蘸醬菜怎么做蘸醬菜的醬怎么做

本文章由注冊用戶 MAIGOO交通出行上傳提供 2022-04-27 評論發布反饋 0

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做法：
1、先將肉絲用料酒、胡椒粉、鹽、生粉抓勻上漿，腌一會兒；
2、干豆腐用蒸鍋蒸10分鐘，取出涼涼；
3、蔬菜全部洗凈，改成細條或段；
4、起熱鍋入油，三成熱時下蔥姜末爆香，入肉絲炒至變色，加生抽、豆瓣醬、水、胡椒粉炒勻即可關火；
5、干豆腐將各種洗凈的蔬菜卷成細卷，斜切成適口的段，澆上肉絲醬、香菜末、尖椒碎即可食用。

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