南瓜板栗粥的做法：

【主料(liao)】：南瓜(gua)適(shi)量(liang)，板栗適(shi)量(liang)

【輔料】：純凈水(shui)適量 ，糯(nuo)米粉1湯(tang)匙 ，冰糖/白砂糖適量

步驟：

1、南瓜去皮切成小塊備用(yong)；板(ban)栗剝(bo)殼(ke)去衣備用(yong)。

2、起(qi)鍋(guo)放油，放入(ru)1/粒冰糖至(zhi)溶化后(hou)倒(dao)入(ru)板栗翻炒至(zhi)表皮略(lve)焦后(hou)盛(sheng)出。

3、將南(nan)瓜、板栗倒入電飯煲(bao)內(nei)，加入適量純凈水(shui)，水(shui)略多(duo)過南(nan)瓜，蒸煮(zhu)20分鐘左右。

4、用勺(shao)子把(ba)燜(men)熟的(de)南(nan)瓜與板栗碾成(cheng)泥，再把(ba)糯米(mi)粉用水調勻倒入南(nan)瓜粥里攪拌均勻，蓋上(shang)鍋蓋燜(men)5分鐘。

5、盛(sheng)出醬炒好的(de)栗子放(fang)入(ru)即可完成(cheng)。

小貼士：

1、有料(liao)理(li)機的(de)可以直接用料(liao)理(li)機打碎煮熟(shu)的(de)南瓜(gua)與板(ban)栗。

2、喜歡甜(tian)的可以在南瓜與板栗燜煮時放少許(xu)冰糖(tang)或白砂糖(tang)，但(dan)南瓜本身就(jiu)甜(tian)，糖(tang)要適(shi)量的放。