經常吃些茄(qie)子有助于防治高血(xue)(xue)壓、冠心(xin)病、動脈(mo)硬化和出血(xue)(xue)性(xing)紫癜，保護心(xin)血(xue)(xue)管(guan)。此(ci)外，茄(qie)子還(huan)有防治壞血(xue)(xue)病及促(cu)進(jin)傷口(kou)愈(yu)合(he)的(de)功效。

錫紙烤花蛒，保留了(le)蛤蜊的鮮味，再加(jia)上粉絲與蒜(suan)蓉，味道更是十分美(mei)味。

這(zhe)是(shi)一款用烤箱制作的蒜茸烤鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)，鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)的營養豐富，有保護機體免(mian)疫(yi)系(xi)統的作用。鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)有調經、潤燥利腸之效(xiao)，可治月經不調、大便秘結等疾患。

豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)苗(miao)含(han)鈣(gai)質、B族維生(sheng)素(su)(su)、維生(sheng)素(su)(su)C和胡蘿卜素(su)(su)，有(you)利尿(niao)、止瀉、消(xiao)腫、止痛和助消(xiao)化(hua)等作用。豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)苗(miao)能治(zhi)療(liao)曬(shai)黑的肌膚，使(shi)肌膚清爽不(bu)油膩。豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)苗(miao)含(han)有(you)胡蘿卜素(su)(su)、抗壞血酸、核黃素(su)(su)等營養(yang)物質。

蒜香排(pai)骨的(de)做法 蒜香排(pai)骨家常特色，蒜香脆醇，外(wai)焦里嫩。從放入口(kou)中的(de)那一(yi)刻(ke)起，濃郁的(de)蒜香味(wei)道便會從始至終的(de)縈繞在(zai)你的(de)口(kou)中，酥香的(de)滋味(wei)直(zhi)達(da)心底，令人回味(wei)悠長。

竹節蝦味(wei)(wei)道(dao)鮮美，營(ying)養豐富。采用蔥蒜油爆(bao)的方法來制作竹節蝦，色香味(wei)(wei)俱(ju)全，味(wei)(wei)道(dao)鮮美，入口回甜，營(ying)養豐富。

每(mei)當炎熱的夏天一來，小(xiao)龍蝦基本上成(cheng)了大家(jia)最受歡迎的下(xia)酒菜。小(xiao)龍蝦配(pei)啤酒，真的是(shi)絕美的享受。

鮮味油(you)淋蘆(lu)筍是(shi)一(yi)道美(mei)味的家常菜，用美(mei)味的醬汁入味煮(zhu)熟鮮嫩蘆(lu)筍，加以蔥姜(jiang)蒜調(diao)味，做法簡單(dan)，口感清晰爽口。

涼(liang)拌(ban)手撕杏(xing)鮑菇(gu)是一道美(mei)味的家常(chang)菜，杏(xing)鮑菇(gu)營養(yang)豐(feng)富，具有(you)降(jiang)血脂、降(jiang)膽固醇、促進胃腸消化、增強(qiang)機體(ti)免(mian)疫(yi)能力等(deng)功(gong)效 。

海(hai)白(bai)菜是藻(zao)類植物(wu)石莼科孔(kong)石莼的藻(zao)體，海(hai)白(bai)菜含有多(duo)種(zhong)礦(kuang)物(wu)質和(he)維生(sheng)素。其(qi)性味寒(han)，具有清熱(re)解毒、軟(ruan)堅散(san)結、利水(shui)降壓的功效。