shao)至8成熟(shu)，再放油炸至金(jin)黃色。裝盤即(ji)可。

【板栗燒雞的做法】板栗燒雞的家常做法

板栗燒雞是一道漢族名菜，屬湘菜。主要材料為帶骨雞肉，板栗肉。這道菜的特點是補脾胃、強筋骨、止
泄瀉。一般(ban)人群均可食用(yong)，老人、病(bing)人、體弱者(zhe)更宜食用(yong)。板栗燒雞(ji)營養(yang)豐富，又(you)有(you)(you)一定療效(xiao)。成品具(ju)有(you)(you)雞(ji)肉鮮、板栗香甜、汁濃(nong)醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點。

【茶樹菇燒雞肉的做法】茶樹菇燒肉怎么做

茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，集營養、保健、理療于一身的純天然食用菌。很喜歡茶樹菇的香味和特有
的口感。本(ben)次小編將給大家(jia)帶來茶樹菇燒雞肉的做(zuo)法。

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