干鍋土豆(dou)片是(shi)一(yi)道(dao)川渝地區(qu)的(de)漢族名菜(cai)，主(zhu)料是(shi)土豆(dou)和(he)適量的(de)五(wu)花肉，稍微炸過的(de)土豆(dou)片外(wai)焦(jiao)里嫩。

香辣螺絲(si)是一(yi)道制(zhi)作簡單的下酒菜，其味(wei)道香辣咸，烹煮時間短，非常(chang)適合閑(xian)暇(xia)之時與鄰居、老友一(yi)同品嘗。

田(tian)螺非(fei)但肉質細嫩，味道鮮美，還含有人體必(bi)需的(de)多種氨(an)基酸(suan)、無機鹽、核(he)黃素(su)及其他多種維生素(su)。

土(tu)(tu)豆是(shi)低熱能、多維生素和(he)微量元素的(de)食物(wu)；具有健脾和(he)胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便等作(zuo)用；香辣土(tu)(tu)豆更是(shi)結合的(de)土(tu)(tu)豆的(de)軟糯與刺激的(de)辣味，其外皮酥脆(cui)，內里軟糯，是(shi)一道十分(fen)解饞的(de)可口小菜。

皮(pi)皮(pi)蝦(xia)肉質鮮(xian)甜可口、營養豐富，與清蒸皮(pi)皮(pi)蝦(xia)能最大程度保留蝦(xia)肉原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味不(bu)同(tong)的是——這道香辣皮(pi)皮(pi)蝦(xia)香辣爽口、皮(pi)脆肉嫩，輕(qing)輕(qing)的咬上一口都讓(rang)你辣到過(guo)癮(yin)。

香香辣炸(zha)雞塊的家(jia)常(chang)做(zuo)法。金黃香脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉(rou)，吃一(yi)份(fen)原味(wei)炸(zha)雞幾乎相當于攝取了人體(ti)一(yi)天所需的飽和脂肪。

香辣鹵豆(dou)皮是一道簡(jian)單的(de)家常菜(cai)，主要(yao)用(yong)豆(dou)腐皮、鹵汁采用(yong)鹵制的(de)方法制作(zuo)而成。

給美(mei)味的雞(ji)脆(cui)骨加點辣(la)！再加上顏色豐富的菜椒，真是色香味俱全(quan)的一道家常美(mei)食！

微波爐香辣(la)紅酒雞(ji)腿的(de)家常做法。雞(ji)腿肉肉蛋白質的(de)含(han)量比例較(jiao)高(gao),種類多,而且消化(hua)率高(gao),很(hen)容易(yi)被人體(ti)(ti)吸收利(li)用,有增強體(ti)(ti)力、強壯身體(ti)(ti)的(de)作用。

香辣(la)花蜆(xian)子(zi)(zi)的家(jia)常做法(fa)。蜆(xian)子(zi)(zi)肉含有(you)豐富的蛋白質、多種維生(sheng)素和(he)鈣、磷、鐵(tie)、硒等人體所需(xu)的營(ying)養物(wu)質;蜆(xian)子(zi)(zi)肉中所含微量的鈷對維持人體造血(xue)功(gong)能和(he)恢復肝能有(you)較(jiao)好(hao)效果。