干鍋土(tu)豆(dou)(dou)片是一道川渝地區的漢族名菜，主料是土(tu)豆(dou)(dou)和(he)適量的五(wu)花(hua)肉，稍微炸(zha)過(guo)的土(tu)豆(dou)(dou)片外焦(jiao)里嫩(nen)。

香(xiang)辣螺絲是一(yi)道(dao)制作簡(jian)單的下酒菜，其味道(dao)香(xiang)辣咸，烹煮時間(jian)短，非常適合閑(xian)暇之時與鄰居、老(lao)友一(yi)同品(pin)嘗(chang)。

田螺非但肉質細嫩，味道(dao)鮮美，還(huan)含(han)有人(ren)體必需的多(duo)種(zhong)(zhong)氨基酸、無(wu)機(ji)鹽、核黃素及其他(ta)多(duo)種(zhong)(zhong)維生(sheng)素。

土豆(dou)是低熱(re)能(neng)、多(duo)維生素和微量元素的(de)食物；具有(you)健脾和胃，益氣(qi)調(diao)中，緩急(ji)止痛，通(tong)利大便(bian)等(deng)作用；香辣土豆(dou)更(geng)是結合(he)的(de)土豆(dou)的(de)軟(ruan)糯(nuo)(nuo)與刺(ci)激的(de)辣味(wei)，其(qi)外(wai)皮(pi)酥脆(cui)，內里(li)軟(ruan)糯(nuo)(nuo)，是一道(dao)十分(fen)解(jie)饞的(de)可口小菜(cai)。

皮皮蝦(xia)肉(rou)質鮮(xian)甜可口(kou)(kou)、營養豐富(fu)，與清(qing)蒸(zheng)皮皮蝦(xia)能最大(da)程度保留蝦(xia)肉(rou)原(yuan)汁原(yuan)味(wei)不同的(de)是——這(zhe)道香辣皮皮蝦(xia)香辣爽口(kou)(kou)、皮脆肉(rou)嫩(nen)，輕輕的(de)咬上一(yi)口(kou)(kou)都(dou)讓你辣到(dao)過(guo)癮。

香(xiang)香(xiang)辣炸(zha)(zha)雞(ji)塊的家常做法。金黃香(xiang)脆的外皮(pi)，鮮嫩多汁的雞(ji)肉(rou)，吃(chi)一(yi)份原味炸(zha)(zha)雞(ji)幾乎相當于攝取了人體一(yi)天所(suo)需的飽和脂肪。

香辣鹵豆(dou)(dou)皮是一(yi)道(dao)簡單的家(jia)常菜，主要用豆(dou)(dou)腐皮、鹵汁采用鹵制的方(fang)法制作而成(cheng)。

給美味的雞脆骨加點辣！再(zai)加上顏色豐(feng)富(fu)的菜椒，真(zhen)是色香味俱全(quan)的一(yi)道家常美食！

微(wei)波(bo)爐(lu)香辣紅酒(jiu)雞(ji)腿的(de)家常做(zuo)法。雞(ji)腿肉肉蛋白質的(de)含量比例(li)較高(gao)(gao),種類多,而且(qie)消化(hua)率高(gao)(gao),很容易被人體(ti)吸收利(li)用,有增強體(ti)力、強壯身(shen)體(ti)的(de)作用。

香(xiang)辣花(hua)蜆(xian)子(zi)的家常做法。蜆(xian)子(zi)肉(rou)含有豐富的蛋(dan)白質(zhi)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒(xi)等人體(ti)所需的營養(yang)物質(zhi);蜆(xian)子(zi)肉(rou)中所含微量的鈷對維持人體(ti)造血功能(neng)和恢復肝能(neng)有較好效(xiao)果。